Peppers ni mimea ya genera mbili ambazo hazihusiani na chochote. Aina ya Kapsikum ni caplet, na aina zake ni nyekundu (uchungu au pilipili) na wengine. Wana tamu nzuri ya alkaloid capsaicin. Na pilipili ya kijani ni nyeusi sawa (au pea) na pilipili ndefu - huwa na ladha ya pungent kutokana na kuwepo kwa piperini ya alkaloid.
Kalori na thamani ya lishe
Kuhusu 1,87 g (7 kcal) ya protini, 0.45 g (4 kcal) ya mafuta na 7.3 g (29 kcal) ya wanga ni katika pilipili kali. Uwiano katika mpango wa nishati ni: (b / w / s): 19% / 10% / 73%. Aidha, ina asidi iliyojaa mafuta (0.042 g), mono- na disaccharides (5.3 g), maji (88.02 g), na nyuzi za vyakula (1.5 g).
Vitamini, micro na macronutrients
Katika mboga kuna karibu vitamini arobaini, madini ya ishirini na virutubisho vingine vingi:
- Vitamini vingi vya kundi B (choline, pyridoxine, asidi pantothenic, riboflavin, thiamine), pamoja na vitamini PP, K, E, C, A na beta-carotene;
- Peppers zina vyenye manganese, selenium, shaba, zinki, chuma, fosforasi, potasiamu, kalsiamu na sodiamu.
Aina ya pilipili kali ya pilipili
Chilli inajumuisha pilipili ya moto. Wanatoka Amerika ya kitropiki. Kote duniani kote, karibu aina 500. Matunda hutofautiana katika ladha, sura, harufu na, bila shaka, inawaka.
Je! Unajua? Pilipili nyekundu ya moto ni berry! Kuungua zaidi ndani yake ni mbegu na vipande vya ndani.
Hebu tuseme baadhi ya aina zake:
- Anaheim - matunda ni ya kijani, ndefu. Ina kali kali.
- Banana - fomu nyembamba na ndefu, kiasi kidogo cha mbegu. Ina harufu ya spicy, ladha tamu.
- Cayenne - kamba ya wrinkled na sura curved. Ladha ya pungent na ladha ya tart.
- Habanero - sura ya taa. Hue hubadilika kutoka kijani hadi nyekundu. Ladha ya ajabu na ladha ya kitropiki.
Je! Unajua? Ikiwa imeongezwa kwenye chakula, hata kiasi kidogo cha pilipili kinachomwa moto kuhusu kcal 45.
- Padron - sura ya jani na grooves. Harufu ya harufu nzuri, parsley na pilipili.
- Serrano - ndogo, vidogo vidogo na mwisho. Ladha kwa uchungu kidogo.
Nini ni muhimu pilipili
Mboga ina mali nyingi za manufaa: inachukua matatizo ya hisia, magonjwa ya mfumo mkuu wa neva, ina athari ya manufaa ya digestion, huongeza mzunguko wa damu, hupunguza damu na inaboresha kazi ya ini. Kwa gharama ya endorphins huondoa maumivu na inaboresha mood, na pia huondoa sumu kutoka kolon. Dawa za kulevya zilizotengenezwa hutumiwa kwa usingizi na neuralgia.
Kwa wanaume
Mboga ina athari nzuri juu ya potency kiume. Kwa gharama ya endorphins, mwanamume anapata upungufu wa nguvu na, kwa hiyo, anaondoa wasiwasi, mara nyingi husababisha kupungua kwa potency.
Rosehip, Zheleznitsa Crimean, melon, scorzonera, periwinkle, mizizi ya maral, hazel, parsley, dope ya kawaida, horseradish, asparagus, mishale ya vitunguu, gingeranka, tangawizi, thyme, safari, walnuts na nutmeg pia huathirika sana.
Kwa wanawake
Hii ni chombo kizuri cha kupoteza uzito, lakini kwa mafigo ya afya, moyo na tumbo. Pilipili inaboresha na kuharakisha mzunguko wa damu na kimetaboliki, ambayo ina athari nzuri juu ya kuvunjika kwa mafuta. Ina kalori chache na wanga. 
