Cherry tincture ni vinywaji ya berry na pombe iliyoongezwa.
Kuna maelekezo mengi ya tinctures ya cherry, lakini leo tutaangalia 10 juu, na dalili ya idadi ya viungo na mwongozo wa hatua kwa hatua kupikia.
Yaliyomo:
- Harm and contraindications ya tincture cherry
- Maandalizi ya Berry
- Tincture juu ya cherry: maelekezo
- Tincture ya cherry haraka
- Tincture juu ya mionshine
- Tincture kwenye vodka
- Tincture juu ya pombe
- Tincture kwa mawe
- Cherry Tincture iliyohifadhiwa
- Tincture juu ya kognac
- Tincture juu ya cherries kavu
- Cherry jani tincture
- Tincture juu ya vodka na kuongeza ya clove na sinamoni kutoka Bukhlovar
- Kanuni za Uhifadhi wa Bidhaa
- Matumizi ya matumizi
- Maoni kutoka kwa watumiaji wa mtandao
Tincture muhimu juu ya cherry
Matumizi ya tincture juu ya cherries ni kuamua na muundo wake. Kwa kuwa sehemu kuu ya kinywaji ni cherry, pombe inayotokana nayo inajulikana kwa athari zifuatazo kwenye mwili: antiviral, antiseptic, diuretic, choleretic, joto.
Kwa kiasi kidogo, hii kunywa inaruhusu kuboresha kazi ya mfumo wa utumbo, kuchochea hamu, kuboresha kimetaboliki. Kunywa hii ni muhimu kuchukua na anemia, ugonjwa wa moyo na mishipa ya damu.
Kwa upungufu wa damu, inashauriwa pia kutumia hazel, vitunguu vya mwitu, maharagwe nyeusi, bluu, radishes, nyanya, broccoli.
Inakuwezesha kupunguza damu na kuzuia uundaji wa vidonda vya damu, kuondoa uharibifu, kukabiliana na mishipa ya varicose na atherosclerosis, kuongeza viwango vya hemoglobin, kuzuia leukemia, kuimarisha mfumo wa neva, kupunguza shinikizo la damu.
Je! Unajua? Kwa mara ya kwanza, tincture ya cherry iliandaliwa na kutumiwa katika karne ya 15 huko Ujerumani na Ufaransa. Bidhaa iliyotokana ilitumika kwa dozi ndogo kama dawa.
Harm and contraindications ya tincture cherry
Ni marufuku kutumia kinywaji hiki ikiwa una maonyesho:
- gastritis;
- kuongezeka kwa asidi ya tumbo;
- vidonda vya tumbo;
- ugonjwa wa kisukari.
Makundi ya watu ambao hawapaswi kunywa pombe hii ni pamoja na wanawake wajawazito na wanaokataa, pamoja na watoto.
Madhara kwa mwili wa pombe ya cherry inaweza kuleta tu ikiwa matumizi ya kinywaji haikuwa na udhibiti na kwa kiasi kikubwa. Hata hivyo, unapotumia tincture ya cherry ni muhimu kuzingatia vipimo vya mwili wako na kufuatilia hali ya afya.
Maandalizi ya Berry
Bila kujali mapishi gani yatatumika kuandaa kinywaji cha pombe, ni pamoja na matunda yaliyotayarishwa.
Mazabibu yanafaa yoyote kama safi au waliohifadhiwa. Ikiwa bidhaa itatumiwa katika fomu iliyohifadhiwa, ni kabla ya waliohifadhiwa, kioevu kikubwa kinachovuliwa.
Berries waliohifadhiwa hukuruhusu kuandaa tincture mwaka mzima.
Ili kunywa sio sukari ya ziada, inashauriwa kutumia berries tamu zaidi, lakini hata katika kesi hii, maelekezo mengi yana sukari.
Berries, ambayo vinywaji hutayarishwa, lazima kuchaguliwa kwa kuwepo kwa vielelezo vilivyooza, vilivyoharibiwa au magonjwa, kusafishwa kwa majani na matawi.
