Ng'ombe (ng'ombe) - ni moja ya aina muhimu zaidi ya wanyama wa kilimo. Kulingana na ufuatiliaji wa mifugo ya mifugo, huwekwa kama mamalia, amri ya artiodactyls, suborder ya ruminants, familia ya bovids na subfamily ya ng'ombe.
Lengo kuu la wanyama hawa ni uzalishaji wa nyama na maziwa, kupata ngozi, wakati mwingine pamba, pamoja na kuvuta nguvu. Katika ulimwengu wa kisasa, kuzaliana kwa mifugo kunaendelea zaidi na zaidi kikamilifu.
Katika makala hii tutajaribu kuwaambia zaidi na kupatikana zaidi kuhusu sifa za kiuchumi na za kibiolojia za wanyama.
Katiba na nje
Muundo wa mwili wa mwakilishi wa wanyama hutanguliwa na urithi na inategemea hali ya kizuizini. Katika ng'ombe za maziwa na nyama za ng'ombe, ni desturi ya kugawa wanyama kulingana na mfumo uliopendekezwa na P. M. Kuleshov.
Mwanasayansi wa mifugo aligawanya ng'ombe katika aina nne za kikatiba:
- Rude. Kundi hili linajumuisha hasa ng'ombe na kazi za ng'ombe. Mnyama ana sifa ya kichwa kikubwa na pembe yenye nguvu na mifupa makubwa. Ngozi nyembamba ya watu waliofunikwa na nywele nyingi. Misuli yenye nguvu, tishu ya mafuta yanaendelea sana.
- Upole. Kwa watu binafsi wa aina hii hujulikana na ngozi nyembamba, nywele za maridadi, misuli ya maendeleo ya kawaida na mifupa ya mwanga. Muundo mzuri wa mwili ni tabia ya wanyama, nyama na maziwa.
- Tight (kavu). Wanyama wa kujenga mnene wana sifa ya ufanisi mkubwa na nguvu nzuri. Ngozi ni nyembamba na elastic. Safu ya mafuta na cellulose ya hypodermic haitengenezwa vizuri. Mifupa na misuli ni nguvu. Kikundi hiki kinathaminiwa hasa kwa wafugaji wenye ujuzi wakati wa kuongeza mifugo na nyama za mifugo.
- Loose (ghafi). Watu wa katiba huru huwa na ngozi nyembamba, hutengeneza viungo vya mafuta vyenye mchanganyiko mzuri, mifupa dhaifu, na misuli yenye nguvu na sauti iliyopunguzwa. Ng'ombe haraka kupata uzito, ambayo inafanya uwezekano wa kupokea sehemu ya ukarimu wa bidhaa za nyama. Wakati huo huo, uzalishaji wa maziwa katika kesi hii haufanyike.
Ni muhimu! Ni muhimu kupata cubs mbele ya mtaalamu. Mzaliwa mwenye ujuzi tu au mifugo anaweza kuhukumu afya ya data ya nje, gait na sifa nyingine.
Aina ya kikatiba katika "fomu safi" ni nadra kabisa. Kwa kawaida, sifa za makundi tofauti huonekana kwa daraja tofauti. Vile vile huwekwa kama aina ya mchanganyiko au wa kati. 
Mfumo mpya wa ng'ombe ulioendelezwa na Yu K. Svechin. Kwa msingi wa uainishaji wake, mwanasayansi alichukua kiwango cha ukuaji na kuundwa kwa cub ndani ya mtu mzima. Svechin inapendekeza kupanua ng'ombe katika aina tatu za kikatiba: haraka, kwa kiasi kikubwa au polepole kutengeneza aina.
Kwa watu wazima, dimorphism ya kijinsia inajulikana vizuri. Ng'ombe hupanda ng'ombe katika uzito wa kawaida kwa wastani wa 40-50%. Wanaume wanajulikana kwa ukuaji mkubwa sana, sehemu yao ya mbele ya mwili imeendelezwa sana. Ujadilifu usiofaa wa kiume au kike wa mwanamke huhesabiwa kupotoka kutoka kwa kawaida.
Mifugo ni sifa ya mabadiliko ya umri katika kujenga mwili. Kwa hiyo, watoto wanazaliwa na miguu ndefu, mwili mfupi na gorofa, na mwisho uliofufuliwa kidogo.