Inawezekana
Kuhusu pilipili, unaweza kusema kuwa ni nzuri kwa kupima. Hata kama una afya, haimaanishi kwamba inaweza kutumika kwa kiasi kikubwa.
Watoto wadogo
Mboga hii ni marufuku kabisa kwa watoto chini ya umri wa miaka 12.
Mimba
Kwa wanawake wajawazito, hata ikiwa hakuna matatizo yoyote ya afya, pia ni marufuku.
Wakati wa lactation
Ni bora kuitenga na chakula cha mama wauguzi. Kwa maziwa, huingia ndani ya mwili wa mtoto, na kama tulivyosema, kwa watoto chini ya umri wa miaka 12, ni marufuku. 
Wakati kupoteza uzito
Kwa pilipili kupoteza uzito ni godend. Inaongeza spiciness kwa chakula, inaruhusu kupunguza sehemu (huwezi kula mengi), na pia ina athari nzuri juu ya kimetaboliki na mzunguko wa damu.
Kupoteza uzito pia huchangia: kadiamu, swede, leek, okra, cauliflower, cherry, broccoli, lingonberries, mchicha, apula, zabibu, maharage, karoti, currants nyekundu.
Maombi katika jikoni ya nchi mbalimbali duniani
Mboga ya moto hutumiwa katika jikoni za nchi zote. Zaidi ya yote hutumiwa katika vyakula vya Amerika Kusini. Inaboresha ladha ya samaki na sahani ya nyama, supu, mboga mboga na sahani za upande. Ni salted, stewed, pickled na marinated.
Matunda kavu yaliyopandwa hutumiwa kama mavuno. Pilipili ya moto huenda vizuri na basil, vitunguu, coriander na viungo vingine. Ni sehemu ya msimu wa curry na sahani za Tabasco. 
Ni muhimu! Ili kuepuka hasira na kuchoma wakati wa kupikia na pilipili ya moto, usigusa utando wa mikono na mikono yako (usichunguze pua, macho, au ulete kinywani).
Jinsi ya kuchagua wakati ununuzi
Kununua unahitaji kuzingatia mambo kama haya:
- maganda lazima iwe mkali, na matunda ni mnene, laini, bila wrinkles;
- haja ya kuepuka pilipili iliyoharibiwa, yenye ukali na inayoharibika;
- Matunda kavu kabla ya kunywa inapaswa kuingizwa katika maji ya moto kwa dakika 30.
Jinsi ya kuhifadhi nyumbani
Ili kuhifadhi tena mboga, unahitaji kufuata sheria kadhaa:
- kuhifadhi lazima iwe giza na baridi;
- unahitaji kuweka kila kitu katika mfuko wa plastiki na kuitumia kwa wiki 2;
- Kiasi kikubwa kinapaswa kuwa vifurushi katika pakiti ndogo na kuhifadhiwa kwenye friji.
Kabla ya kufungia, matunda yanapaswa kuosha. Iliyotangulizwa ili usipasuke. Kwa frost mara kwa mara walipoteza virutubisho. Katika uozaji wa jeraha kwa karibu mwaka.
Matumizi ya dawa ya moto katika dawa za jadi
Aina tofauti za pilipili zinajulikana na zhguchestyu zao. Ya juu ni, mali zaidi ya uponyaji. Maombi katika dawa za jadi ni tofauti sana.
Kusanya minyoo
Malipo yoyote ya anthelmintic au michanganyiko na pilipili, dawa za jadi haziongozi. Waganga wa jadi wanashauri tu kuingiza mboga kwa kiasi kidogo katika chakula cha kila siku.
Na baridi
- Wakati baridi inaanza, kuweka kipande kidogo cha pilipili katika kioo cha maziwa na chemsha. Tupa pilipili, na kunywa maziwa na kwenda kulala.
Kwa matibabu ya homa na homa pia hutumia: vitunguu, anemone, lyubku iliyochapwa, majani ya raspberry, sour, sage meadow, nyeusi cumin, vitunguu, cranberries na zambarau za stevia.
