Je, karoti ni nzuri kwa ajili ya maono na ni bora zaidi ya kuitumia?

Karoti zina mali nyingi za manufaa, na hivyo hazitumiwi tu katika kupikia, bali pia kama wakala wa matibabu.

Ina ladha nzuri ambayo inapendezwa na watoto na watu wazima. Inatumika wote mbichi na kupikwa, kuoka na kukaanga.

Mchanganyiko wa mizizi hii ina virutubisho vingi vinavyosaidia kuboresha afya na kusaidia kuboresha acuity ya kuona. Makala hii inaelezea kwa kina jinsi ya kuboresha maono na karoti.

Je, ni muhimu sana?

Karoti ina utungaji mzuri na huthaminiwa hasa kwa maudhui yake ya juu ya carotene.. Katika mwili, hubadilika kuwa vitamini A, ambayo ni muhimu kwa karibu mifumo yote ya mwili, na hasa kwa maono. Mzizi ina karibu vitu vyote muhimu kwa afya ya macho na mwili mzima.

Vitamini

• Na-2000 mkg.
• C - 5 mg.
• E - 0.04 mg.
• Beta-carotene - 12 mg.
• B1 - 0.06 mg.
• B2 - 0.07 mg.
• B5 - 0.3 mg.
• B9 - 9 mcg.
• PP - 1 mg.
• K - 13.3 μg.
• H (biotin) - 0.06 μg.

Madini

Bidhaa ina madini mengi muhimu kwa afya ya kawaida.

Fuatilia vipengele

• Iron - 0.7 mg.
• Iodini - 5 mcg.
• Zinc - 0.4 mg.
• Manganese - 0.2 mg.
• Copper - 80 mcg.
• Selenium - micrograms 0.1.
• Fluorine - 55 mcg.
• Chrome - 3 mcg.
• Molybdenum - 20 mcg.
• Boron - 200 mcg.
• Cobalt - 2 mcg.
• Venadium - 99 mcg.
• Litiamu - 6 mcg.
• Aluminium - 326 mcg.
• Nickel - 6 mcg.

Macronutrients

• Calcium - 27 mg.
• Sodiamu - 21 mg.
• Magnesiamu - 38 mg.
• Phosphorus - 55 mg.
• Potasiamu - 200 mg.
• Sulfuri - 6 mg.
• Chlorini - 63 mg.

Ni kwa aina gani ni bora kutumia?

Karoti ni nzuri kwa macho, wote mbichi na kupikwa.. Kwa maandalizi mazuri, mazao ya mizizi haina kupoteza mali yake ya manufaa. Kwa sasa, ni kuthibitishwa kisayansi kwamba karoti hazipoteza mali zao za manufaa wakati wa matibabu ya joto. Wakati wa mchakato wa kupikia, kiasi cha beta-carotene huelekea kuongezeka, na nyuzi nyingi huanguka. Hii inaruhusu mwili kunyonya virutubisho iwezekanavyo.

Faida na hasara za bidhaa

Faida

1. Mzizi huu una sifa ya juu ya vitamini A (carotene), ambayo ina faida kubwa kwa macho. Karoti zinazotumiwa husaidia kuimarisha retina, kuzuia kiunganishi, blepharitis, na upofu wa usiku. Aidha, carotene husaidia kuondoa uchovu wa jicho.
2. Vitamini A nyingine ni nzuri kwa ngozi, kwa kuwa ina mali ya kuzaliwa upya. Matumizi ya karoti ya mara kwa mara itasaidia kuzuia kuunda wrinkles, inaboresha rangi na itasaidia kutoka kuzeeka mapema.
3. Pia, mazao haya ya mizizi huimarisha mfumo wa kinga, na hufanya misumari imara.
4. Phytoncides katika utungaji wa bidhaa hii kupambana na flora pathogenic na bakteria madhara, na hivyo hii mizizi mazao ni muhimu kwa ajili ya ufizi, kama vile mucosa mdomo na njia ya utumbo.
5. Na fiber huondoa sumu na cholesterol.

