Je, inawezekana kuhifadhi maghala na bulbu katika chumba cha chini au chini ya baridi?

Ili kuweka mavuno ya vitunguu katika vuli safi na harufu nzuri hadi jioni, lazima uzingatie sheria za kuhifadhi.

Vitunguu vinaweza kuhifadhiwa kwa njia kadhaa, na mafanikio zaidi yanachukuliwa njia ya baridi kwa wastani wa joto la juu ya 0 ° C. Mahali bora kwa hili ni ghorofa au pishi.

Je, inawezekana kuhifadhi vitunguu katika chumba cha chini au ghorofa wakati wa majira ya baridi?

Njia ndefu zaidi ni kufungia vitunguu kwenye friji, lakini sio rahisi zaidi na inafaa tu kwa kiasi kidogo cha mboga.

Basement au pishi sio tu maeneo sahihi, lakini vizuri zaidi, tofauti na maeneo ya kuhifadhi vitunguu. Kuna pale njia rahisi zaidi ya kudumisha hali muhimu. Hii inatumika kwa aina yoyote ya vitunguu, ambayo ni pamoja na sevke, na bulb, na leek.

Maandalizi ya chumba

Jinsi ya kuandaa pishi ya kuhifadhi vitunguu? Si kila pishi hukutana na mahitaji ya haki. Unahitaji kuhakikisha kwamba hali ni sahihi sana, ikiwa si - basi kidogo kuhakikisha:

1. Joto katika pishi haipaswi kuanguka chini ya digrii zero, vinginevyo pishi lazima iingizwe.
2. Jela lahitajika vizuri kwa hewahivyo kwamba vitunguu vinaweza kupata hewa safi, usioza na kuharibika.
3. Cellar ya vitunguu lazima iwe wasaa, kwa kuwa upinde hauwezi kuingizwa kwenye tabaka zenye nene.

   Itachukua nafasi nyingi za kusambaza upinde wote.

   Ikiwa hakuna nafasi ya kutosha, unaweza msumari kwenye rafu chini ya masanduku na vikapu.

Mafunzo hayo yatakuwezesha kuanzisha na kudumisha hali muhimu.

Hali nzuri

Jinsi ya kuhifadhi vitunguu kwenye pishi? Joto la kuhifadhi vitunguu hutofautiana kidogo kulingana na aina mbalimbali. Uhifadhi wa vitunguu vitunguu inahitaji joto la 0 ... -3 ° C. Uhifadhi leek - joto + 1 ... -1 ° C. Unyevu haipaswi kuwa chini ya 75% na sio zaidi ya 90%. Ikiwa unyevu ni mdogo sana, husk inaweza kupasuka, ambayo huongeza hatari ya magonjwa. Katika unyevu wa juu, balbu huanza tu kuoza na kuota.

Unyevu wa kutosha - 85%. Inatokea kwamba unyevu katika pishi huwa juu zaidi kuliko muhimu. Vyombo na kemikali ambazo zinatunzwa katika maduka maalum, au vyenye asili, kama vile ndoo za majivu au chokaa, zitasaidia kukabiliana na hili.

Jirani na mboga

Ni aina gani ya mboga na matunda yanaweza kuwa, na ambayo haifai kuhifadhi vitunguu? Vitunguu haipaswi kuhifadhiwa pamoja na mboga nyingine au matunda.

Uzoefu - vitunguu na malenge, ambayo inaruhusiwa kuhifadhiwa na vitunguu. Hali ya hifadhi ya vitunguu inafanana na vitunguu. Hii inatumika pia kwa maboga. Malenge ni kuhifadhiwa katika joto la 4 ... 12 ° C na unyevu wa 80%, vitunguu - kwa joto la 4 ... -3 ° C na unyevu wa 80%.

Je, inawezekana kuhifadhi vitunguu kwenye pishi na viazi? Unaweza kuona kwamba kwa ajili ya kuhifadhi viazi unyevu unafanana na kiashiria kilichohitajika cha vitunguu. Lakini pamoja na viazi, kuhifadhi vitunguu pia haipendekezi, kama vitunguu vinavyotokana nayo na unyevu. Pia, mboga hizi zina joto la kuhifadhi kidogo, lakini 2-3 ° C tayari ni muhimu.

Kanuni za msingi

Jinsi ya kuandaa vitunguu? Maandalizi ya vitunguu huanza na mavuno. Kuhusu jinsi na wakati gani ni muhimu kuondoa upinde, makala yetu itasema.

