Tafuta nini faida na madhara ya viazi ghafi kwa mwili wako!

Karibu kila siku, watu hula viazi kwa fried, kuchemsha, kutengenezwa fomu. Na wala usifikirie jinsi mboga hii inaweza kuwa muhimu.

Lakini mali yake yote muhimu huhifadhiwa tu katika fomu yake ghafi, kwa hiyo migogoro juu ya manufaa ya viazi ghafi haipunguzi, sio dakika kati ya nutritionists na wanasayansi.

Ili kuelewa kama inawezekana kula mboga mboga, ni muhimu kujifunza kuhusu mali na sifa zake, utaisoma kuhusu hilo katika makala hii.

Muundo

• Vitamini.

  Sio ajabu, lakini gramu 100 za viazi zina vyenye hadi 20 mg ya vitamini C, ambayo ni mara mbili tu chini ya machungwa. Kufunika ulaji wa kila siku wa vitamini C katika mwili, unahitaji tu gramu 400 za mboga.

  Pia ina vitamini A, E na kikundi B, katika cosmetology inayoitwa uzuri vitamini.

• Kemikali utungaji

  Mbali na vitamini, viazi vyenye vipengele vya kufuatilia manufaa. Potasiamu, ambayo inaweza kuimarisha usawa wa maji na kuweka asidi na index alkali kwa ngazi ya neutral. Phosphorus - bora huokoa enamel na athari ya manufaa juu ya maendeleo ya mifupa. Magnésiamu ni kipengele cha kufuatilia ambacho huondoa cholesterol kutoka kwenye mwili.

• Kalori.

  Ikiwa unalinganisha viazi na mboga nyingine, maudhui yake ya kalori ni ya juu zaidi. Hii ni kutokana na uwepo wa wanga kwa kiasi kikubwa, hasa wanga. Protini katika viazi ni ndogo sana, juu ya 2%. Maudhui ya kalori ya mboga katika fomu ghafi ni 74-76 kcal kwa gramu 100. Katika viazi mpya, hauzidi kcal 60.

Mali muhimu na ya hatari ya mizizi

Nini ni muhimu kwa mbichi ya mbichi ya kibinadamu? Wanga, ambayo hupatikana kwa kiasi kikubwa katika viazi mbichi, ina madhara ya kupinga na ya kuilinda. Juisi ya mizizi ya ghafi husaidia kwa kuchochea moyo. Pia juisi hutumiwa kuzuia magonjwa ya tumbo au njia ya tumbo. Ikiwa unatumia juisi ya viazi mara kwa mara, unaweza kupunguza kiwango cha asidi kilichofichwa. Pamoja na nguvu yake, inawezekana pia kuondokana na kidonda cha tumbo.

Kunywa wakati wa dysfunction ya kongosho hutumiwa. Magesiki, potasiamu na sodiamu, zilizomo kwenye viazi, husaidia kuimarisha kimetaboliki, hupunguza ishara za msingi za ugonjwa wa kuambukiza na huimarisha kazi ya tumbo. Mboga ina athari nzuri juu ya vyombo na moyo, na yote haya yanatokana na kufuatilia vipengele ndani yake. Kwa msaada wa lotions kutoka juisi ya viazi, unaweza urahisi kujikwamua majeraha na nyufa katika ngozi.

Je! Ni madhara gani? Kama ilivyoelekea, katika mboga ya kawaida kama hiyo kuna faida nyingi. Hata hivyo, usisahau kuhusu mapungufu.

Viazi na matangazo ya kijani ni marufuku madhubuti ya kuliwa. Kawaida katika mizizi yenye matunda ya kijani ina sumu nyingi, ambayo inaweza kusababisha sumu ya mwili.

Katika fomu yake ghafi, haikubaliki, inapatikana kwa magonjwa ya ugonjwa wa kisukari, ugonjwa wa kisukari na kukatwa kwa mwili kwa ujumla. Peel, pia, haipaswi kutumiwa, angalau katika fomu yake ghafi, kama inachukua kemikali na misombo kutoka duniani.

Soma zaidi kuhusu mali ya viazi hapa.

Jinsi ya kutumia?

Kutoka hapo juu, tunaweza kuhitimisha hilo viazi wanaruhusiwa kutumiwa mbichi kwa kutokuwepo na matangazo ya kijani au uharibifukama huna ugonjwa wa kisukari au magonjwa ya zinaa. Mara nyingi hutumiwa juisi ya viazi.

Imefanyika kama ifuatavyo:

1. Matunda hupandwa kabisa.
2. Pelekezwa.
3. Vijiti vinapuuzwa.
4. Gruel ya kusababisha, unahitaji kuweka cheesecloth na itapunguza juisi.
5. Ili sio kuharibu mwili mboga na matangazo ya kijani haipaswi kuchukuliwa, ni muhimu kuchagua mizizi ya vijana.
6. Baada ya maandalizi, juisi inapaswa kunywa ndani ya dakika 10-15.

