Uzalishaji wa mazao

Sunberry: mali ya manufaa na madhara ya matunda kwa mwili

Sunberry - mtambo wa kila mwaka wa kushangaza, ambapo shina inafanana na shina la nyanya, na berries huonekana kama blueberries. Katika nchi yetu, mmea sio kawaida, wengi wao hawajui chochote, na kwa hiyo kuna habari zinazopingana.

Maelezo ya berry

Sunberry - Ni aina ya mseto wa nightshade, berries yake ni chakula na ina mali nyingi muhimu. Sunberry, au kama inavyoitwa vinginevyo, sunberry, imeumbwa 1905 Luther Burbank, Breeder wa Marekani wa Darwinist. Alichukua kama msingi aina mbili za nightshade: Wanyama wa Ulaya na Afrika.

Matokeo yake berry ilipatikana ambayo inatoa mavuno mazuri, mazao makuu, wasio na heshima kwa hali ya kukua, na ladha nzuri.

Je! Unajua? Kama mchezaji wa joka, Miche ya Sunberry inahitaji kettle moja tu na maji. Haina haja ya kuvaa juu na maji mengi.
Kupanda kwa urefu kufikia 150 cm, ina shina yenye nguvu na watoto wenye nguvu. Matunda makubwa matte ya rangi ya wino hukusanywa hadi vipande 10. Sunberry blooms mpaka vuli, berries kukomaa huenda kwa baridi ya kwanza. Maua ya Sunberry yanaweza kuhusishwa salama kwa bidhaa ambayo ina tabia ya matibabu na ya kupumua.

Kemikali na muundo wa kaloriki ya bidhaa

Sunberry haiwezi kuitwa kuwa chanzo kikubwa cha vitamini, mali na manufaa yaliyosababishwa utungaji wa madini berries: kalsiamu, potasiamu, sodiamu, magnesiamu, chuma, zinki, manganese, chromiamu, shaba, vitamini C na provitamin A.

Berry ya nishati ya jua imejaa tanini, virutubisho vya antioxidant (vitamini P) na pectins, ambazo hufanya asilimia 15 ya matunda. Calorie berries ya kutosha ni juu: 100 g ya bidhaa - 220 kcal.

Mali muhimu

Sunberry ina yafuatayo mali muhimu:

  • high pectin maudhui - huondoa vitu sumu kutoka kwa mwili;
  • anthocyanini zina athari nzuri juu ya utungaji wa damu na ubora;
  • selenium - huongeza vijana wa mwili;
  • kuna kuimarisha mwili;
  • ana mali ya kupambana na baridi na antiseptic;
  • ni kuzuia kansa;
  • normalizes digestion;
  • kutumika kama laxative mpole;
  • huongeza acuity ya kuona;
  • msaada usioweza kutumiwa na magonjwa ya viungo.

Programu ya jua ya berry

Matunda ya nightshade yamekuwa kutumika sana. Tabia za thamani za mmea zinatumiwa kama njia ya matumizi ya ndani na nje.

Matunda na majani ya mmea husaidia kuongeza vijana wa mwili, kupunguza usingizi, na kutibu magonjwa ya ngozi.

Kuharakisha mchakato wa kupona katika osteochondrosis, atherosclerosis, pumu, rheumatism. Matunda na juisi kutoka sunberry zina idadi ya mali ya uponyaji.

Je! Unajua? Matunda makubwa ya sunberry ni laini sana, lakini haimawi kamwe na haovu!

Kwa kuzuia na matibabu

Berries ya jirani ina athari nzuri juu ya michakato ya metabolic, kurekebisha kazi ya viungo vyote na mifumo. Zina vyenye idadi kubwa ya misombo ya manufaa inayoathiri mwili na rejuvenate ngozi:

  • kutumika katika matibabu ya baridi na magonjwa ya virusi - berries wana maudhui ya juu ya vitamini C;
  • kama suuza katika matibabu ya angina, kwa sababu juisi hii ya matunda hupunguzwa kwa maji 1: 3;
  • msaada ini;
  • ni sorbent ya asili, nightshade ni muhimu kwa sumu;
  • ilipendekeza kwa matibabu ya gastritis na colitis;
  • samaa ya majani ya mmea yanaweza kutibu pua ya ngumu hata katika hali ya sugu;
  • micro muhimu na macronutrients upya damu na kuboresha ubora wake;
  • huongeza elasticity ya mishipa ya damu;
  • Vitamini A yaliyomo katika berries ina athari ya manufaa juu ya utulivu wa kuona;
  • kuboresha kumbukumbu;
  • 30-40 g nightshade kutenda kama laxative mpole;
  • wakati mchanganyiko na berries kefir kusaidia kujikwamua majeraha madogo juu ya ngozi, abscesses, majipu;
  • kuboresha upyaji wa ngozi katika eczema, psoriasis, seborrhea. Ili kufanya hivyo, mchanganya jirani na yai na kuomba mchanganyiko huu kwenye ngozi iliyoathirika;
  • kutumika katika matibabu ya cystitis;
  • kuimarisha shinikizo la damu;
  • msaada na tumbo vya tumbo;
  • kutumika katika magonjwa ya kibofu cha kibofu;
  • kuondoa maumivu ya kichwa;
  • kuongeza uvumilivu wa mwili.
Maharagwe, currant nyeusi, mzibaji, mandarini, cloudberries, safari na ash ash hudhihirishwa kuwa na athari ya tonic na rejuvenating.

