Parsley ni spice ya kawaida katika nchi yetu. Katika kupikia, tumia jani na mzizi wa mmea huu. Utamaduni umepandwa kwa kila mpango wa kaya. Katika makala hii tunaangalia sababu za ukuaji mbaya wa parsley na njia za kurekebisha.
Kwa nini parsley haina kukua: sababu kuu
Parsley ni moja ya mboga zilizopandwa mara nyingi katika bustani zetu. Sehemu yake ya chini ya ardhi ni mizizi nyeupe na mchanganyiko mzito na rosette ya karatasi, ambayo ina sifa, harufu kali. Parsley mara nyingi huongeza chakula kama ni muhimu: matumizi yake ina athari nzuri juu ya mwili wa binadamu, husaidia kuondoa sumu, huondoa maji ya ziada kutoka kwa mwili.
Mti huu ni chanzo kizuri cha potasiamu, calcium, magnesiamu na chuma, ambazo zina athari nzuri juu ya mzunguko wa damu na kupambana na anemia. Mboga ina kiasi kikubwa cha vitamini C. Ili kukidhi mahitaji ya kila siku ya mwili kwa vitamini hii, ni ya kutosha kula kijiko cha majani ya parsley iliyokatwa. Aidha, mboga ni matajiri katika vitamini A, K, PP na vitamini B. 
Thamani ya lishe ya parsley Hasa juu yake ni vitamini A, ambayo ina athari nzuri juu ya maono ya binadamu. Aidha, parsley ina mali ya antiseptic, ina athari nzuri juu ya mchakato wa utumbo, huzuia maambukizi ya njia ya mkojo, wakati ni chanzo kikubwa cha fiber.
Mbali na faida za afya, parsley ni ladha tu. Mazao ya mizizi na mboga ya mboga hii hutumiwa jikoni kama ziada kwa sahani za kwanza, kuwapa harufu nzuri, pamoja na nyama, samaki na saladi. Mti huu unatumika kama viungo, ambayo ina harufu kali na hutoa sahani harufu ya kipekee na ladha.
Je! Unajua? Katika Ugiriki ya kale, parsley ilitumiwa kufanya mapambo ya mazishi. Kwa kuongeza, shina zenye ukali na zenye mkali zilitumiwa kwa ajili ya kuifanya kamba za utukufu kwa washindi wa mashindano ya michezo.
Kupanda parsley sio kazi rahisi sana, wakati mwingine, kwa kutumia bidii na uvumilivu, mkulima hawana kurudi kwa usahihi - mmea hukataa kukua au kukua dhaifu. Hii inaonyesha kwamba utamaduni haupokea huduma sahihi. Labda hauwezi kumwagilia, kulisha, haifai vizuri au inakua katika muundo usiofaa wa udongo.
Ukosefu wa umwagiliaji na mbolea
Kama vile mazao mengine yoyote, mmea huu una mahitaji fulani ya kukua. Kuwa na mahitaji ya wastani ya lishe, utamaduni hautakua kwenye udongo usio na udongo. Inashikilia ukosefu wa fosforasi kwenye udongo na maudhui ya chini ya nitrojeni, lakini katika udongo ambapo hakuna potasiamu, inakataa kukua. 
Ni bora kuimarisha mazao haya na mbolea za kikaboni, kueneza juu ya uso wa vitanda na wakati wa kuchimba, kuchanganya na safu ya juu ya udongo. Kupanda vitanda vya vitanda vya mbolea hufanyika wakati wa kuanguka, kwa kutumia koleo au shimo la bustani. Kulingana na mahitaji, mbolea hutumiwa kabla ya kupanda mbegu au kulisha wakati wa msimu.
Wakati wa kupanda vitanda unaweza kutumia:
- mbolea;
- mbolea ya granulated au kavu;
- mbolea ya kijani (ufumbuzi wa majani yenye udongo);
- vermicompost - bidhaa ya maisha ya nchi ya California;
- humus kioevu dressings;
- mbolea za madini.
Je! Unajua? Ngazi ya juu ya klorophyll katika majani inakuwezesha kutumia parsley kama freshener ya kinywa. Baada ya mtu kuvuna kiasi kidogo cha majani ya utamaduni huu, pumzi hupata upya.
Parsley ni nyeti sana kwa upungufu wote na maji ya ziada katika udongo. Kama matokeo ya ukame, mimea hupanda vibaya na kisha kukua vibaya. Hata hivyo, ni lazima ikumbukwe kuwa udongo mchanga, mchanga haukufaa pia kwa utamaduni. Ukosefu wote na maji ya ziada husababisha matawi ya mizizi, kupunguza mavuno na kuongeza uwezekano wa mazao kwa magonjwa, kwa hiyo unapaswa kukumbuka kuhusu kumwagilia busara. 
