Hata watoto huelewa manufaa ya matunda ya viburnum, ingawa siku hizi huandaa chai kutokana na matunda haya mara nyingi zaidi kuliko wakati wa zamani. Kwa muda mrefu mmea umejulikana kwa mali yake ya uponyaji, na juisi ya kalin ni ya thamani fulani. Nini hasa ni ya ajabu juu ya hii ya kunywa na jinsi ya kuandaa kwa usahihi katika jikoni yako - utaisoma kuhusu hilo katika makala yetu.
Makala ya uteuzi wa berries
Kupata berries ya viburnum kwa ajili ya usindikaji wao zaidi na kupata maji inaweza kuwa katika njia mbili kuu: kununua au kukusanya mwenyewe. Katika kila kesi hizi, kuna sheria ambazo unapaswa kufuata kwa kweli kupata matokeo mazuri.
Kuokota kwa kujitegemea huanza mwishoni mwa Septemba na inaendelea mpaka Oktoba mapema, ingawa baadhi ya wataalamu wenye uzoefu wanashauriwa kusubiri baridi ya kwanza na kisha kisha kuondoa berries nyekundu. Impact juu ya matunda ya baridi husababisha kuondolewa kwa uchungu kutoka kwao, ambayo ina athari nzuri juu ya ladha ya juisi kumaliza.
Wakati wa kuchagua nafasi ya kukusanya malighafi, jaribu kuhama kutoka kwenye barabara na maeneo ya viwanda, ukichagua mimea yenye afya tu inayoongezeka katika mazingira safi (haipaswi kuwa na ishara za ugonjwa kwenye majani ya viburnum).
Jua nini kinachotokea kwa viburnum, jinsi ya kueneza na kukua viburnum kwenye tovuti yako, jinsi ya kutambua na kutibu magonjwa ya viburnum.
Ikiwa hutaki au hauwezi kuchukua berries mwenyewe, haitakuwa vigumu kununua. Katika kesi hiyo, fanya upendeleo kwa berries kuuzwa kwa sprigs, kama watakaendelea safi yao tena. Hata hivyo, ikiwa una mpango wa kuifanya mara moja kuwa juisi, ni bora kuchukua nakala, kuziba chini ya mizizi.Kwa kuongeza, usisahau kuzingatia rangi ya berries: katika aina zilizoiva, itakuwa matajiri nyekundu, bila mishipa ya kijani au mapungufu ya pink. Harufu ya berry hii ni tamu na sivu.
Je! Unajua? Mbali na mali ya uponyaji muhimu, babu zetu waliamini nguvu ya kichawi ya viburnum. Vipande vyake vilifungwa kwenye kona nyekundu ya kibanda ili kulinda nyumba kutoka kwenye jicho baya na uovu.
Nini unahitaji jikoni: vifaa na vyombo
Kwa maelekezo tofauti kwa kufanya juisi ya viburnum, unaweza kuhitaji zana tofauti kabisa, lakini katika hali nyingi unaweza kuzipata kwa urahisi jikoni la kawaida.
Vyombo vya kawaida hujumuisha sufuria, bakuli za kina, vijiko na makopo kwa ajili ya kutumia bidhaa za kumaliza. Kutoka kwa vifaa unahitaji blender, na wakati mwingine mpiko wa polepole, ambao, hata hivyo, pia hupo katika wanawake wa kisasa wengi. 
Jifunze jinsi ya kuandaa viburnum kwa majira ya baridi, jinsi inavyofaa, hasa kwa afya ya wanawake.
Viungo vinavyotakiwa
Kwa ajili ya maandalizi ya juisi ya viburnum kulingana na mapishi ya classic na rahisi zaidi, unahitaji kuchukua:
- viburnum berries - 1.2-1.5 kilo;
- sukari - 400-500 g;
- maji - 2.5-4 lita.