Je! Unajua? Ng'ombe kubwa zaidi ulimwenguni ikilinganishwa na kilo 2,270. Jina lake lilikuwa Mlima Katadin. Katika girth alikuwa karibu mita 4, na wakati wa kuota - mita 1 88 za sentimita.
Kiwango cha wastani cha uhai wa mtoto aliyezaliwa ni 6-8% ya uzito wa mnyama wakati wa uzima, urefu wa mwisho ni takriban 70%, urefu wa kuenea ni 55%, upana wa mwili ni 30-35%, kina na urefu wa mwili ni 40-45% ya sambamba ukubwa katika mnyama mzima. Kwa umri, nje hutokea hatua kwa hatua kutokana na kiwango tofauti cha malezi ya mifupa, pamoja na viungo vya mwili na tishu. 
Mfumo wa kupungua na usindikaji wa malisho
Njia ya utumbo ya mifugo inachukuliwa ili kumeza kiasi kikubwa cha kulisha mboga. KRS imejumuishwa katika kikundi cha ruminants na tumbo la vyumba mbalimbali. Ni kwa sababu ya upekee huu kwamba wanyama wanaweza kutafakari fiber, ambazo ziko katika kiasi kikubwa katika shina na majani ya mimea.
Njia ya utumbo huanza na kufungua kinywa mdomo mdomo. Inakufuatwa na kinywa cha mdomo ambacho ulimi hupo. Vipi vya chupa kwenye ulimi husaidia kuchunguza chakula kwa ladha.
Meno ya mbele (incisors) ya ng'ombe ni tu kwenye taya ya chini. Wakati wa mifugo, mnyama aliye na nyasi za chini hushikilia nyasi hadi kwenye tumbo la taya la juu na kulia. Katika kinywa cha mdomo, nyasi ni chini ya meno na hutiwa na mate.
Itakuwa na manufaa kwa wewe kusoma kuhusu kile kinachotakiwa kufanyika ikiwa ng'ombe ina sumu au kula nyama iliyoharibiwa.
Tumbo la ng'ombe lina cicatrix, wavu, kitabu na abomasamu (tumbo la kweli), vyumba vingine vitatu vinatakiwa kuitwa. Kwa watu wazima, uwezo wa upeo ni wastani wa 80% ya jumla ya tumbo la tumbo. Chakula kilichocheleza kilichocheleza huingia kwenye uchelevu.
Vipande vidogo vya ardhi vinyakua ndani ya cavity ya mdomo, kutafuna tena na kumeza. Michakato ya microbiolojia ya kina hutokea katika rumen, kama matokeo ya chakula ambacho ni chafu. 
Mfumo wa njia ya utumbo wa ng'ombe Kutoka kwa rumen umati wa chakula huingia kwenye wavu. Mbinu ya mucous ya mesh inafanana na asali: chembe kubwa ya chakula kitanda hapa. Ulaji wa coarse usio na ufanisi unafanya juu ya ukuta wa mbele wa nyavu, na kuchochea gum kutafuna mara kwa mara.
Kutoka kwenye gridi ya taifa, gruel hupita kwanza ndani ya kitabu hicho, kisha hufanyiwa usindikaji wa mitambo na wa kibaolojia kwenye vijiti. Kuweka zaidi virutubisho hutokea kwa aina moja kama vile wanyama wenye tumbo moja ya chumba.
Hiyo ni, raia wa chakula huanguka ndani ya abomasamu, ambapo hugawanywa na hatua ya asidi hidrokloric na pepsin. Kisha gruel katika dozi ndogo hupungua utumbo mdogo. Hapa villi ya membrane ya mucous kunyonya bidhaa kuoza ya virutubisho.
Ni muhimu! Kwa uzalishaji wa mafanikio wa ng'ombe ni muhimu sana kuwa na msingi wa kulisha nguvu. Chakula cha msimu kwenye milima yenye matawi katika mimea husaidia kupata uzito mzuri. Hakikisha kutumia vidonge vya malisho: malisho, beets, mikate, silage, nafaka. Ni muhimu pia kuhakikisha utoaji wa maji safi wakati.Dutu rahisi ambazo zimeingia ndani ya damu na maji zinahamia kwenye ini, kisha usafiri na damu kwa moyo, mapafu kisha ueneze katika mwili. Hatua ya mwisho ya kunyonya virutubisho hutokea katika tumbo kubwa.
