Kila mara angalau mara moja katika maisha yangu nilijaribu apricots kavu - apricot kavu, lakini si wengi wamesikia ya peaches kavu, ambayo pia si tu ya kitamu, lakini pia chakula muhimu sana. Leo utajifunza kilele cha pesa, ni faida gani na madhara ya matunda haya. Tutasema pia juu ya manunuzi na uhifadhi wa kukausha.
Kalori na utungaji wa kemikali
Kabla ya kuzungumza juu ya faida au hatari ya bidhaa, ni muhimu kuelewa muundo wake, kwa hiyo tunaanza na vipengele vya msingi vya kemikali, maudhui ya caloric na thamani ya lishe.
Jifunze zaidi kuhusu mali ya manufaa ya matunda ya kigeni kama vile kivano, guava, longan, papaya, lychee, mananasi.Maudhui ya kalori
Sio siri kwamba kukausha yoyote ina maudhui ya juu ya kalori kutokana na kwamba unyevu wote "uliondolewa" kutoka kwao - kwa hiyo, tunatumia tu vitu vyenye kavu, vyenye sukari, vitamini na virutubisho vingine.
Kwa sababu hii, peach kavu ina maudhui ya kalori ya 254 kcal, ambayo yanafanana na maudhui ya caloric ya mkate mweupe (mkate). 
Thamani ya lishe (kwa kila g g):
- protini - 3 g;
- mafuta - 0.4 g;
- wanga - 57.7 g
Kwa kuwa muundo huo una kuhusu sukari 15% (wanga sawa), haiwezekani kuita bidhaa ya chakula kwa njia yoyote, basi peke yake msingi wa chakula juu yake. Ina asidi kadhaa: malic, tartaric, citric, quinic na chlorogenic. Pia ina kiasi kidogo cha vitamini: A (0.6%) na C (hadi 0.2%). Katika kiasi kidogo hata vyenye vitamini PP, B1, B2, E.
Ni muhimu! Utungaji wa "kukausha" hujumuisha mafuta muhimu, ambayo hutoa harufu nzuri.
Peaches iliyokauka ina mambo muhimu ya kufuatilia: kalsiamu, sodiamu, magnesiamu, fosforasi na chuma.
Kwa mtazamo wa kwanza, muundo unaweza kuonekana kuwa maskini, lakini unapaswa kuzingatia mambo ya rangi ya aina ya carotene, yaani: lycopene, cryptoxanthin na seksantin. Ingawa vitu hivi si vitamini, pia huchangia utendaji wa mwili wetu.
Kabla ya kuendelea na sifa zaidi ya peach kavu, ni muhimu kusema juu ya jina la bidhaa hii. Neno ni nadra sana, na inawezekana, ina mizizi ya Mashariki. Peach kavu inaitwa "kumtia wasiwasi". Hata hivyo, kuongea kunaitwa pia apricot kavu na jiwe, ambalo lilipandwa Asia, hivyo uwe macho wakati ununuzi.
Kulikuwa na manufaa
Peach kavu, licha ya maudhui ya kaloriki ya juu na asilimia kubwa ya sukari, ina idadi kubwa ya mali muhimu. Jambo la kwanza unapaswa kuzingatia - chuma, ambayo ni sehemu ya bidhaa. Sio tu inaboresha utungaji wa damu, lakini pia huimarisha kiwango cha hemoglobin, na hivyo kuongeza upinzani wa mwili kwa magonjwa mbalimbali. Inapaswa kuzingatiwa kukumbuka kuwa kavu tunayo kawaida kutumia wakati wa baridi, wakati kazi za kinga za mwili zinapungua.
Pia whisper tones mfumo wa neva, ambayo husaidia kushikilia matatizo makubwa ya akili. Hii ni muhimu sana kwa wanafunzi wakati wa kikao au kwa watu ambao kazi yao inahusishwa na mizigo ya akili ya juu sana.
Tunakuhimiza kusoma kuhusu mali na manufaa ya kukausha matunda na matunda: maua, mazabibu, peari, apricots, tini, kumquat, jordgubbar, cherries, nguruwe, viuno vya rose, tarehe.Peach kavu inaweza kusaidia watu katika miaka ambao wana matatizo na mfumo wa moyo. Bidhaa sio tu huondoa sumu, lakini pia inaboresha utendaji wa moyo, na pia hutatua matatizo na vyombo.
Kutafuta, kati ya mambo mengine, ina mali ya antibacterial, hivyo ni muhimu kutumia kwa watu ambao wana shida na njia ya utumbo kutokana na matendo ya bakteria mbalimbali.
Ni muhimu! Lycopene hupunguza maendeleo ya atherosclerosis, na pia inalinda DNA, ambayo inapunguza uwezekano wa tumors mbaya. Aidha, dutu hii hupunguza fursa ya kuendeleza cataracts.
Jinsi ya kuchagua wakati ununuzi
Ikiwa unaishi katika jiji kubwa, basi unaweza kupata tu bidhaa hizi katika vitengo vya fedha, ambayo inaweza, kwa miaka bila kuwa na umaarufu mkubwa. Ndiyo sababu unahitaji kuchagua utafutaji sahihi, ili bidhaa ni ya ubora wa juu na muhimu.
Ikiwa haujawahi kuona peach kavu, fikiria kipande cha kavu cha apple nzima. Karibu na sura sawa na rangi lazima iwe na utafutaji. 
Mara nyingi, "kukausha" kunauzwa kwa mifuko iliyotiwa muhuri, hivyo harufu ni ngumu sana. Lakini ni harufu ambayo inaweza kukuambia jinsi safi na safi bidhaa hiyo. Ikiwa peach kavu haina harufu kabisa, basi ni dhahiri kuingizwa katika dutu yoyote ambayo huongeza maisha yake ya rafu na hakika haitakufaidi.