Jifunze zaidi kuhusu jinsi ya kuandaa cherries kwa majira ya baridi, jinsi ya kufanya liqueur, compote, jinsi ya kufungia, jinsi ya kufanya chai kutoka majani, jinsi ya kufanya jani cherry jam, jinsi ya kukausha.
Kisha wao wameosha kabisa na kuhamishwa kwenye hatua inayofuata ya usindikaji kwa namna ya kupiga, ikiwa inahitajika kwa mapishi.
Mapishi tofauti huhusisha matumizi ya pande mbili na nzima kwa mashimo ya berries. Ikiwa kichocheo kinasema kwamba cherries isiyo na mbegu inahitajika, berries husafishwa kwa makini kwa kutumia mtoaji wa mbegu maalum au pini ili kusafisha berries.
Je! Unajua? Kuna aina 60 za cherries duniani ambazo zinakua katika mabara tofauti, lakini Persia inachukuliwa kama mama ya cherries.
Tincture juu ya cherry: maelekezo
Kama ilivyoelezwa hapo juu, kuna idadi kubwa ya maelekezo ya pombe kwa kutumia cherries, lakini kuna tinctures bora zaidi zinazopendekezwa kuwa tayari nyumbani.
Tincture ya cherry haraka
Ili upweke haraka, unapaswa kutumia:
- Vodka kwa kiasi cha lita 0.5;
- matunda safi au waliohifadhiwa - 350 g;
- sukari granulated - 300 g;
- kavu ya machungwa kavu - 5 g
Kufanya kunywa ni rahisi sana:
- Katika sufuria ndogo ya matunda.
- Kisha, ongeza kitanda na sukari kwa sehemu ya berry.
- Tuma pua ya moto na kuleta mchanganyiko kufuta sukari, kuchochea mara kwa mara, ili usiondoe.
- Baada ya kuunda syrup ya cherry na kuenea kwa mwanga, ni muhimu kupendeza mchanganyiko.
- Mimina yaliyomo ya vyombo vya kioo, ambako kinywaji kitaingizwa.
- Mimina vodka kwenye mchanganyiko, karibu karibu na chombo kilicho na kifuniko.
- Kuchanganya yaliyomo, unahitaji kuitingisha chombo vizuri mara kadhaa.
- Jar huwekwa mahali pa giza kwa siku 3, kwa joto la kawaida kwa infusion.
- Baada ya siku 3, shida ya pombe kwa kutumia sieve na kumwagilia inaweza moja kwa moja ndani ya chupa.
Tincture juu ya mionshine
Kufanya brew kulingana na mionshine, lazima utumie:
- cherry safi - kilo 1;
- sukari - 300 g;
- miungu -1.5 lita.
Kufanya kunywa ni rahisi:
- Maua yaliyotayarishwa yaliyamwa ndani ya chombo cha kioo cha lita 3. Hakikisha kuwa sehemu ya berry haina kuchukua zaidi ya nusu kiasi cha chombo.
- Berries hutiwa kwa mions, imefungwa na kifuniko na kupelekwa mahali pa giza kwenye joto la kawaida.
- Ni muhimu kudumisha berries katika hali hiyo kwa angalau wiki 2, mara kwa mara kutetereka chombo.
- Baada ya muda maalum, yaliyomo yanachaguliwa na kuweka kando.
- Wakati huo huo, berries zilizobaki kutoka kwa maandalizi ya kinywaji zimejaa nusu ya sukari na imechanganywa vizuri. Nusu nyingine ya sukari ikawa ndani ya kioevu.
- Kisha vyombo viwili (moja pamoja na matunda na pili na kioevu) vinatumwa mahali pa baridi kilicho na giza kwa wiki 2, mara kwa mara kutetereka yaliyomo.
- Baada ya wiki 2, mchanganyiko wa berry huchujwa, na maji ya kusababisha huchanganywa na yaliyomo kioevu. Baada ya utaratibu huu, pombe ni kushoto kwa siku 1 ili kukamilisha mchakato wa infusion.
Tincture kwenye vodka
Ili kufanya tincture ya classic, tumia:
- berries - kilo 1;
- sukari granulated - 400 g;
- Vodka - 1.5 lita.
