Kipengele muhimu cha chakula cha mtu mwenye afya ni karanga. Cashew ni moja ya aina maarufu zaidi za bidhaa hii. Mti huu unapatikana kwa sifa zake na manufaa ya vitamini. Matunda yake yanajumuisha sehemu mbili: matunda ("kapu ya maharura") na mtungi yenyewe katika shell ngumu inayounganishwa na matunda. Hebu tutazame ni nini matumizi ya makopo na kiasi gani cha uharibifu kinachoweza kusababisha mwili.
Thamani ya lishe
Karanga hizi ni vyakula vilivyo juu ya kalori ambavyo vina protini na mafuta mengi. Thamani ya kaloriki ya g 100 ya maharagwe ghafi ni 643 kcal, na 100 g ya kamba za kuchomwa - 574 kcal. Kwa kuteketeza gramu 100 za karanga ghafi, mwili wako utapokea gramu 18.5 za protini, gramu 44.5 za mafuta na gramu 30.2 za wanga.
Nutengenezwa kwa nut
Licha ya kiwango cha juu cha maudhui ya mafuta, karanga hizi za asili ya Brazil zina vyenye mafuta chini ya karanga nyingine maarufu: walnuts, almonds, karanga. Lakini virutubisho ndani yao, kinyume chake, zaidi. Utungaji wa vitamini katika cashew husaidia bidhaa hii kubaki katika kilele cha umaarufu miongoni mwa karanga.
Karanga hizi za Brazil zina vyenye thiamine (vitamini B1) na niacini (B3), ambayo husaidia protini, mafuta na wanga kupungua, riboflavin (B2), ambayo inasimamia ukuaji na kazi za uzazi wa mwili wa binadamu, huathiri afya ya ngozi, misumari na hata tezi ya tezi .
Soma pia kuhusu mali ya walnuts na karanga za Manchurian, almond, karanga.
Pia kiini chake kina vyenye vitamini vingine vya kundi B: asidi ya pantothenic, pyridoxine, folacin, ambayo huathiri digestion na hali ya microflora ya tumbo. Faida ya cashews huongezeka kwa uwepo wa vitamini C ndani yake, ambayo huongeza kazi za kinga za mwili. Omega-3 pia ni moja ya viungo vya manufaa vya bidhaa hii.
Mbali na kiasi kikubwa cha vitamini, katika matunda ya mmea huu kuna pia mambo mengi ya kufuatilia:
- chuma;
- fosforasi;
- magnesiamu;
- kalsiamu;
- sodiamu;
- potasiamu;
- zinki.
Ni muhimu! Walnuts zisizopendekezwa hazikubaliki kutumia, kama chini ya shell yake ina juisi yenye sumu, ambayo husababisha kali kali. Kwa sababu hii, kernels kusafishwa na kusindika lazima kutumwa kwa maduka.
Je, sikio linatumikaje?
Vitamini na kufuatilia vipengeleambazo ziko katika mmea:
- kuimarisha mfumo wa kinga;
- kuchangia kuimarisha mfumo wa moyo;
- kuimarisha viwango vya damu ya cholesterol.
Je! Unajua? Juisi, jam, jelly, compote, msimu na hata pombe hutengenezwa kutoka kwa maua ya kashea nchini India na Amerika Kusini.
Kwa wanawake
Inajulikana kuwa wanawake mara nyingi zaidi kuliko wanaume wanakabiliwa na kupungua kwa kiwango cha libido. Katika kesi hiyo, matunda ya mimea hii ya Brazil itasaidia, kwa kuwa imechukuliwa kwa muda mrefu aphrodisiac ya asili. Mashimo pia yatasaidia wanawake ambao hupata maumivu makali wakati wa syndrome ya kabla.
Walnut hulipia upungufu wa magnesiamu, ambayo hudhuru mwili wa mwanamke wakati wa PMS. Pia, magnesiamu iliyo ndani yake itawasaidia wanawake kukabiliana na matatizo makubwa ya kihisia au ya kimwili. Matumizi ya cores yake ina athari ya manufaa kwenye ngozi ya kike ya kike, ambayo inahitaji huduma ya kila siku.
Vipindi vya asili vinazingatiwa pia: jordgubbar, safari, sage, Lychee, cloves, horseradish, actinidia.
Kwa wanaume
Wanaume pia watafahamu manufaa ya kamba kwa miili yao. Mbali na hilo yeye huongeza libido na inaboresha shughuli za ngono, bado inahitajika kuchochea shughuli za ubongo.
Matumizi ya kawaida ya bidhaa itasaidia kuondoa cholesterol, ambayo husababisha uharibifu mkubwa kwa mwili na wingi ambao unaweza kusababisha ugonjwa - ugonjwa ambao, kulingana na takwimu za dunia, ni kawaida zaidi kwa wanaume. Karanga za Brazil zinahamasisha uzalishaji wa testosterone, na hivyo kuongeza shughuli za mfumo wa uzazi wa kiume.
Maombi
Karanga za Brazil zinatumika sana katika maeneo mbalimbali: kutoka kwa dawa na lishe, kwa cosmetology na meno ya meno. Chembe hutumiwa katika vyakula mbalimbali vya dunia, kiungo hiki kinapatikana sana kwenye sahani za Asia. Mara nyingi hutumiwa katika biashara ya samani na hata katika utengenezaji wa usafiri.