Video: kazi ya tumbo la ruminants
Uzalishaji wa nguruwe
Siku hizi ng'ombe huzalisha sana, uzalishaji wa mazao bora ya ng'ombe, nyati, yaks na wanyama wengine. Wakati wa kuzalisha wanyama hawa wa shamba, mtu hujitolea kwa bidhaa muhimu za chakula (maziwa na nyama).
Maziwa
Katika mifugo ya maziwa ni ya thamani kubwa zaidi. Uzalishaji wa maziwa wa mwanamke huonyeshwa kwa sifa za kiasi na ubora wa maziwa. Wakati ambao hutoa maziwa, yaani, kipindi cha kuanzia calving mpaka kukomesha nje ya maziwa kutoka kwenye tezi za mammary, inaitwa kipindi cha lactation.
Mifugo bora ya ng'ombe za maziwa ni pamoja na aina kama vile Yaroslavl, Kholmogory, steppe nyekundu, Kiholanzi, Ayrshire na Holstein.
Muda wa awamu hii katika ng'ombe ni miezi 10 (siku 300-305). Ng'ombe ya kisasa ya maziwa inaweza kuzalisha takriban lita 80 ya maziwa kamili kwa siku, ambayo ni lita elfu 24 za maziwa kwa kipindi cha lactation. Umuhimu wa kibaiolojia wa maziwa unazidi vyakula vingine vyote vilivyopatikana katika asili. 
Maziwa ya ng'ombe ni kunywa na mwili wa binadamu kwa 95-98%. Ina protini yenye manufaa, lipids, wanga, madini na vitu vilivyo hai (vitamini, enzymes, homoni). Lakini vipengele vile vya maziwa kama sukari na sukari ya maziwa hazipatikani popote pengine katika bidhaa za asili.
Sababu nyingi huathiri uzalishaji wa maziwa, urithi na usio wa urithi:
- Mara nyingi, mazao mazuri ya maziwa yanatokana na chakula cha juu na cha kawaida, pamoja na huduma nzuri kwa mnyama. Ya umuhimu hasa ni kulisha kwa uwiano kamili wakati wa malisho na kipindi cha kavu.
- Wakati wa wanyama pia huathiri uzalishaji wa maziwa. Vijana wa kike hutoa maziwa chini kuliko watu ambao wamekamilisha ukuaji. Katika mifugo, kipindi cha ukuaji kinachukua muda wa miaka 5, hivyo mpaka lactation ya 5 au 6 mazao ya maziwa ya ng'ombe huongezeka, basi kwa miaka kadhaa inakaa kwa kiwango hicho, na tangu la 8 au 9 lactation inapungua kwa kasi. Kwa hali nzuri ya nje, mavuno maziwa ya juu yanaweza kudumishwa wakati wa miaka 12-15.
- Uzito wa kuishi wa mnyama una athari kubwa katika uzalishaji wa maziwa. Kuongezeka kwa wanyama wa wanyama kwa kiwango cha kutosha (kulingana na uzazi) kuna athari nzuri katika uzalishaji wa maziwa. Wakati huo huo, ziada ya kiashiria hiki inaonyesha tabia ya fetma.
- Jukumu muhimu linachezwa na umri wa kusambaza kwanza. Vifaranga vinapaswa kuhamishwa kwa umri wa miezi 16-18, wakati uzito wao wa maisha unapaswa kuwa kilo 340-400, yaani, 70% ya uzito wa ng'ombe wa mtu mzima. Kwa hivyo, kupiga ng'ombe kwa ng'ombe lazima kufanyika wakati usiofika zaidi ya miezi 27.
Nyama
Katika mauaji ya ng'ombe, mavuno ya nyama ni 48-63%, mavuno ya tishu adipose kati ya 2 hadi 14% ya jumla uzito wa mzoga, na mavuno wastani wa mifupa ni 18-20%. Thamani ya lishe ya nyama inakadiriwa na maudhui yake ya kalori. Uzalishaji wa nyama, kiwango cha uzito, pamoja na sifa za ubora wa nyama hutofautiana kulingana na kuzaliwa kwa wanyama, umri wake, mafuta, na ngono.
