Bahari ya bahari nyekundu ya buckthorn, pia inajulikana kama Shepherdia, ina mali nyingi za manufaa. Berry hii imekuwa imetumika tangu nyakati za kale katika nchi yake Amerika ya Kaskazini na wakazi wa kiasili kama kiongeza cha chakula na dawa. Miongoni mwa majina yake mengine inayojulikana, mtu anapaswa kukumbuka "Nebraska currant" na "berry berry". Katika makala hii unaweza kupata habari kuhusu fedha za Shepherdia, mali zake za manufaa na utetezi wa kutumia.
Mti huu ni nini?
Shepherdia Silver ni wa Lokhovyh familia na ni shrub ya muda mfupi, ambayo inachukuliwa mahali pa kuzaliwa Amerika Kaskazini. Vitambaa vya matunda vya shrub, rangi nyekundu, ambazo zinafunikwa na dots zilizo wazi wazi. Majani yanaweza kuzaa matunda kila mwaka kwa miaka 40-50, wakati kila mmoja anaweza kuchukua kilo 15-20 cha berries. 
Je! Unajua? Familia ya Lokhovye ina aina tatu tu za mimea, kipengele cha kutofautisha ambacho ni uwepo wa nywele au mizani kwenye majani na shina, ambayo huwapa kivuli cha silvery.
Shepherdia, pia anayejulikana kama berry ya buwa, ni chakula kizuri kwa wanadamu katika fomu yake ghafi, lakini ina ladha kidogo ya uchungu, na zaidi, baada ya kuitumia kinywa, kuna hisia kavu. Berries haya hutumikia kama chanzo cha chakula kwa wanyama wengi wa pori, hasa kwa mbegu, kwa kuongeza, huliwa na mabuu ya aina fulani za wadudu.
Thamani ya lishe na kalori
Bidhaa hiyo ina thamani ya lishe duni, lakini inachukua kiasi kikubwa sana cha vitamini na vitu vingine vilivyotumika. Kaloriki ya 100 g ya buckthorn nyekundu bahari ni juu ya kcal 28 tu.
Familia ya Lokhovye inajumuisha mimea kama: kumi, sucker Chile, na bahari buckthorn.
Mchanganyiko wa 100 g ya bidhaa ghafi pia ina: protini - 0.5 g, mafuta - 0.2 g, wanga - 3.7 g. Wengine wa uzito huanguka kwenye fiber na maji, ambayo berry yoyote, kulingana na muundo wake wa kibiolojia, tajiri nzuri. 
Kemikali utungaji
Shepherdia ni chanzo cha asili cha vitamini na microelements. Kwa kiasi cha vitamini C kilichomo ndani yake, kinaweza kukabiliana na matunda mengi ya machungwa. Kwa ajili ya makateksi yaliyojitokeza na vitu vyenye mafuta, basi hupata kiongozi wa kimataifa ulimwenguni katika vigezo hivi - bahari ya buckthorn. Kemikali kubwa ya berry inaweza kuwa kama ifuatavyo:
- sukari mbalimbali;
- asidi nyingi za kikaboni;
- asidi ascorbic;
- vitu na mali ya tannic;
- pectini;
- carotene;
- vitamini C na P;
- lipokines.
Je! Unajua? Utungaji wa matunda ya shrub hii pia hujumuisha tetrahydrogarmol, ambayo huingizwa kwa kiasi kikubwa, hufanya kama psychedelics.
Pharmacological mali
Matunda ya fedha ya Mchungaji yamekuwa na sifa nyingi za manufaa. Leucoanthocyanins na katechini zilizomo ndani yake husaidia kuongeza nguvu na elasticity ya kuta za mishipa, mishipa na arterioles, na pia kupunguza udhaifu wao. Carotene, ambayo ina mengi sana katika matunda, inasaidia kuboresha utendaji wa analyzer ya visu na kuzuia maendeleo ya magonjwa mengi ya ophthalmologic.
Kwa kuongeza, carotene - dutu ya awali, ambayo ni muhimu kwa mwili wetu kuunganisha vitamini A, na hivyo matumizi ya buckthorn nyekundu bahari ina athari nzuri juu ya hali ya ngozi.
Vitamini C, ambayo ni sehemu ya berries kwa kiasi kikubwa, husaidia kuimarisha na kuimarisha kazi ya kinga ya mwili, inasaidia kukabiliana na taratibu za kuanza upya operesheni ya kawaida baada ya kuhamisha magonjwa mbalimbali ya kupumua ya virusi na homa.
Mazao mengine pia yana mali muhimu, kama: raspberry, cloudberry, sunberry, mkuu, blackberry, mlima ash, blueberry, cherry, strawberry, lingonberry, cranberry, blueberry na cornel.Vitamini P ni wajibu wa kudumisha muundo sahihi na sauti ya mishipa ya damu, inaimarisha mtandao wa capillary, ina athari ya kupambana na atherosclerotic. Katika suala hili, tunaweza kuhitimisha kwamba matumizi ya Mchungaji ni kuzuia bora ya viharusi na mashambulizi ya moyo.
Tangu matunda haya ni ya bidhaa za chakula, mara nyingi hupendekezwa kwa watu wanaotaka kupoteza uzito, na kwa magonjwa mbalimbali ya njia ya utumbo. Tannins, ambazo zinapatikana kwa kiasi kikubwa katika berry hii, zina madhara mbalimbali tofauti: astringent, bactericidal, anti-inflammatory na hemostatic.Matumizi ya matunda
Shepherdia haitumiwi sana katika dawa za jadi, lakini hutumiwa kikamilifu kwa watu na kupika. Wanaweza kupatikana kama vipengele katika makusanyo mbalimbali na vidonge vya bioactive.
Matibabu
Matunda ya shrub hii hutumiwa sana na kupendekezwa na waganga wengi wa jadi kwa ajili ya kutibu maambukizi ya virusi na ugonjwa wa mafua, pamoja na immunostimulant katika mchakato wa kurejesha mwili kutokana na athari za mwisho. Ni sana kutumika kama kuongeza vitamini kwa matibabu ya jadi ya magonjwa haya. Inatumiwa kudumisha na kuimarisha kazi ya njia ya utumbo na mfumo wa mishipa.
Ni muhimu! Usipaswi kuacha dawa za jadi kwa ajili ya matibabu kwa msaada wa Shepherdia, lakini inaweza kutumika kama bora zaidi kwa mifumo ya matibabu ya jadi.
Kupika
Mojawapo ya mbinu kuu za kutumia berries hizi katika kupikia ni uzalishaji wa vinywaji mbalimbali kutoka kwao kwa infusion. Wakati mmoja, Ivan Vladimirovich Michurin mwenyewe alizungumza vizuri kuhusu miche mbalimbali iliyopatikana kwa kutumia buckthorn nyekundu bahari. Aidha, inaweza kutumika kutayarisha compotes, jelly, jam, jam, sahani mbalimbali na seasonings sana ladha.
Uthibitishaji na madhara
Bison berry haipaswi kuliwa katika tukio ambalo una kushindana kwa mtu binafsi au hutambuliwa kuwa mzio. Wakati wa lactation, ujauzito na utoto, kabla ya matumizi, unapaswa kushauriana na daktari wako. 
Njia za kupata sheferdia
Njia ya uzalishaji na ya haraka zaidi ya kuvuna ni kama ifuatavyo. Ni muhimu kueneza nguo karibu na kichaka kwa njia ya kuwa hakuna pengo kati ya mimea ya mimea na nguo. Kisha, unahitaji kutikisa shina, na matunda yenyewe wataanguka kwenye tishu zilizopigwa. Uharibifu huu ni bora kufanyika baada ya hit ya kwanza ya baridi. Hii itawawezesha berries kupata harufu ya ajabu na ladha, sawa na currant au barberry.
Ni muhimu! Ikiwa unakusanya matunda nyekundu ya bahari ya buckthorn katika vuli, jaribu kuwaondoa kwenye shina na petioles ndogo. Hii itawawezesha kuhifadhi freshness na ladha ya berries tena.
Zaidi ya hayo, matunda yaliyokusanywa yanapaswa kuwa kavu au kufanywa kwa jam au compote, ambayo yanapaswa kuwekwa zaidi katika giza, sio baridi. 
Kwa hiyo, tuna matumaini, umeondoa habari hii muhimu kuhusu habari za buckthorn ya bahari, faida zake na madhara kwa mwili. Msitu huu ni nzuri sio tu kama matunda ghafi, lakini pia kama mmea wa mapambo, ambayo huongeza mwingine pamoja na hifadhi kubwa tayari ya manufaa ya mmea huu.