Baada ya kupanda mbegu, mpaka mimea itaonekana juu ya uso wa udongo, udongo lazima uhifadhiwe katika hali kidogo ya uchafu. Kwa kufanya hivyo, kutumia vitanda vya umwagiliaji jioni kutoka kwenye maji ya bustani au unaweza kuifunika na agrofibre, kuzuia uvukizi wa unyevu kutoka kwenye udongo. Chaguo la pili ni bora kwa sababu inachangia kuokoa maji na chini ya kazi-kubwa kwa bustani.
Unyevu wa ardhi unasimamiwa hata baada ya kuonekana kwa mimea michache, hadi kuundwa kwa rosette iliyopandwa vizuri. Baada ya hapo, mzunguko wa umwagiliaji umepunguzwa kwa muda 1 kwa wiki. Kuwagilia, tumia kila mita ya mbio ya kitanda si chini ya 10 l ya maji.
Udongo usiofaa
Ni bora kukua utamaduni mahali pa joto na jua. Anapenda mwanga, udongo, lakini inakua vizuri kwenye udongo wa mchanga. Utamaduni haupendi udongo wa mvua, nzito na tabia ya kuunda udongo wa udongo. Mti huu unakua dhaifu na juu ya udongo tindikali. PH nzuri ya udongo kwa ajili ya kilimo cha parsley ni 6.5-7.5. Unaweza kupata asidi ya udongo kwa kutumia mita ya umeme.
Ikiwa usomaji wa kifaa unatofautiana kwa kiasi kikubwa kutoka kwa kawaida, utaratibu wa udongo wa udongo au acidification unapaswa kutumiwa ipasavyo. Udongo hutolewa kwa kiasi kikubwa. Kwa kupanda udongo wa parsley udongo unapendekezwa mwaka uliopita kabla ya kilimo cha mazao. 
Ni muhimu kwa wakulima wa mimea kupata mizizi miwili kamili na rosette iliyopandwa vizuri, kwa hivyo, kutoa mimea yenye udongo mzuri ni muhimu, kwa sababu mimea katika udongo usioweza kusababisha mzizi wa mizizi nyingi. Hii hutokea wakati wa kupanda kwa udongo nzito (udongo au tindikiti) ardhi yenye viwango vya chini vya chini.
Juu ya udongo nzito, unaweza kukua mazao kwenye vitanda vya juu, ambayo inaboresha hali ya ukuaji wa parsley na mipaka ya matawi ya mizizi yake. Uunganisho wa mizizi pia unaweza kusababishwa na kuanzishwa kwa mbolea safi katika udongo katika chemchemi ya maji, pamoja na ziada au ukosefu wa maji katika udongo. Mbali na udongo mzuri katika bustani, kwa ukuaji mzuri wa parsley, ni muhimu kuchunguza mzunguko wa mazao.
Ni muhimu! Mbegu za Parsley zilizopigwa kwenye kanda za karatasi zinaweza kununuliwa kwenye maduka ya bustani. Kwa kupanda, kanda za mbegu hizo zinawekwa tu juu ya kitanda na zimekatwa na udongo.
Ni lazima ikumbukwe kwamba utamaduni ni wa familia ya mwavuli, hivyo usipande baada ya mimea mingine ya familia hii. Kuangalia mzunguko wa mazao, viungo haviwezi kurudi kwenye kitanda cha zamani mara nyingi zaidi kuliko mara moja katika miaka 4. Mapumziko mafupi katika mzunguko wa mazao huchangia kuonekana kwa magonjwa na wadudu ambao ni hatari kwa mazao. Parsley, kama mmea wa mizizi, haipaswi kupandwa ili kupata mazao ya mizizi baada ya mimea mingine mizizi (karoti, nyuki, turnips). 
Bora zaidi, inafanikiwa baada ya watangulizi kama mimea ya majani. Ili mazao kukupendeze, wakati wa kukua mazao, unahitaji kuzingatia mimea inayokua karibu na kitanda cha bustani. Kwa parsley, majirani bora ni radish, nyanya na vitunguu, ambayo hulinda parsley kutoka nzizi za karoti. Ili kulinda dhidi ya mizizi ya mizizi, ni bora kupanda marigolds karibu na parsley. Jirani isiyofaa kwa ajili ya jani lake na jani la kabichi.
Taa mbaya na unyevu
Kitanda cha bustani nyumbani kwa ajili ya mimea ya kijani mara nyingi iko mahali fulani kilichofichwa wakati wa saa za mchana. Kwa parsley, hii haikubaliki kabisa, inachukua mara moja kwa ukosefu wa mwanga, na kupunguza kasi katika ukuaji. Katika kesi hiyo, ubora wa rosette ya jani pia huharibika, majani yanawa rangi, karibu njano, kupoteza juiciness yao, na badala yake kupata ugumu na kudumu ya petioles.