Pia makini na rangi. Mara kwa mara, kukausha kuna scurf au stains yoyote. Bidhaa nzuri inapaswa kuwa huru ya patches, na matangazo yanapaswa kuwa na rangi ya njano au nyekundu. Machapisho ya rangi nyeusi au nyeusi yanaonyesha kwamba bidhaa zimepungua.
Angalia kwa makini peaches. Haipaswi kufutwa. Bidhaa za mvua au za mvua zinaweza kuwa hatari, kwa kuwa sio kupunguza tu maisha ya rafu, bali pia huchangia uzazi wa viumbe vinaosababisha magonjwa.
Je! Unajua? Katika nyakati za kale, peach iliitwa "apple ya Kiajemi."
Jinsi ya kukausha mwenyewe
Juu, tulisema kuwa unaweza kupata tu kukausha katika maduka makubwa, hata hivyo, ikiwa una muda wa kutosha na nafasi inayohitajika, unaweza kununua kilo kadhaa za peaches na ukajike.
Kuanza, jifunze jinsi ya kukausha pesa za jua. 
Bidhaa zote hupangwa na kuosha. Kisha, mazazizi hukatwa katika mifupa mawili, yameondolewa. Nusu huwekwa kwenye blanketi kubwa au kitambaa mahali pa jua. Uliondoa peaches tu kwenye mstari mmoja, umefunikwa. Ili kuzuia bidhaa zetu kuwa "zimefunikwa" na idadi kubwa ya nzi katika wakati wa kukausha mchakato, inapaswa kufunikwa na gridi ya taifa na seli ndogo sana.
Mara tu matunda yanapotea na kubadilisha rangi ya dhahabu ya giza, inapaswa kuchunguliwa kwa unyevu na, ikiwa ni kavu kabisa, kukusanya na kuiingiza ndani ya nyumba.
Ikiwezekana kukauka mitaani, unaweza kutumia tanuri. Utahitaji kuchukua karatasi ndogo ya plywood, kuweka nusu tayari juu yake na, inapokanzwa tanuri kwa 65˚С, kufanya kukausha ya bidhaa.
Ni muhimu! Kila dakika 20 unahitaji kurejea nusu ya peaches ili waweke vizuri.
Usifikiri kuwa katika dakika 40-50 matunda ni kavu kabisa, hivyo kila saa huondoa tanuri na kuvuta pesa ili waweze kupungua. Kwa hiyo unapata kukausha, ambayo hauna unyevu. Vinginevyo, halves itakuwa kavu sana juu na mvua ndani. 
Jinsi ya kuhifadhi nyumbani
Sasa hebu tungalie kuhusu jinsi ya kuhifadhi pesa za kavu.
Vyombo bora vya kuhifadhi ni mifuko ya kitani, hasa ikiwa unatafuta kukausha idadi kubwa ya utafutaji. Unahitaji kuhifadhi katika mahali pa giza, baridi na unyevu mdogo, kukausha vingine vinginevyo kuoza au kufunikwa na mold.
Ikiwa swali ni jinsi ya kuhifadhi pesa za kavu baada ya kununuliwa, basi ni bora kuchagua chombo maalum cha kioo au plastiki na kuendelea kukauka ndani yake.
Tafadhali kumbuka kuwa chini ya hali zote za kuhifadhi, utafutaji unaweza kudumu kwa miaka 2.
Je! Unajua? China ni nchi ya peach, ambako inachukuliwa kuwa ishara ya bahati nzuri na maisha marefu.
Maombi ya kupikia
Bidhaa za kununuliwa ni ghali sana, kwa hiyo haikubaliki kufanya compotes kutoka kwao au kuitumia kwa saladi za mapambo. Katika kesi ya ununuzi wa kukausha kwa madhumuni ya dawa, ni lazima kula matunda iliyoyokaushwa, na siyo bidhaa zinazohusisha matibabu ya joto.
Ni muhimu kukumbuka kwamba peaches zilizo kavu zina kemikali ya tajiri tu kwa sababu ya kuwa haijulikani na joto la juu, ambayo huharibu vitamini na vitu vyenye manufaa.
Ikiwa umekauka kiasi kikubwa cha matunda yaliyokaushwa, basi kwa misingi yao unaweza kufanya pies, saladi, matumizi ya kupikia nyama au samaki katika tanuri.
Usisahau kwamba oatmeal ya kawaida baada ya kuongeza matunda yaliyokaushwa hugeuka muesli yenye kitamu sana na kuongezeka kwa thamani ya lishe na maudhui ya kalori. 
Uthibitishaji na madhara
Kwa bahati mbaya, sio kila mtu anayeweza kupendeza whisper, kwa sababu bidhaa ina tofauti zake.
Ni marufuku kuitumia fetma au ugonjwa wa kisukari, kama kukausha kuna asilimia kubwa sana ya sukari. Pia, usichukuliwe na uwe na kilo za kuongea, kwa sababu inaweza kusababisha ugonjwa wa mzio au, ikiwa una shida na njia ya utumbo, huzidisha hali hiyo.
Sasa unajua jinsi bidhaa hii inaitwa kwa usahihi, ni muhimu sana na yenye thamani. Jaribu kutumia kiasi cha chini cha bidhaa zilizozonunuliwa, kwa vile inawezekana ina vihifadhi mbalimbali. Jihadharini na majibu ya viumbe ili tiba ya matunda yaliyokaushwa haifai kuonekana kwa matatizo mapya.