Mchakato wa kupikia:
- Sehemu ya Berry imejaa pombe. Mchanganyiko hutumwa ili kusisitiza katika chumba cha baridi kilicho giza, chombo kinaingizwa mara kwa mara.
- Baada ya kipindi maalum, kioevu kinachujwa, berries hujazwa na sukari, na vyenye viwili vyote hupelekwa mahali pa baridi ya giza kwa wiki mbili kwa infusion zaidi.
- Baada ya wiki mbili za kuhifadhi, berries hutolewa kutoka kwenye juisi, kioevu kinachochanganywa kinachanganywa na sehemu ya pombe na kutumwa kwa kuhifadhi zaidi. Baada ya miezi 3, kinywaji hupata ladha yake ya kipekee na ni tayari kunywa.
Jifunze jinsi ya kufanya tincture ya feijoa, plums, apula, jordgubbar, currants nyeusi.
Tincture juu ya pombe
Kinywaji cha cherry ni tayari na viungo vifuatavyo:
- berries - kilo 1.5;
- mchanga wa sukari - kilo 0.5;
- pombe - 0.7 lita.
Kufanya kunywa ni rahisi:
- Viungo vyote vinachanganywa katika vyombo vya kioo, vilifungwa na kifuniko.
- Chombo kinapelekwa mahali pa giza na vinywaji vinaruhusiwa kuingiza kwa mwezi mmoja, kutetemeka kila siku 3.
- Wakati uliopangwa ulipopita, kioevu kinachotanguliwa kabla ya kuchujwa kutoka sehemu ya berry, kilichomwagika kwenye chombo cha urahisi.
Tincture kwa mawe
Ili kuandaa kinywaji cha pombe, lazima utumie:
- cherry na jiwe - 500 g;
- Vodka - 0.5 l;
- sukari - 4 tbsp. l
Kufanya kunywa ni rahisi sana:
- Vitunguu vilivyoandaliwa hutiwa kwenye jariti la kioo, hutiwa na pombe na kutumwa kusisitiza mahali pa giza baridi kwa miezi 3.
- Wakati uliopangwa umekwisha, kinywaji huchaguliwa kutoka kwa matunda, sukari huongezwa kwa kioevu na kupelekwa mahali pa giza kwa siku tatu ili kunywa kuwa tayari.
- Baada ya infusion hii hutiwa ndani ya chupa za kioo.
Cherry Tincture iliyohifadhiwa
Ili kufanya pombe, unahitaji kutumia:
- cherries waliohifadhiwa - kilo 0.5;
- Vodka - 0.5 l;
- sukari - 5 tbsp. l
Tincture ya cherry iliyohifadhiwa: video
Mchakato wa kuandaa kinywaji cha pombe ni kama ifuatavyo:
- Chakula berry iliyohifadhiwa nje ya friji, fanya kidogo.
- Ondoa mawe kutoka kwenye matunda 10, kuponda, cherries zilizobaki na kuweka mawe yaliyoangamizwa kwenye chombo cha kioo na kumwaga juu ya vodka.
- Baada ya miezi 3, kioevu kilichotolewa kinachovuliwa kutoka kwenye mbegu na matunda, sukari huongezwa.
- Kioevu kilichotolewa kinatumwa kwa muda wa siku 3 mahali pa giza, baridi ili kuingiza.
- Baada ya muda maalum kunywa hutiwa ndani ya chupa za kioo, baada ya hapo ni tayari kwa matumizi zaidi.
Angalia pia jinsi matawi ya cherry na cherry yanavyofaa kwa mwili.
Tincture juu ya kognac
Ili kuandaa kinywaji unapaswa kutumia:
- 2 kg ya cherries;
- 1 l ya brandy;
- 2 tbsp. sukari
Mchakato wa kupikia:
- Ondoa mawe kutoka kwa cherries 20 na kuivunja, basi berries iliyobaki, pamoja na mawe yaliyochongwa, yanapaswa kuwekwa kwenye jariti ya kioo, kuongeza kijiko, kuongeza sukari na kuchanganya yaliyomo kabisa.
- Kisha tuma chombo kilichofungwa imara kwenye chumba giza cha baridi.
- Baada ya miezi mitatu, shida, chagua katika chupa za kioo.
Tincture juu ya cherries kavu
Kwa ajili ya maandalizi ya pombe ya cherry, lazima utumie:
- 2 kg ya cherries kavu;
- 500 g ya sukari;
- Lita 1 ya vodka.
Ili kuandaa kile unachohitaji:
- Changanya viungo vyote kwenye chupa ya kioo na upeleke kwenye mahali pa giza kuingiza, mara kwa mara ukitikisa yaliyomo.
- Baada ya mwezi, unahitaji kuchuja kioevu, chupa na kuhifadhi katika mahali pa giza, baridi.
Cherry jani tincture
Ili kunywa, unapaswa kutumia:
- 3/4 Sanaa. aliwaangamiza kavu au majani ya cherry safi;
- Lita 1 ya vodka.
Mchakato wa kupikia:
- Majani ya Cherry wamevunjika kwa kisu ili ukubwa wao ni 1x1 cm au 2x2 cm. Majani hutiwa ndani ya chombo kioo, kujazwa na pombe na kupelekwa mahali pa giza baridi kwa wiki 2, mara kwa mara kutetereka jar.
- Baada ya muda maalum, majani yanachujwa kutoka kioevu na tincture ni chupa.
Ni muhimu! Kwa ladha bora na harufu nzuri, unaweza kuongeza kiota cha limao, karafuu, mdalasini kwenye tincture.
Tincture juu ya vodka na kuongeza ya clove na sinamoni kutoka Bukhlovar
Ili kuandaa tincture unapaswa kutumia:
- 600 g cherries;
- 350 gramu ya sukari;
- Vipande viwili mauaji;
- mdalasini - juu ya ncha ya kisu;
- 600 ml ya vodka.
Jinsi ya kufanya tincture: video
Kuandaa tincture hivyo:
- Cherry akamimina ndani ya jarida la lita tatu na kufunikwa na sukari, alisisitiza sana na kuweka jar katika mahali pa joto kwa siku, ili cherry ilianza kuvuta.
- Kisha kuongeza mdalasini kidogo na karafu kwa mchanganyiko unaosababisha kusababisha, mimina viungo vyote na vodka na uwatumie mahali pa giza baridi ili kusisitiza siku 10.
- Baada ya muda maalum, cherry huchujwa, kioevu kilichotolewa hutiwa ndani ya chupa kwa kuhifadhi zaidi.
Kanuni za Uhifadhi wa Bidhaa
Bidhaa inayotokana inapaswa kuhifadhiwa kwenye chombo kioo na kizuizi kilichofungwa. Kwa kuhifadhi muda mrefu, ni muhimu kutumia jokofu au ghorofa, katika hali ambayo maisha ya rafu ya tincture inaweza kuwa karibu miaka 3.
Matumizi ya matumizi
Ili kufikia athari za matibabu, ni muhimu kutumia tincture ya 50 ml, baada ya chakula, mara moja kwa siku.
Tincture ya Cherry hutumiwa mara nyingi kwa njia ya pombe, kwa matumizi ya sikukuu. Katika kesi hii, hii kunywa inafaa kwa karibu sahani yoyote.
Tincture yenye maudhui ya sukari ya chini huenda vizuri na sahani ya nyama na samaki, aina nzuri ya tincture itapatana na jibini au dessert.
Ni muhimu! Hakuna sheria kali za kuchanganya mchanganyiko wa cherry na chakula, yote inategemea mapendekezo ya kibinafsi.
Kwa hiyo, kuandaa tincture ya cherry nyumbani yenye ubora na ladha sio vigumu. Jambo kuu - kuchagua mapishi ambayo ungependa. Kuunda kinywaji bila shida nyingi, inashauriwa kujitambulisha na maelekezo maarufu yaliyoelezwa katika makala hii na kufuata mapendekezo kwa ajili ya maandalizi yao.