Beetroot (au Burak) ni mimea ya kudumu, nzuri na ya kila mwaka ya familia ya Amaranth. Hii mboga isiyofaa na yenye afya imeongezeka karibu na wakulima wote. Kuhusu nini faida na madhara ya beets kwa mwili, sisi kujadili katika makala hii. Utungaji wa beet, mboga nyekundu ni muhimu sana. Beet ni pamoja na wanga: fructose, sukari, sucrose na pectins.