Wanyama wa aina maalumu za nyama huonyesha matokeo ya juu (kwa mfano, Kalmyk kuzaliana, Hereford, Kazakh nyeupe-kichwa, Aberdeen-Angus, Limuzinskaya, Shorthorn). Mifugo ya aina ya maziwa na pamoja ni kiasi kidogo cha mazao.
Kunyonya mafuta ya nyama ya nyama ya ng'ombe hupunguza gharama zote za wakati na gharama za kulisha. Wakati huo huo, pato la nyama bora kutoka kwa kuchinjwa kwa mtu binafsi yenye uzito wa kilo 500 ni 65%. Viashiria vile vinahakikisha faida kubwa na faida ya biashara.
Je! Unajua? Ng'ombe zina mtazamo wa karibu wa kiwango cha 360, ambazo huwawezesha kuchunguza njia ya mtu au adui kutoka pande zote. Wakati huo huo wanaona rangi mbili tu - nyekundu na kijani.Mbali na aina, uzalishaji wa nyama unaathiriwa sana na hali za kukuza watoto, pamoja na kulisha na kudumisha watu wazima. Lishe kubwa na kamili hutoa faida kubwa ya kila siku ya kila siku.
Wakati wa ng'ombe wenye mifugo, ongezeko hilo ni 850-1000 g, na kiwango cha ukuaji wa vijana ni 1200-1500 g.Kwa ng'ombe wanapata sehemu ya chakula cha wastani, faida ya kila siku haifai 400-500 g.Masthead na uwindaji wa ngono
Baada ya kujifungua (uzazi), hatua ya uwindaji ya mwanamke huanza tayari baada ya siku 21-28, na inapaswa kuhamishwa wakati huu. Kuvuja (kutokwa kwa uke wa kike) huanza karibu saa 15 kabla ya kuanza kwa uwindaji (mmenyuko mzuri kwa kiume). Katika hatua hii, tumbo la kizazi hufunuliwa.
Mwishoni mwa Estrus, secretions kuwa turbid, ambayo inaonyesha kukataa seli epithelial katika vifaa vya kazi. Estrus kawaida inapaswa kudumu hadi saa 30 (kutoka masaa 10 hadi 56). Kulingana na aina, uwindaji wa mwanamke anaweza kudumu kutoka saa 3 hadi siku moja na nusu.
Haiwezekani kugundua uwindaji, isrus tu na kuchochea ngono ni dhahiri. Hatua hii inaweza kuamua tu kwa msaada wa swala ya kiume au kiume aliyejaa. Au, unaweza kulinganisha takriban mwanzo wa kuwinda kulingana na dalili zinazoonekana.
Jifunze mwenyewe na mbinu za uhamisho wa ng'ombe wa nyumbani.
Mke hukula zaidi, huwa na wasiwasi, hupunguza mavuno ya maziwa, na viungo vya nje vya nje vilivyo na redden na kuvumilia. Mwanamke katika kuwinda hakuonyesha tamaa ya kupata karibu na kiume, lakini pia anamruhusu kufanya ngome. Nusu ya pili ya uwindaji ni wakati mzuri zaidi wa kusambaza.
Video: ugavi wa ng'ombe Mbegu iliyotokana na mfereji wa kuzaliwa wakati huu huongeza nafasi ya mbolea ya yai. Inaweza kuzingatiwa kwamba mwanamke hupiga nyuma, huleta na kuvuta mkia kando. Kuna mzunguko wa mara kwa mara katika sehemu ndogo. Muda mfupi kabla ya mwisho wa uwindaji, joto la mwili la kike hupungua kwa 1-1.5 ° C.
Je! Unajua? Wafuasi wa dini ya Kihindu huchukulia ng'ombe kuwa mnyama takatifu, kwa hiyo jeraha nchini India linafikia faini ya rupies elfu 10 ($ 160). Na kwa ajili ya mauaji ya mnyama huyu mtu anaweza kupata adhabu ya gerezani (hadi miaka 5).
Kwa kumalizia, ng'ombe ni sifa ya uvumilivu, unyenyekevu na kubadilika kwa hali mbalimbali za asili. Kuzaa wanyama hawa ni faida na rahisi. Lakini kabla ya haja ya kujifunza juu yao habari nyingi iwezekanavyo, na pia uamuzi mapema kwa nini hasa unataka kuweka mifugo. Tunatarajia kwamba ukaguzi wetu mfupi ulijibu maswali yako.