Mapishi kwa hatua na picha
Mchakato wa kutengeneza juisi haukuchukui muda mwingi, hasa kutokana na hatua za kawaida za maandalizi:
- berries wote wanahitaji kuosha vizuri na kuvunjwa, kuondoa shina na uchafu;
- Weka malighafi ya kumaliza kwenye bakuli la kina na kuongeza glasi ya sukari na maji yake (tu kufikia berries);
- kwa kutumia blender, sisi hupiga berries kidogo, lakini ili mifupa kubaki intact (si hadi hali ya uji);
- kugawanya mchanganyiko katika nusu na mahali katika mitungi miwili ya lita tatu;
- kuongeza kwenye chombo kimoja kioo 0.5 cha sukari;
- Jaza maji kabla ya mwanzo wa makopo (zaidi ya nusu, lakini si juu);
- juu ya chombo na juisi, kifuniko na kitambaa au chafu na uondoke kwenye chumba kwa muda wa siku 14 kuifuta;
- baada ya wakati huu, tunachukua juisi yetu ya viburnum na kuifuta kupitia safu nzuri ili kwamba mawe wala shina la berries huingike ndani ya kioevu (ili kupata kiasi cha juu cha kinywaji, mchuzi unaweza kupikwa na kijiko).
Jifunze kuhusu mali ya birch, zabibu, bahari buckthorn, maple, juisi ya nyanya.
Mapishi mengine ya kupikia
Leo, kuna aina zote za maelekezo kwa kutumia viburnum, lakini maandalizi ya juisi kutoka kwake daima imechukua nafasi ya heshima. Fikiria chaguo chache zaidi kwa ajili ya kupata hii kitamu, na muhimu zaidi - kunywa muhimu.
Kalin juisi na asali
Wote unahitaji kufanya madawa ya kulevya ni vikombe 1.5 vya matunda ya viburnum (unapata juu ya kioo cha vinywaji safi), kioo 1 cha asali. Juisi Kalin na asali itakuwa suluhisho bora kwa shida ya kikohozi na kinga ya chini, ambayo ni muhimu sana katika msimu wa baridi.
Kwa watu wengi, asali ni sawa, lakini mali hutofautiana, kulingana na mimea ya asali, kwa hiyo ni muhimu kujua nini ni manufaa kuhusu nyeusi, kuchemsha, hawthorn, inaweza, espartse, buckwheat, linden, mshikoni, kitambaa tamu, acacia, pamba, chestnut, rapesed, pumpkin, phacelia asaliMchakato wa kufanya juisi ni kama ifuatavyo:
- Matunda nyekundu hutiwa na maji ya moto ili uchungu wote uende (dakika chache zitatosha).
- Kisha, kukimbia maji, wao husababishwa kwa makini kupitia ungo (keki inapaswa kubaki karibu kabisa).
- Kwa juisi safi iliyotokana (takriban moja ya kioo) kuongeza kiasi hicho cha asali na kuchanganya kila kitu hadi laini.
Ni muhimu! Kutokuwepo kwa asali, inaweza kubadilishwa na sukari, tu katika kesi hii, glasi mbili za bidhaa tamu zitahitajika kwa kioo cha vinywaji safi.
Jinsi ya kufanya juisi kutoka viburnum katika jiko la polepole
Multicooker - tu chombo muhimu katika jikoni, kwa sababu ndani unaweza kupika sahani mbalimbali, hata maandalizi ya mboga kwa majira ya baridi. Haishangazi kwamba maelekezo kwa ajili ya maandalizi ya juisi ya viburnum yanaweza kujumuisha matumizi yake. Hebu tuangalie mmoja wao.
Utahitaji:
- Fresh viburnum - 750 g;
- maji safi - 600 ml;
- sukari (ikiwezekana mchanga) - 270 g
- Kwa mwanzo, viburnum, kama kawaida, inahitaji kusafishwa kwa takataka, kupigwa na kusafishwa chini ya maji ya maji, yamewekwa kama matokeo kwenye ungo (berries inapaswa kukimbia na kavu; unaweza kupata mvua na kitambaa).
- Vifaa vya malighafi vinapaswa kumwagika kwenye bakuli la multicooker, lililokatwa na sukari na kumwaga maji kidogo (karibu 2 cm juu ya matunda wenyewe).