Harm

1. Kwa matumizi ya mara kwa mara ya karoti, ni muhimu kukumbuka kuwa inaweza kusababisha hypervitaminosis A, hivyo unapaswa kutunza usizidi kiwango cha kila siku cha matumizi ya mizizi hii.
2. Katika utungaji wa karoti ni misombo ya kazi ya kibiolojia. Wengi wao huweza kusababisha athari za mzio. Ni muhimu kuzingatia watu hao ambao wana tabia ya udhihirisho wa miili yote.
3. Huwezi kutumia mizizi wakati kuvimba kwa matumbo, papo hapo tumbo la tumbo, kidonda cha duodenal. Pamoja na ugonjwa wa ini. Mzizi huu unaweza kuwashawishi utando wa mucous.
4. Pia husaidia kupunguza shinikizo la damu, hivyo linapaswa kutumiwa kwa makini katika kesi ya hypotension.

Chaguzi za matumizi

Panda

Majani ya karoti yana viungo vingi vilivyo hai, hivyo hutumiwa katika lishe ya chakula. Inaongezwa katika fomu kavu na safi kama sahani katika sufuria, sahani za nyama, saladi, vinywaji na sahani za upande, pamoja na kwenye mboga.

Katika dawa za watu tope karoti kavu kutumika kufanya infusions uponyaji. Hata hivyo, kwa afya ya jicho ni bora kutumia mzizi yenyewe au juisi kutoka kwao.

Mizizi ya mboga

Karoti ni nzuri sana kwa macho. Ili kudumisha afya zao, ni muhimu kula 200 g ya mboga za mizizi na siagi au cream ya angalau mara tatu kwa wiki. Na kwa matibabu ni muhimu kutumia kila siku.

Karoti ni manufaa sana kwa mwili, lakini unapaswa kukumbuka kuwa kila kitu ni nzuri kwa kiwango. Kwa hiyo, ni muhimu kujua kwamba kiwango cha kila siku cha matumizi yake haipaswi kuzidi gramu 250-300 kwa siku, hizi ni wastani wa mboga mbili za mizizi mikubwa au tatu.

Juisi

Ni muhimu kutumia juisi ya karoti. Kuna mbinu za matibabu ya juisi ambayo husaidia katika kupambana na magonjwa mengi. Kurejesha maono kwa mafanikio kutumika juisi za mboga katika mchanganyiko mbalimbali. Juisi ya karoti inaweza kuongezewa na mboga mboga na mimea.

Inashauriwa kunywa juisi ya karoti kwa angalau 200 g kwa siku. Ni vizuri kufyonzwa na ni chanzo muhimu sio kwa macho tu, bali kwa mwili wote:

• kuimarisha mfumo wa neva kwa ufanisi;
• kuzuia tukio la saratani;
• tani nzuri na mashtaka kwa furaha.

Unaweza kutumia kama juisi safi kutoka kwenye mizizi hii, na kuchanganya na juisi nyingine, pamoja na asali na maziwa.

Ni muhimu kuzingatia hilo kwa juisi au saladi lazima kuongeza mafuta ili kupungua vitamini A. Ukweli ni kwamba vitamini hii haipatikani katika maji. Ili kuifanya, mafuta ni muhimu. Tu kwa sababu ya mafuta, inaweza kufutwa na kufyonzwa na mwili kwa kipimo sahihi. Kwa hiyo, wakati wa kula bidhaa hii, lazima uongeze mafuta kila wakati.

Badala ya siagi na mafuta ya mboga yenye karoti, unaweza kula bidhaa zenye mafuta, kama vile cream ya kiriki, karanga, kefir, maziwa au bidhaa nyingine zilizopikwa katika siagi. Wakati hali hii inakabiliwa, dutu zote za manufaa zitafanywa iwezekanavyo.