Pia, viazi huliwa kama slurry. Ni matajiri katika fiber, na kuchangia kuondolewa kwa sumu kutoka kwa mwili. Katika hali hii, mboga huhifadhi vitamini na virutubisho kwa muda mrefu kuliko maji. Kwa mfano, gruel inaweza kuwa tayari sutra na kuchukua na wewe kufanya kazi. Unaweza kufanya hivyo na blender au grater.

Je, ni muhimu kula chakula?

Ingawa ngozi haipatikani kwetu na kwa hakika haina kuangalia kuvutia, lakini, hata hivyo, ina vyenye manufaa kwa wanadamu. Polysaccharides huhifadhiwa katika kuta za seli za peel. Wao hufanya juu ya asilimia 50 ya jumla ya misa.

Kuna shida kwa peel ya viazi. Ina solanine. Ni kemikali yenye sumu ya kemikali ambayo inaweza kusababisha matatizo ya neurological na intestinal. Kiasi kikubwa cha solanine iko kwenye maeneo ya kijani ya peel na katika "macho" tayari yaliyotajwa. Kwa hiyo haipaswi kutumia kijivu kilichoharibiwa cha mizizi.

Jinsi ya kuchemsha mchuzi?

Mara nyingi maziwa huchemshwa kutoka kwa ngozi. Na jinsi ya kufanya hivyo:

1. Kuchukua viazi chache, safisha vizuri chini ya maji.
2. Kata macho na maeneo ya kijani.
3. Kisha tunaondoa peel, unene haipaswi kuzidi 12mm.
4. Weka kilele kwenye sufuria na kuongeza mboga iliyokatwa, vitunguu, kamba ya celery, karafuu chache za vitunguu.
5. Mchuzi huu unapaswa kupikwa kwa dakika 40.
6. Mwishoni ni pilipili iliyoongezwa na chumvi.

Maski ya uso na jicho

Mask ya viazi ni chombo kizuri kwa ngozi karibu na macho. Mask hii imeandaliwa kwa haraka, na muhimu zaidi vipengele vyote kwao vitakuwa ndani ya nyumba. Mara nyingi athari zake huzidi hata fedha zinazonunuliwa katika maduka ya vipodozi. Maski hii ina idadi kubwa ya vipengele na vitamini, ambavyo vitathiri ngozi yako. Vitamini K - inachukua matangazo ya rangi kwenye ngozi, B - huzuia ngozi ya ngozi, C - inalinda kikamilifu dhidi ya kuzeeka.

Miti kuu - yanafaa kwa kila aina na aina yoyote ya ngozi. Haraka na rahisi kujiandaa. Mali ya dawa ni kama ifuatavyo: vizuri huondoa mifuko na matusi chini ya macho, hupunguza ngozi, kuzuia kuzeeka. Uthibitisho wa aina hiyo hauna mask ya viazi. Je! Ni kwamba mtu binafsi hujibu. Na ikiwa haipatikani, basi unaweza kutumia mask bila salama na usiogope madhara.

Kupika

Njia rahisi zaidi ya kufanya mask:

1. Hii ni kuchukua tuber safi, baada ya kuchunguza kuwepo kwa matangazo ya kijani.
2. Osha.
3. Jenga na ukate kwenye miduara yenye nene 1 cm.
4. Kisha tunachukua miduara hii ya viazi, tukawaweka macho na kuondoka kwa dakika 15. Kabla ya hii, mboga inaweza kupigwa kidogo kwa kisu, ili kuanza maji.

Utaratibu huu unaruhusiwa kila siku. Atachukua matuta na ishara za uchovu chini ya macho yake.

Kwa watu wanaosumbuliwa na edema, mask yafuatayo yanafaa: viazi iliyopigwa kwenye grater nzuri inapaswa kuchanganywa na unga na maziwa ya joto. Mask hutumika karibu na macho na baada ya dakika 20 inapaswa kuosha.

Pia kuna mask rejuvenating na kupambana na uchochezi. Kwa maandalizi yake atahitaji viazi safi na tango.

1. itapunguza juisi kutoka kwa mboga;
2. kuimarisha kipande cha pamba na kuiweka kwenye macho yaliyofungwa;
3. Baada ya dakika 15-25, mask imeondolewa.

Hitimisho

Makala hii ilionyesha kwamba hata mboga rahisi na maarufu zaidi, ambayo huliwa karibu kila siku, inaweza kuwa muhimu sana kwa mwili wa binadamu. Ingawa viazi ghafi na sio mkali, lakini bado ina kiasi kikubwa cha vitamini na kufuatilia vipengeleambayo inaweza kusaidia na magonjwa mbalimbali.