- Funga kifuniko cha multicooker na kuweka hali ya "kuzima", ambayo itachukua dakika 45.
- Baada ya muda maalum, yaliyomo yote ya bakuli ya kifaa lazima ihamishiwe kwenye unyofu mwembamba na kukikwa na kijiko kwa njia hiyo (juisi tu, bila keki ya mafuta na mchupa, inapaswa kuingilia kwenye chombo tofauti).
- Steria vyombo, kavu na uimimishe kinywaji kilichomalizika (unaweza kufunga vifuniko vyote vya chuma na nylon ya kawaida).
Makala na sheria za uhifadhi wa juisi ya viburnum
Tayari Kalinov juisi inaweza kuhifadhiwa kwa miezi mitatu bila kupoteza mali yake ya manufaa. Lakini kama unataka kupanua wakati huu iwezekanavyo, basi utahitajika tupu ndani ya mitungi na kuiweka kwenye chumba giza na baridi.
Kwa ajili ya kunywa tayari bila seaming, ni bora kufuta mahali katika jokofu.
Je! Unajua? Berries Viburnum jadi kupamba mkate wa harusi.
Matumizi ya bidhaa ni nini?
Faida ya juisi kutoka kwa matunda ya mmea wowote hutegemea mali ya manufaa ya matunda wenyewe. Kwa hiyo, kujifunza juu ya uwezekano wote wa kinywaji hiki, unahitaji kujitambulisha na utungaji wa matunda ya viburnum.
Kujifunza muundo
Berries haya nyekundu yanatengenezwa kwa kupitia na asidi za kikaboni, pectini, glycosides, sucrose, na tannins ambazo zina manufaa kwa mwili wa mwanadamu. Pia wana vitamini C zaidi kuliko machungwa. 
Aidha, berries haya yenye harufu nzuri yana vitamini A na E, calcium, fosforasi, potasiamu, chuma, magnesiamu, shaba, manganese, iodini, na nyingine, ndogo ndogo inayojulikana ndogo na macroelements. Wote wana athari nzuri kwa mwili wetu na hata wanaweza kuondoa mionzi kutoka kwao.
Kuna kcal 26 kwa 100 g ya berries viburnum, na hakuna mafuta au protini ndani yake, na kiasi cha wanga ni 7 g.
Jifunze kuhusu manufaa ya jordgubbar, bluuberries, bluberries, cranberries, honeysuckle, mberberries, cloudberries, raspberries, lingonberries, gooseberries, currants, kifalme, chokeberries, berries rowan, bahari buckthorn, Sheferdia, sunberry, yoshty.
Mali muhimu
Utunzaji huo wa tajiri wa viburnum umemruhusu kuingia orodha ya mimea ambayo mara nyingi hutumiwa na waganga wa watu. Kwa hivyo, juisi ya Kalin iliyotanguliwa hapo juu (inapokamilika tayari) inaweza kutoa athari za antiallergic, antimicrobial, diuretic na refreshing juu ya mwili, na matumizi yake ya mara kwa mara hayataongeza tu hamu ya chakula, lakini pia kusaidia kuzuia maendeleo ya kisukari mellitus na thrombophlebitis.
Kinywaji hicho kitakuwa na manufaa kwa watu wanaosumbuliwa na shinikizo la damu, na ladha na harufu nzuri ya juisi ya Kalin inaruhusu kutumika kama ziada bora kwa chai ya kawaida. Aidha, bidhaa hii tamu haina madhara hata watu wanaoishi na kisukari ambao, kwa sababu za wazi, wanalazimishwa kujikana wenyewe vinywaji vya sukari.
Mara nyingi katika nafasi kati ya seli za tishu hukusanya maji mengi, hatimaye husababisha uvimbe wa viungo. Juisi ya Kalin pia itasaidia kukabiliana na hili, kwa kuwa vipengele vyake vilivyochangia huchangia kutunza potasiamu katika seli, na hivyo, hufanya mfumo wa mishipa na misuli ya moyo. 
Kwa shinikizo la damu lazima makini na vitunguu, marigolds, foxglove, beets, clover, cornflowers, fedha mbwa, silverweed, persimmon, laconosa.