Je! Unajua? Mnamo mwaka 2001, hati ilianza kutumika katika Shirikisho la Kirusi linalotaja parsley ya curly kwa mimea maudhui ya juu ya vipengele vya narcotic, vyema au sumu.
Kwa mazao ya kijani, taa nzuri ni mojawapo ya mahitaji muhimu kwa hali ya kukua, hivyo kitanda na parsley kinapaswa kuwa mahali pazuri sana na jua. Kwa uchache, mionzi ya jua inapaswa kuangazia utamaduni angalau saa 5-6 kwa siku. 
Parsley anapenda maji, lakini havumilii unyevu mwingi na kwenye udongo uliojaa mizizi huwa mgonjwa haraka na kuoza mizizi. Ni bora kuweka udongo chini ya mazao daima katika hali kidogo ya uchafu. Kwa hatari zaidi kwa utamaduni ni mchanganyiko wa taa mbaya na kumwagilia kwa kiasi kikubwa, kwa hiyo kesi ya jani la jani huathiriwa haraka na magonjwa ya vimelea, kama vile ukunguru ya poda.
Ni muda gani unapaswa kukua
Baada ya kuibuka kwa mimea juu ya uso wa kitanda, kinachotokea badala ya kuchelewa na kuchukua wiki 3 hadi 4, mmea huendelea polepole kwa wiki kadhaa. Mara tu kama rosettes ya majani yenye sarafu 4-5 zinaonekana kwenye mazao, maendeleo yanaharakisha, na baada ya mwezi na nusu baada ya kupanda, mazao ya kwanza ya majani ya kijani yanaweza kuvuna.
Utakuwa na nia ya kujua wakati wa kupanda parsley katika chemchemi.
Baada ya kukata, mmea hupunguza haraka majani ya jani, kwa maana hii inachukua si zaidi ya siku 10. Wakati wa kuvuna kijani, inashauriwa kuondoa majani yote ya watu wazima kwenye msingi wa bandari, kwa vile petioles za zamani ambazo haziwezi kupungua polepole ya ujenzi wa jani mpya la majani na kuharibu ubora wa kukata kijani. 
Parsley itaongeza majani yote mapya na mapya wakati wa msimu wa joto wote, mpaka mwanzo wa hali ya hewa ya baridi. Kawaida msimu unaoongezeka kwenye barabara huchukua miezi 5 hadi 6. Unaweza kupanua msimu wa viungo kukua, kufunika kitanda na filamu ya plastiki au agrofibre. Wakazi wa mama wengi hufanya pia kupanda kwa vuli ya mimea ya parsley kutoka bustani hadi kwenye sufuria ili kuendelea kukua ndani ya nyumba.
Unawezaje kufurahia wiki na kuharakisha ukuaji wake nyumbani
Vitunguu vya kijani (parsley, bizari, basil) mara nyingi hupandwa katika nyumba kwenye windowsills au balconies. Hali hiyo ni ya kawaida wakati parsley inakua vizuri katika sufuria, rosette yake si nene, petioles ya majani ni mviringo, na rangi ya shina ni rangi ya kijani. Uwezekano mkubwa zaidi, hali ya kukua haijafikiri: muundo wa udongo haukufaa, taa mbaya katika nyumba au kwenye balcony, mmea ni mno au maji machache sana.
Ni muhimu! Unaweza kuhifadhi parsley iliyohifadhiwa (mizizi na majani) katika friji katika mifuko ya plastiki iliyofunikwa. Wote waliohifadhiwa na kavu, mazao yenye harufu nzuri huwa na mali zake nyingi.
Kwa mimea inayokua katika vyombo, hali isiyofaa ni rahisi kabisa kuondokana:
- Kwa ukosefu wa nuru ni muhimu tu kupanga upya sufuria na parsley kwenye dirisha la dirisha la dirisha la kusini, na baada ya muda pigo la majani litatoweka. Ikiwa ghorofa ina madirisha yote yanayowakabili kaskazini au magharibi, karibu na sufuria ambayo kijani inakua, ni vyema kushika taa kwa kuonyesha. Katika majira ya baridi, vidogo hupuliwa asubuhi na jioni. Masaa bora kwa hii ni: asubuhi kutoka 8:00 hadi 10:00 na jioni kutoka 18:00 hadi 20:00.
- Haitoi utata kwa mmea ili kuondokana na matokeo ya kunywa yasiyofaa. Ikiwa udongo ndani ya sufuria pia umejaa mafuriko, haipati maji kwa muda wa siku 7-10 mpaka hukaa vizuri. Kwa parsley ya sufuria, mzunguko wa kumwagilia haipaswi kuzidi mara moja kwa wiki, badala ya kumwagilia lazima iwe wastani. Ishara ya umwagiliaji imekauka juu (kwa kina cha cm 1-2).
- Tatizo na muundo usiofaa wa udongo katika sufuria pia ni rahisi kutatua, ni vyema kwa hii kununua ardhi katika duka la bustani na thamani ya pH ya haki na kupandikiza spice kwa ardhi mpya. Wakati wa kupandikiza sufuria, unaweza kuondoka zamani, lakini kabla ya kuanza utaratibu ni vyema kuosha kuta zake za ndani pamoja na sifongo na sabuni ya kufulia. Ni muhimu kuweka safu ya mifereji ya maji chini ya tangi ya kupanda, hii itasaidia kuzuia kuoza mizizi. Kama mifereji ya maji, unaweza kuchukua vipande vya sahani au vipande vya povu. Safu ya mifereji ya maji haifai kuzidi 1/10 ya kiasi cha sufuria.
- Mara kwa mara, mimea ya potted inahitaji mzizi na jani kulisha. Hitaji hilo linakuja baada ya mimea ya haraka, na hupunguza mmea. Ili kufufua mimea iliyopandwa, tumia mbolea. Kwa mizizi huvaa jambo lolote la kikaboni linapatikana baada ya kuvuta. Tangu suluhisho la mbolea ya kikaboni linapatikana badala ya kujilimbikizia, ili sio kuchoma mizizi ya viungo, sehemu 10 za maji zinachukuliwa kwa sehemu moja ya mbolea. Mavazi ya juu ya kikaboni hufanyika mara mbili kwa mwezi. Mbolea hupandwa kwenye mizizi baada ya kumwagilia (kwenye udongo wenye mvua). Kwa kuvaa juu, unaweza pia kutumia mbolea tayari kwa ajili ya mazao ya kijani kununuliwa katika kituo cha bustani. Kama mbolea mbolea, unaweza kuinyunyiza majani na suluhisho la kukua kwa kibaiolojia, kwa mfano, na Emistim au Appin.
Vidokezo muhimu wa wakulima
Wafanyabiashara wenye ujuzi wanajua kwamba katika mchakato wa kukua mazao yoyote ina nuances yake mwenyewe. Kukamata parsley hakuna ubaguzi. Jinsi ya kupanda parsley kupata mavuno mazuri:
- Unaweza kukua utamaduni kwenye vitanda vya gorofa au juu. Njia ya kwanza inafanya kazi bora zaidi juu ya udongo wa mchanga na unaofaa. Wakati udongo ni nzito, clayey, inashauriwa kukua mazao kwenye vitanda vilivyoinuliwa (magofu). Hata hivyo, ni lazima ikumbukwe kwamba udongo katika miji hulia kwa kasi zaidi kuliko kwenye eneo la gorofa, na ikiwa kuna ukame, vitanda hivi vinapaswa kunywa mara nyingi. Ili kufanya hata safu wakati wa mbegu za kupanda, mkulima anaweza kunyoosha kamba ya alama (kamba) na kuunda vijiko kando yake. Dawa ya kuashiria pia hutumiwa wakati wa kupanda mbegu kwenye nyuso za gorofa ili kupanda hata safu.
- Kupanda parsley huanza mwishoni mwa Machi na Aprili. Inashauriwa kupasua mbegu kabla ya kupanda na maandalizi maalum kwa ajili ya uharibifu wa magonjwa na wadudu unaoambukizwa kwa mbegu, kisha uwafute katika maandalizi dhidi ya maambukizi au uharibifu wa pathogens za udongo. Parsley ina muda mrefu wa kuota (wiki 3-4) na msimu wa muda mrefu, hivyo inapaswa kupandwa mapema iwezekanavyo, hasa kutokana na kuwa si nyeti kwa joto la chini. Mbegu za Parsley zinaanza kuota kwa + 2 ° + 4 ° C, na mimea na mimea ya majira ya baridi inaweza kuhimili joto hadi -9 ° C.
- Mbegu hupandwa kwa kina cha cm 2, safu zinawekwa kila cm 20-30. Umbali kati ya mimea mfululizo umewekwa kwa kuondokana na mimea ya ziada baada ya miche kuunda jozi mbili za majani ya kweli. Baada ya kupanda mazao kati ya miche kutakuwa na umbali wa cm 4-6.
Ni muhimu! Wakati wa kupandikiza unahitaji kuhakikisha kwamba rosi ya parsley haiingii chini, kwa sababu katika kesi hii mmea hauwezi kukua majani mapya.
Parsley inaweza kuonekana kukua karibu kila bustani, na pia inajulikana kama viungo vya kijani kwa kukua chombo. Ikiwa hutoa mimea na hali zote muhimu za ukuaji, wakati wa msimu wa kupanda unaweza kuchukua kupunguzwa kwa kijani 5 na kukua mizizi bora ya spicy.