- Unaweza kusisitiza poda 1 katika lita 0.5 za vodka kwa siku 7 mahali pa giza. Kunywa kikombe cha robo mwanzoni mwa ugonjwa huo. Unaweza kuongeza pilipili kwa chai.
- Kama trituration kutumia tincture mafuta ya mafuta. Kwa hiyo unahitaji kusaga pods 10 na kuongeza kikombe 1 cha mafuta ya mboga na mafuta ya mafuta. Weka kwa joto kwa siku 10. Usiku, suuza kifua na nyuma na kuvaa chupi cha joto.
Na baridi
- Njia rahisi kabisa ya kujiondoa baridi ni kuweka pilipili katika soksi usiku. Usitumie wakati wa joto.
- Unaweza kutumia tincture ya pilipili. Kwa maandalizi yake huchukua pod na pombe 90% katika uwiano wa 1:10. Wiki kusisitiza na matatizo. Weka tabaka kadhaa za tincture ya chachi, suka miguu yako, uvae soksi za sufu juu.
Gout
Viungo vilivyoathiriwa na gout vinapigwa na tincture ya sehemu 1 ya pilipili nyekundu na vodka 5 sehemu. Kusisitiza kabla ya matumizi kwa siku 7 katika giza na matatizo.
Kwa maumivu kwenye viungo
Kutoka kwa maumivu ya articular hutumia tincture ya mafuta ya mafuta. Mapishi yake hutolewa katika sehemu ya "Kwa baridi." Anatengenezwa kwa viungo vikali kwa usiku. 
Jinsi ya kutumia katika cosmetology nyumbani
Mboga ya moto pia hutumiwa katika cosmetology. Ni sehemu ya maandalizi ya kupambana na cellulite, shampoos, masks na balms. Pia, pilipili ni katika utungaji wa dawa za meno na husaidia kuondoa ufumbuzi wa udhaifu na damu.
Kuimarisha nywele
Pilipili inakuza mtiririko wa damu kwa follicles ya nywele, hupunguza nywele za mafuta, na ina athari nzuri juu ya nywele nyembamba na rangi. Ili kuandaa mask ya kibinafsi unahitaji kuchukua vijiko 2 vya mafuta yoyote ya mboga na 1 kijiko cha tincture nyekundu ya pilipili. Futa mchanganyiko kwenye kichwani, uvae mfuko wa plastiki na kitambaa. Acha kwa nusu saa, halafu suuza vizuri.
Kuimarisha misumari
Mali ya moto hutumiwa kwa uzuri na nguvu za misumari. Kwa msumari msumari unahitaji kuchanganya nusu ya kijiko cha pilipili ya chini na matone 10 ya maji ya kuchemsha na kijiko cha cream ya mkono. 
Mchanganyiko unapaswa kuhifadhiwa kwa dakika 10 katika umwagaji wa maji, kisha ukapozwa. Weka misumari kwa dakika 15 na safisha. Huwezi kutumia zaidi ya mara 8 kwa mwezi.
Uthibitishaji na madhara
Katika nchi nyingi, pilipili ya moto hutumiwa kwa kiasi kikubwa sana. Lakini licha ya faida yake isiyoweza kuepukika, inaweza kuleta na kuumiza.
Ni muhimu! Kiasi kikubwa cha pilipili kinaweza kuharibu utando wa mucous, kumfanya kuchochea moyo, na hata tumors mbaya.
Tofauti za kukubalika kwa mboga ni:
- matatizo na njia ya utumbo;
- moyo, ini na ugonjwa wa figo;
- kutokuwepo kwa mtu;
- mimba na lactation;
- umri hadi miaka 12.
Hata kama huna vikwazo vya matumizi ya pilipili, bado unahitaji kuitumia kwa kiasi kidogo ili usidhuru mwili. 
Umuhimu wa pilipili ya moto katika maisha yetu ni vigumu sana. Tunatumia katika kupikia, dawa, cosmetology. Lakini kabla ya kutumia, ni muhimu kujifunza athari zake kwenye mwili wetu ili kupata manufaa, na si kusababisha madhara.