Mali ya dawa ya viburnum katika dawa za watu
Katika mazoezi ya dawa za jadi, juisi Kalin hutumiwa kwa madhumuni mbalimbali, na waganga wengine wanaona faida yake hata katika kupambana na magonjwa makubwa.
Kwa mfano, hapa ni moja ya mapishi maarufu zaidi ya kupikia kutoka shinikizo la damu: berries nyekundu ya viburnum kumwaga maji ya moto na kusisitiza katika thermos kwa muda wa masaa 4-6, kisha uende kwenye umwagaji wa maji kwa dakika 20-30. Mara baada ya kupunguzwa vizuri, unaweza kuongeza juisi safi ya viburnum na kisha kunywa kama chai ya kawaida.
Kwa wanawake na hedhi kali sana au matatizo mengine ya hali sawa, inashauriwa kutumia infusion ya bark Kalinova Kifuniko cha mmea kinaharibiwa, hutiwa na vodka (kwa kiasi cha 1 kikombe cha malighafi kwa 0.5 l ya pombe) na kuingizwa kwa siku 7. Utungaji wa kumaliza unapaswa kuchukuliwa mara mbili au tatu kwa siku, kabla ya chakula (kijiko kikuu cha infusion hupunguzwa kwenye kioo cha maji safi).
Dodder, nettle, bizari, turnip, calendula, chumvi, Willow, celery, bay leaf, oregano, verbena, chamomile, lilac wana ushawishi maalum juu ya afya ya wanawake.A decoction ya viburnum ili kusaidia kukabiliana na matatizo ya dermatological, hasa uharibifu na maonyesho mengine ya mizigo. Ili kuandaa madawa ya kulevya, chagua g 10 ya makopo ya mmea yaliyoharibiwa na 1 kikombe cha maji ya moto na chemsha mchanganyiko katika umwagaji wa maji kwa nusu saa. Baada ya kukabiliana na baridi, inapaswa kuongezwa kwa maji ya moto (200 ml inapaswa kupatikana) na kuchukua vijiko viwili kamili mara tatu kwa siku hadi vidonda vyote visike.
Ni muhimu! Matumizi ya maandalizi yoyote yanayoandaliwa yanapaswa kuanza na dozi ndogo, kutathmini majibu ya mwili. Kwa kuzorota kidogo kwa afya au kuonekana kwa ishara yoyote ya mzio lazima kuacha kuchukua dawa na kushauriana na daktari.
Vipodozi mali ya bidhaa
Juisi ya kalina sio kwa kitu chochote kinachukuliwa kuwa dawa ya kila kitu kwa matatizo mengi, kwa sababu sio tu inachukua viungo vya ndani, lakini pia inaweza kukabiliana na upungufu wa vipodozi. Hasa, ufanisi wake umeathibitishwa katika kuondoa acne, kuwaka kwa jua, kupigana na flaccidity ya uso, mikono na misumari brittle.
Hapa kuna baadhi ya mapishi maarufu katika eneo hili:
- Ili kuondosha ngozi ya uso na kuondoa matangazo ya umri, ni kutosha kufungia juisi iliyochujwa na kuitumia mara kwa mara ili kupunja ngozi kwa wiki 1.5-2. Baada ya wakati huu, utaona jinsi ngozi ya uso inavyofanywa haraka, hupotezwa na harufu na huwa chini ya kuonekana.
- Ikiwa unafanya maski ya sour cream na kuongeza ya juisi ya viburnum, acne itaenda kwa kasi zaidi. Viungo huchukuliwa kwa sawia sawa na, baada ya kuchanganya vizuri, ni kusambazwa sawasawa juu ya uso wa ngozi, kukaa pale kwa dakika 20. Ili kufuta mask, ni muhimu kutumia maji baridi. Kama mapishi mbadala, unaweza kutumia chaguo kulingana na protini za juisi na yai (uwiano ni 1: 1), tu katika kesi hii mask inapaswa kubaki kwenye ngozi kwa nusu saa. Ufanisi wa taratibu zinapaswa kuonekana baada ya vikao 15-20.