Vitunguu bora kuhifadhiwa si kuharibiwa na si chini ya kushuka kwa ghafla joto au unyevu. Kwa hiyo, unahitaji kuondoa upinde kwa usahihi:

1. Mavuno si mapema na si baadaye, lakini hasa wakati. Vibungu vidogo au vilivyohifadhiwa vitahifadhiwa zaidi kuliko kawaida.
2. Jaribu kuchagua kusafisha vitunguu siku kavuhivyo kwamba matunda haipati unyevu sana. Hii itasababisha kupoteza mapema.
3. Kuchukua kwa makini kila balbu ili usiumiza chini. Usivute au ushike mababu. Kwa ujumla, jaribu uharibifu wowote.
4. Baada ya kuvuna vitunguu toka nje ili kutenganisha balbu za gorofa, zenye nguvu na za afya na husks zisizofaa kutoka kwa "waliojeruhiwa" na wenzake wagonjwa. Wala hawatajiangamiza wenyewe, bali pia huambukiza mapumziko ya mavuno.

Kisha vitunguu vinahitaji kukauka. Hii inaweza kufanyika kwa njia kadhaa:

• kueneza upinde katika jua, kwa mfano, juu ya mesh ya silaha, ambayo ni rahisi sana;
• kuunganisha na kubanda mitaani chini ya kamba au nyumbani kwenye balcony, kuweka upinde kwenye rasimu;
• nyumbani katika tanuri kwa joto la chini.

Jinsi ya kukausha vitunguu kwa kuhifadhi, pia soma kwenye tovuti yetu.

Jambo kuu - usizidi kukausha vitunguu. Kutoka hii mizani iliyovunjikakulinda vitunguu.

Ili kuelewa kama vitunguu ni kavu ya kutosha, funga mkono wako ndani ya rundo lililowekwa. Ikiwa mkono ulikwenda rahisi, kisha kukausha kunapaswa kumalizika, ikiwa sio - kisha kuendelea.

Hatua ya mwisho katika kuandaa vitunguu kwa kuhifadhi - kupogoa majani kavu na mizizi. Ni rahisi kufanya hivyo kwa mkasi. Kata majani kuondoka shingo kuhusu cm 4-6, na mizizi, si kugusa chini. Ikiwa unakwenda kupiga mishale kwenye vifungo, basi majani yanapaswa kushoto.

Maandalizi ya leek kwa kuhifadhi ni tofauti kidogo na vitunguu vya turnip. Baada ya kuvuna, usipande kabisa majani na mizizi. Leek ni bora kuwekwa wakati majani na mizizi kukatwa kwa 2/3. Pia si lazima kukausha leek: ni kuhifadhiwa kwa ajili ya kuhifadhi karibu mara baada ya kuvuna.

Njia bora zaidi ya kuhifadhi vitunguu ndani ya pishi?

Vitunguu vinatayarishwa katika vyombo maalum na vya awali, kwa mfano:

• vikapu vya wicker;
• masanduku ya kadi;
• masanduku ya mbao
• mifuko ya kitambaa;
• nyavu za mboga.

Kigezo kuu - chombo kinapaswa kuwa nzuri hewani nje.

Hiyo ni, ikiwa unahifadhi sanduku au masanduku, hakikisha kufanya mashimo kadhaa mazuri ndani yao, ili vitunguu visie.

Tara haipaswi kuwa kubwa sana, kwani haipendekezi kuweka vitunguu na safu zaidi ya sentimita 30. Sababu ni sawa kupigia. Ni bora kuchukua masanduku kadhaa ndogo au mifuko badala ya moja kubwa - hii itasaidia kuongeza zaidi maisha ya rafu.

Masharti ya akiba

Chini ya hali zote upinde wa turnip inaweza kulala katika pishi kwa muda wa miezi sita, leek - kuhusu tano.

Ili kufikia hasa kipindi hiki, unahitaji mara kadhaa juu ya muda wote wa kuhifadhi. kutatua vitunguu kuweka wimbo wa kuoza, koga au magonjwa yameonekana.

Ikiwa vitunguu ni kidogo imeshuka, unaweza tena kukausha na kuiweka katika hifadhi, na ili hii haitatokea tena, unapaswa kuinyunyiza kidogo katika chakiambayo itachukua unyevu kupita kiasi. Ikiwa kutokana na vitunguu vikubwa vya unyevu ilianza kukuakisha kuvaa chini na kuweka chokaa au kuchoma mizizi.