Kutoka vitu vikali sumu ya nut hufanya utungaji kwa ajili ya kuingizwa kwa kuni, ambayo huilinda kutokana na kuoza. Ni kutumika kwa ajili ya utengenezaji wa usafi wa usafi na linings kwa magari.
Je! Unajua? Katika Afrika, cashews ni kutumika kama tattoos.
Katika dawa
Katika dawa, hutumiwa katika kutibu magonjwa kama vile anemia, psoriasis, kimetaboliki ya kutoharibika. Katika Brazil, bidhaa hii inachukua magonjwa ya kupumua, michakato mbalimbali ya uchochezi, ugonjwa wa kisukari na hata maradhi ya damu. Aidha, mafuta ya nuclei yake hutumiwa kutibu jua, ugonjwa wa ngozi na vidonda.
Kwa kuzingatia, ni muhimu kuzingatia kwamba proanthocyanidin, ambayo ina vimelea, inaweza kuzuia ukuaji wa tumors, ambayo inamaanisha kwamba nut inaweza kuwa bidhaa ya msaidizi wa kushinda kansa katika hatua zake za mwanzo. Wanasayansi hawakatai kwamba cashew ni tiba ya saratani, lakini wanashauriwa kuizuia.
Je! Unajua? Kutoka kwa makanda ya kernels kavu na decoction ya shells ya karanga tayari kuchoma kufanya dawa dhidi ya kuumwa kwa nyoka sumu.
Katika cosmetology
Kwa muda mrefu imekuwa kutumika katika cosmetology Butter ya Cashew. Mafuta mbalimbali ya massage, masks kwa mwili, nywele na uso hufanywa kutoka kwao. Kawaida mafuta hutumiwa kutengeneza matangazo ya rangi na kuenea. Vipodozi kutoka huponya majeraha, unyoosha ngozi na kuimarisha, pamoja na kurejesha tena.
Katika lishe
Kwa kuwa kuna mafuta kidogo katika aina hii ya karanga kuliko kwa wawakilishi wengine wa familia ya nut, bidhaa hii imepata programu katika dietetics. Nutritionists kupendekeza kula kuhusu gramu 30 ya Brazil karanga kwa siku, kama wao ni chanzo bora ya protini na wanga.
Ni vyema kutambua kwamba kwa kiasi tofauti, nut hutumiwa katika mlo kwa ajili ya kupata uzito na katika mlo kwa kupoteza uzito. Kwa kuwa kiini kinachukuliwa haraka na mwili, nutritionists wanapendekeza kuondokana na njaa.
Ni muhimu! Majira ya rafu ya karanga ni ndogo: katika chombo kilichofungwa sana huhifadhiwa kwa zaidi ya mwezi. Hata hivyo, inawezekana kupanua maisha yao ya rafu hadi miezi sita kwa kuyahifadhi kwenye jokofu, au hadi mwaka ikiwa huwekwa kwenye friji.
Katika meno ya meno
Nchini Afrika, nyamba hutumiwa sana ili kuondokana na toothache. Pia, madaktari wa meno wanashauri matumizi ya karanga hizi kwa usafi wa mdomo: katika cores zao ni vitu vinavyozuia bakteria zinazoharibu jino la jino. Mchanganyiko wa kernel za kung'olewa vizuri za Brazil husaidia kuondoa ugonjwa wa mboga.
Je! Inawezekana kwa mimba wakati wa ujauzito
Chembe sio bidhaa iliyozuiliwa wakati wa ujauzito, ikiwa sio mzio kwa mama mdogo. Hata hivyo, hata kama hakuna mchanganyiko wa mzio, pia ni muhimu kuwatunza wanawake wajawazito kwa tahadhari, kwa sababu wakati wa kubeba fetusi jambo muhimu zaidi ni kula rationally na uwiano.
Matumizi ya karanga wakati wa ujauzito:
- huimarisha shinikizo na kazi ya moyo wa mama mdogo;
- inachangia kuundwa kwa mifupa ya mtoto na kuimarisha mfumo wa kinga;
- itakuwa kinga nzuri ya upungufu wa damu.
Harm and contraindications
Uthibitishaji wa matumizi ya cashews ni wachache, na moja kuu ni ugonjwa. Matumizi makubwa ya bidhaa hii au mishipa kwao inaweza kusababisha upele, ugonjwa, ugonjwa wa utumbo, kuvimba kwa ngozi. Nini iliyobaki ina mali ya manufaa na ladha bora, ambayo itaponya tu mwili wako na kuleta radhi.
Haipaswi kupika karanga katika mafuta ya moto - ni vigumu kupata siagi ya ubora, kalori za ziada zinaongeza tu maudhui ya mafuta ya bidhaa, na vitamini ambavyo havijitegemea joto hufa tu. Kwa maandalizi haya, maana ya kutumia kernels kupoteza uzito na lishe bora inapotea.
Ni muhimu! Inashauriwa kununua manukato tu - yanahifadhiwa kwa muda mrefu. Karanga (illiquid), imegawanywa katika sehemu mbili au zaidi, ingawa kuuzwa kwa bei nafuu, hupungua haraka na kuwa uchungu.
Chembe ni bidhaa inayofaa ambayo inafaa kwa kupoteza uzito na kwa wale ambao wangependa kupata uzito. Ina vyenye na madini mengi ambayo yatafaidika wote wa kiume na wa kike. Na hata wanawake wajawazito na wanaokataa watafahamu faida za mbegu ya Brazil na wenyewe.