- Mbali na uso wa masks, juisi ya viburnum inaweza kutumika kama msingi mzuri wa kufanya creams za kibinafsi na hata lotions. Katika kesi ya kwanza, utungaji bora wa lishe utakuwa mchanganyiko wa vijiko vitatu vya juisi na kiasi sawa cha mafuta, ambayo yai ya yai 1 inaongezwa (kushoto juu ya uso kwa dakika 15-20). Baada ya kila utaratibu, ni muhimu kuosha cream na infusions ya mitishamba ya calendula au chamomile.
- Kwa ajili ya maandalizi ya angalau viungo vya lotion virutubisho haja zaidi. Kwa lita mbili za juisi ya viburnum unahitaji kuongeza viini viwili, vijiko 4 vya maji ya limao, kijiko kimoja cha asali na mafuta, pamoja na glasi ya maji na 200 ml ya cream na pombe. Baada ya kuchanganya vizuri na bidhaa iliyokamilishwa, unaweza kufuta uso wako mara kadhaa kwa siku.
Ni muhimu! Lotion hii ya virutubisho lazima ihifadhiwe katika baridi, vinginevyo itapungua kwa kasi.Mwisho wa mandhari ya uzuri, tunaona kichocheo kingine muhimu na juisi ya viburnum, wakati huu una lengo la kuimarisha sahani za msumari na kupunguza ngozi ya mikono. Katika kesi hii, maji ya joto yanatengenezwa kutoka 0.5 l ya maji, vijiko 2 vya juisi vilivyotengenezwa vyekundu na kijiko kimoja cha chumvi bahari kitakuwa muhimu sana. Katika suluhisho la kumaliza kwa dakika 20 za kuzama. Kwa matumizi ya kila siku ya bathi hizi, matokeo yatakuwa yanaonekana baada ya wiki tatu.
Je, kuna madhara yoyote kutoka kwa juisi
Dawa yoyote inapaswa kuchukuliwa kwa uangalifu, hata ikiwa ni chai ya mimea tu. Kiwango ambacho athari yake itakuwa chanya inategemea hasa kufuata sheria za matumizi yake na kuzingatia iwezekanavyo kupinga mashtaka. Hebu tuone nani na jinsi gani inaweza kuumiza juisi ya viburnum.
Inawezekana madhara
Haikuwa haki kumwita viburnum bidhaa hatari, kwa sababu madhara yanayotokana hutegemea sana sifa za vipengele vyake, kama kwa wingi wao katika mwili. Hata vitu vyenye thamani zaidi vinavyotumiwa na ziada vinaweza kusababisha sumu au athari kali ya mzio, kwa hiyo ni muhimu kuzuia matumizi ya juisi Kalin (si zaidi ya glasi 1-2 kwa siku).
Ikiwa unatafuta njia fulani ya matibabu, inashauriwa kuchukua mapumziko baada ya kila mwezi kunywa kunywa pombe. Katika hali ya kawaida, overdose husababisha kichefuchefu, maumivu ya tumbo, na ngozi ya ngozi.
Uthibitisho wa wazi
Licha ya mali yake yote ya dawa, juisi kutoka viburnum, chini ya hali fulani, inaweza kuumiza mwili wa mwanadamu. Kwanza kabisa, inahusisha:
- wanawake wajawazito (maendeleo iwezekanavyo ya mmenyuko wa mzio katika mtoto baadaye au kuonekana kwa vipande visivyohitajika vya uterine katika mwanamke mwenyewe);
- watu wenye shinikizo la damu (katika kesi ya hypotension kuna hatari ya kupungua kwa hali);
- watu wenye asidi iliyoongezeka ya tumbo;
- watoto wadogo.
Kwa ujumla, matibabu na juisi Kalin inaweza kuwa mbadala bora kwa maandalizi ya dawa. Hata hivyo, usipatie pia. Kuna matukio wakati ni vyema kuchanganya mapendekezo ya dawa za jadi na za jadi ili sio kukuza hali yako.