Kwa tolerable nzuri ya karoti na kwa maono kupunguzwa, kipimo cha juisi kinaweza kuongezeka kwa hatua hadi 300-250 g. Chini ni chaguo la juisi blends ambazo ni muhimu kwa maono.

Chaguzi za juisi zinazochanganya ili kuboresha maono:

• Juisi ya karoti - 300 g, juisi ya beet - 90 g, juisi ya tango - 90 g
• Juisi ya karoti - 270 g, juisi ya celery - 150 g, juisi ya parsley - 60 g
• Juisi ya karoti - 300 g, juisi ya mchicha - 180 g

Kunywa maji kwa ajili ya matibabu ni bora asubuhi. Lazima daima kumbuka kuwa kwa aina yoyote ya juisi na karoti unahitaji kuongeza mafuta, kwa sababu beta-carotene si kufyonzwa bila yao.

Madhara

Madhara kutoka kwa matumizi ya karoti mara kwa mara ni pamoja na uwezekano wa manjano ya ngozi, pamoja na wazungu wa macho. Utaratibu huu hauna hatari na hurekebishwa.

Orodha ya njia mbadala

Vitamini A na E, pamoja na beta-carotene wana athari antioxidant. Wanasaidia kuimarisha mishipa ya damu na capillaries, kuboresha usambazaji wa damu kwa macho, pamoja na ubunifu wa macho. Na si tu maono ya kawaida, lakini pia uwezo wa kuona usiku. Karoti, pamoja na blueberries kwa muda mrefu wamepewa jina la "dawa kwa macho."

Blueberries

Inathibitishwa kwamba bluu-berries ni berries muhimu zaidi kwa kuona. Kwa faida kubwa, kwa msimu wa blueberry, unahitaji kutumia angalau glasi kumi za matunda. Unaweza pia kuvuna jamu ya bluu ya mbichi, ambayo inalinda mali ya pekee ya berries. Kwa hili unahitaji kuchukua sukari na blueberries kwa kiwango cha moja hadi moja.

Parsley

Pia parsley huleta faida kubwa kwa macho. Inafaa kwa:

1. ugonjwa wa jicho;
2. ulinzi wa kamba;
3. magonjwa ya ujasiri wa optic;
4. cataract;
5. ushirikiano.

Parsley pia husaidia kuboresha maono na kuimarisha mishipa ya damu, capillaries na mishipa ya macho. Juisi ya Parsley hutumiwa kwa ajili ya matibabu. Inaweza kuongezwa kwa juisi za mboga au kunywa tofauti, kupanua kwa maji. Kwa ajili ya mapokezi moja, kijiko kimoja ni cha kutosha..

Beetroot

Beetroot ni chombo kingine cha ufanisi kinachotumiwa kuboresha afya ya viumbe vyote, pamoja na kuboresha maono na "kurejesha" macho.

Mchuzi

Faida kwa afya ya jicho ni nguruwe, kwa kuwa ina beta-carotene nyingi. Inaweza kuongezwa kwa saladi, viazi zilizochujwa, supu na sahani nyingine.

Apricots

Apricots ina athari nzuri kwenye vyombo vya jicho.. Ili kufaidika na macho, inaweza kutumika katika fomu yoyote:

• Matunda safi.
• Kavu
• Juisi

Karoti huhesabiwa kuwa mboga muhimu ya mizizi yenye idadi kubwa ya mali muhimu. Juisi yake hutumiwa kwa ajili ya matibabu, na madawa yanafanywa kutoka kwa mbegu ambazo husaidia kupanua vyombo vya kamba. Hata hivyo, daima ni muhimu kukumbuka kuwa bidhaa zote zina vikwazo, pamoja na kiwango cha kila siku cha matumizi. Vinginevyo, badala ya faida, unaweza kuumiza mwili.