Hatua hizo rahisi za kuzuia zitasaidia kuhifadhi karibu mavuno yote mpaka mapema spring.

Njia

Jinsi ya kuhifadhi vitunguu katika chumba cha chini katika majira ya baridi? Njia rahisi na rahisi zaidi ya kuhifadhi vitunguu ni kuwapanga katika masanduku, masanduku au nyavu za mboga. Hata hivyo yeye si ya kuaminika zaidi, kwa kuwa kuna hatari ya kuoza au ugonjwa ambao umeambukizwa vitunguu moja utaenea haraka kwa mazao yote.

Ili kupambana na hili, tumia mbinu za kuaminika zaidi za kuhifadhi vitunguu.

Mmoja wao ni soksi za nylonambapo kila babu ni "pekee" kutoka kwa wengine.

Jinsi ya kuhifadhi vitunguu katika soksi za nylon:

1. Utahitaji kiwango cha heshima cha soksi za nylon. Hofu ya pantoni ya nylon pia inafaa. Inatosha kukata ncha yao.
2. Usitumie viatu kama mfukokwa kuingiza tu upinde ndani yao. Piga moja kwa moja.
3. Fanya ncha juu ya kila bulbu kuwatenganisha kutoka kwa kila mmoja.
4. Weka safu. Ni vyema kuwapachika. hadi dari, kama kuta za pishi zinaweza kuwa mbaya sana.

Njia bora zaidi ya kuhifadhi vitunguu inachukuliwa vifungo - vioo vya kusuka. Vifungu vidogo si rahisi tu kuhifadhi - pia hutumiwa mara kwa mara kama bidhaa za ndani na disinfector. Kwa kuhifadhi vitunguu katika vifuniko majani yake hayakukatwa.

Jinsi ya kuvaa vitunguu vitunguu:

1. Utahitaji twine au nyingine yoyote. thread kali.
2. Tie Twine wima hivyo kwamba mwisho wake wa chini ni kwa urefu unaofaa kwa wewe, kutoka ambapo utakuwa weave.
3. Weka kwenye mwisho wa chini rekodi, sliver au kitu kimoja ambacho hakitaruhusu balbu kuzima.
4. Kuchukua vitunguu mbili na kusonga mikia yao pamoja ili kupata ndogo "dumbbell"
5. Upepo dumbbell karibu na twine na kuvuka balbuhivyo kwamba dumbbell haina kufuta.
6. Chukua balbu mbili na kurudia hatua 4-5. Vipande viwili haipaswi kuwa moja kwa moja kwa upande mwingine, lakini kuvuka.
7. Endelea kuunganisha hadi utakapomaliza kifungu.

Darasa la Mwalimu juu ya kuokoa vitunguu vya vitunguu vya kuhifadhiwa katika video hii:

Makala kwa leek

Jinsi ya kuhifadhi leeks kwa majira ya baridi ndani ya pishi? Leek haiwezi kuhifadhiwa kwenye masanduku, na kifungu hicho hawezi kufungwa. Ili kuhifadhi leek, unahitaji kupika kwa hiyo. hali maalum. Kama sheria, hii ni sanduku na mchanga au machuzi.

Tangu vitunguu vihifadhiwa kwa ajili ya kuhifadhi mara baada ya kuvuna, sanduku lazima iwe tayari kabla:

1. Chagua urefu wa sanduku juu ya dhana kwamba itajazwa mchanga au utulivu 15-20 cm
2. Mchanga au machuzi lazima iwe kabisa kidogo mvua.
3. Weka mchanga chini ya sanduku na safu ya cm 5 na vertically mlima mashina. Hivyo uta utaendelea hata.
4. Weka mwingine cm 10-15 ya mchanga kati ya safu.

Mara kwa mara hewani nje pishi ili vitunguu vipokee sehemu ya hewa safi kavu na haifai.

Mkusanyiko mkali wa utawala kila kuhifadhi utahifadhi mazao mengi na kutoa fursa wakati wowote wa mwaka wa kula sikukuu ya vitunguu safi na harufu nzuri.

Jinsi ya kuhifadhi leeks katika majira ya baridi ndani ya pishi? Kuhusu njia ya kuhifadhi leek katika pishi katika sanduku katika video hii: