Kuongezea kikombe cha chai ya moto kwenye jioni baridi baridi na kutoa kumbukumbu ya joto ya jeraha la majira ya awali ya majira ya baridi. Maelekezo ya dessert hii, yenye nene na yenye kunukia ni mengi na yote ni rahisi sana kuandaa, lakini, yamepikwa katika jiko la polepole, haitasababisha shida yoyote ya ziada na itatoka kitamu na ya afya.
Vipengele vya Jam
Jam ya Apple, licha ya maudhui ya sukari ya juu, ni bidhaa muhimu kwa mwili wa binadamu. Inajumuisha apples, sukari na maji, na ni muhimu kutambua kwamba apples ni muhimu kwa mwili. Vitamini na madini zilizomo ndani yao wakati wa matibabu ya joto hazipoteza mali zao.
Je! Unajua? Katika hadithi za Scandinavia, apples zilionekana kuwa chakula cha miungu, kuwapa vijana wa milele, na walikuwa walinzi wa kike wa milele - Idun.
Pectins katika utungaji wa jam ni ya asili ya kunyonya, kuchangia kuboresha mfumo wa utumbo, kuongeza kasi ya metabolic michakato. Mali ya kunyonya ya pectini huchangia kisheria ya cholesterol na kuondolewa kwa mwili, na hivyo kupunguza kiwango chake.
Madini yaliyomo katika dessert, kama vile potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, chuma na manganese, kusaidia kuboresha ubora wa damu na kuimarisha misuli ya moyo, hivyo kusaidia mfumo mzima wa moyo. Vitamini A, C, E, K, PP na kundi B huzidisha mwili, kuzuia kuibuka kwa avitaminosis na kupunguza kiwango cha magonjwa ya kuambukiza na bakteria yanayotokana na matone ya hewa. Antioxidants na flavonoids katika muundo hupungua kuzeeka kwa mwili na kupunguza hatari ya kansa.
Angalia jinsi apples ni muhimu: kavu, kuoka, safi.
Pia ni muhimu kutambua kuwa japu ya apple inakuza kupoteza uzito, lakini kwa hali ya kwamba inatumiwa kwa kiasi kidogo, kwa sababu sukari aliongeza wakati wa kupikia hutoa dessert maudhui ya kalori ya juu. Thamani yake ya nishati ni 265 kcal.
Ni muhimu! Kwa huduma ya dessert ni kutibu watu wenye ugonjwa wa kisukari au kukabiliwa na athari za mzio. Pia, asidi zilizomo katika utungaji wa apples, zinaweza kuathiri jeraha la jino, kuharibu.Kwa muhtasari wa hapo juu, unaweza kutaja daktari wa kale wa Kigiriki Hippocrates - "yote ni vizuri kuwa kwa kiasi."
Mapishi ya kupikia
Mapishi kwa dessert ya apple ni rahisi. Yote ambayo inahitajika kwa ajili ya maandalizi yake ni upatikanaji wa bidhaa zinazohitajika, vyombo vya jikoni na mlolongo wa vitendo sahihi.
Vyombo vya jikoni na vifaa
Ili kuandaa jam ya apple, lazima uwe na vifaa vya jikoni vile:
- multicooker;
- blender;
- mitungi iliyoboreshwa kwa bottling na kuhifadhi;
- kukata bodi kwa ajili ya kuandaa msingi;
- ladle, kisu na wamiliki wa pombe.
Angalia mapishi ya jam ya apple katika jiko la polepole.
Viungo vinavyotakiwa
Tofauti na ladha ya dessert, mapishi ya kawaida yanaweza kuongezwa na matunda yoyote. Kwa kupikia itahitaji:
- Gramu 500 za apples;
- 500 gramu za machungwa;
- 1 kilo ya sukari.
Kutoka kwa bidhaa hizo nyingi, lita moja ya jam ya apple-machungwa hupatikana.
Tunakushauri kuandaa vinywaji kutoka kwa mazao: tincture, juisi (kutumia juicer na bila), mionshine, divai, cider.
Mapishi kwa hatua
Kwa hiyo, nenda moja kwa moja kwenye mapishi ya uchumbaji:
- Futa apples na machungwa vizuri chini ya maji ya mbio.
- Kutoka kwa matunda ili kuondoa msingi na mifupa.
- Kata ndani ya vipande vidogo vya sura ya kiholela.
- Weka matunda tayari katika bakuli la multicooker.
- Juu ya matunda, bila kuchochea, chaga sukari.
- Funga kifuniko na chagua jam ya mpango "Jam". Ikiwa hakuna mpango kama huo, mipango ya Multipovar au Kuzima inaweza kuibadilisha.
- Baada ya kuacha timer ya kupikia, changanya msingi unaotokana na kukata na blender mpaka misa moja yanapangwa.
- Mimina jamu ndani ya mitungi iliyopangwa tayari na ufungeni vifuniko.
- Baridi kwenye joto la kawaida, kisha uhifadhi kwa kuhifadhi.
Ni muhimu! Ikiwa mpango "Multipovar" au "Kuzima" una kiwango cha kutosha cha kuchemsha, basi wakati wa kwanza jam inapaswa kuandaliwa kwa kifuniko kikamilifu kufunguliwa.
Mchanganyiko wa kioevu-machungwa wa kwanza wa kioevu, wakati ulipoozwa kabisa, utapungua na kupata ufanisi wa gel-kama.
Uhifadhi
Maisha ya rafu ya dessert tayari ni sawa na kiasi cha sukari aliongeza wakati wa maandalizi yake. Ukweli ni kwamba sukari ni kihifadhi cha asili na matumizi yake huongeza maisha ya rafu.
Kiwango cha sukari kwa kufanya dessert ya apple-machungwa kutoa uhifadhi mzuri na ladha kwa miezi 12 tangu tarehe ya kuhifadhi. Ikumbukwe kwamba kiasi cha vitamini na madini zilizomo katika dessert hupungua kwa muda, na hivyo faida ya mwili pia itakuwa chini.
Je! Unajua? Katika hadithi za Slavic, apple huheshimiwa kama ishara ya ndoa na kuzaliwa kwa watoto wenye afya
Dessert haikuingia kwa hatua ya ziada ya sterilization (yaani, matibabu ya ziada ya joto) kwa hiyo inashauriwa kuihifadhi kwenye giza na baridi mahali pa joto la hewa la 10 ... 20 ° ะก. Lakini mahali pazuri zaidi ya kuhifadhi ni rafu ya chini ya friji. 
Jamu ya Apple ni dessert ladha na kupikia rahisi. Mchanganyiko kamili wa apples na matunda mengine na matunda hutoa aina mbalimbali za aina zake. Mchanganyiko wa nene na jelly kama vile dessert haukuruhusu kuenea wakati unatumiwa, ambao hutoa ubora mkuu - sudobstvo. Aidha, jamu ya apple ina virutubisho vingi na hubeba faida kubwa za mwili wa mwanadamu.
Mapishi kutoka kwa wananchi
Nataka kusema kubwa kukushukuru kwa kichocheo hiki cha Ira (Download) na Tanya (Kaveva).
Mazao ya peel, mifupa safi na kata ndani ya vidole vya kawaida. Koroga sukari na asidi citric. Kuleta kwa chemsha katika hali ya BAKE na kisha kuweka katika hali ya kuzima kwa saa 1.
Kabla ya hapo, sijawahi kupikwa jam na kushughulikia, tu katika mtunga mkate. Na yeye akapiga magoti))) jam ni sare mara moja. Kisha akafungua na kumshangaa: syrup tofauti, apples nzima juu tofauti. Nilipata spatula na haki tu iliyopotea huko Multe. Ilibadilika jam kubwa sana!
Bon hamu! mwandishi: Natasha Oleinik (Saechka) "
Hapa kuna kichocheo hicho.