Mapishi ya upishi kutoka sunberry

Unaweza kutumia maelekezo yafuatayo kwa kufanya jamu la jua. Jam kuhifadhi mrefu:

  • Matunda ya Sunberry - kilo 1;
  • Lemon - vipande 2;
  • maji - kikombe 1;
  • sukari - kilo 1;
  • kitambaa - kwa mapenzi.
Jirani jirani kupanga, kushikilia kwa dakika tano katika maji ya moto. Futa maji, na uweke nightshade katika syrup ya kuchemsha. Chemsha si dakika tano. Ondoa jam kutoka kwenye joto, naa baridi. Kurudia mchakato mara mbili au tatu.

Katika hatua ya mwisho, kuongeza juisi ya 2 lemons, mint kwa ladha. Jam katika hali ya moto ungeke katika mabenki, ongeza.

Piga Jam:

  • Matunda ya Sunberry - kilo 1;
  • maua - kilo 1;
  • lemon - kipande 1;
  • sukari - kilo 2;
  • kitambaa - kwa mapenzi.
Jirani jirani kupanga, kushikilia kwa dakika tano katika maji ya moto. Jitakasa maji na kumkaa jirani katika nyama ya grinder ya nyama. Vipuri lazima vipelekezwe na vikwazo, saga katika grinder ya nyama. Ongeza lemon iliyochwa na sprig ya mint. Amelala na sukari. Matukio ya kusababisha ni kushoto kwa masaa tano. Changanya hadi laini na kuweka ndani ya vyenye tayari. Jam imehifadhiwa mahali pa baridi.

Jam:

  • Matunda ya Sunberry - kilo 1.5;
  • sukari - kilo 1,350.
Kusaga matunda katika matunda ya nyama (blender), kuongeza sukari, kupika mchanganyiko kwa joto la chini, kuchochea mara kwa mara.

Jam ya moto iliteremka juu ya mabenki, ongeza.

Mali mbaya

Ni muhimu kuelewa kwamba berries ya sunberry, kwa kuongeza faida, inaweza pia kuleta kuharibu. Haupaswi kujaribu jirani mpaka iweze kuvuta, kama matunda katika hali hii yanadhuru kwa mwili.

Ikumbukwe pia kwamba matumizi ya kiasi kikubwa (hadi 300 g kwa siku) ya matunda husababisha mfumo wa utumbo, kuhara, na sio thamani zinaweza kutumiwa na wanawake wajawazito, kwa sababu husababisha vikwazo vya uterini.

Ni muhimu! Maua ya Sunberry husababisha usingizi, huathiri mkusanyiko.
Sunberry ina mali ya uponyaji wa pekee, lakini pia kuna tofauti za matumizi yake.

Kwa mfano, idiosyncrasy, allergy. Ni muhimu kuwa mwangalifu sana usijidhuru wewe mwenyewe au wapendwa wako.

Makala ya ukusanyaji na maandalizi ya berries muhimu

Jirani huweza kuhifadhiwa mahali pazuri kwa mwezi. Berries huwa na taratibu maalum ya ufumbuzi, ambayo sio kiasi cha kuonja. Ili kuiondoa, ni muhimu kuharibu matunda kwa maji ya moto.

Ni muhimu! Mchanga wa sunberry unachukua metali nzito kutoka kwenye udongo, ambayo baadaye huishi katika berries. Kwa sababu hii, hazipandwa katika eneo la mji, lakini tu kwenye viwanja vya dacha - mbali na barabara.
  • Matunda kavu. Jirani hutolewa nje, nikanawa, wakati unyevu umevuliwa - kuenea kwenye kitambaa kwenye safu moja. Matunda huchanganywa mara kwa mara kwa kukausha bora kwa matunda. Katika maeneo yenye mwanga wa jua, jirani haifai, kwa sababu inapoteza sifa zake muhimu.
  • Frozen matunda. Maua yaliyoosha na yenye kavu yanawekwa juu ya uso wa gorofa na waliohifadhiwa. Frozen nightshade vifurushiwa katika batches. Duka katika fomu hii inaweza kuwa hakuna zaidi ya mwaka.
  • Fungia sukari. Sunberry safi na kavu hutiwa na sukari (1 kg ya nightshade: 300 g ya sukari), iliyochanganywa, iliyowekwa katika sehemu katika mifuko au vyombo.

Sunberry, au berry ya jua - Mzao muhimu wa bustani, na daima kutakuwa na mashabiki kula. Lakini, kama mimea mingine ya dawa, inahitaji matumizi ya akili.