Ubunifu wa parsnip kukua: kutoka kwa uchaguzi wa aina mbalimbali hadi kukusanya na kuhifadhi

Parsnip inadaiwa mahali pa kuzaliwa ya Mediterranean. Yeye ni jamaa wa parsley, karoti. Katika kuonekana - karoti kubwa ya rangi nyeupe na majani ya parsley. Kale, ilikuwa ya kawaida katika Ulaya na Asia ya Magharibi, ambapo ilikuwa kuchukuliwa kama utamaduni wa kula tu.

Kama bidhaa ya chakula, parsnips zimekuwa maarufu katika karne ya 17. Pamoja na turnip ilikuwa chakula kikuu cha masikini, hata ikapandwa na viazi zilizoagizwa kutoka Amerika.

Leo, aina 15 za parsnip zinajulikana kwa wakulima, hata hivyo, moja tu yao hupandwa. Katika eneo la Russia, parsnip inakua popote, inakua maua mwezi Juni na Julai. Tangu, ili kukua parsnip nyumbani, ni muhimu kuchagua aina inayofaa ya mboga hii, uchaguzi wa mbegu utakuwa kazi kuu.

Masharti ya jumla ya uhandisi wa kilimo

Ugumu kuu katika kupanda na kukuza parsnip ni kutafuta mbegu za mimea bora.

Msaada Wakati wa upatikanaji wa mbegu za parsnip ni mwaka 1.

Siofaa kulisha mmea kwa mbolea, kama mazao ya mizizi hupoteza mali zake za manufaa. Inashauriwa kufanya kazi kwenye tovuti na kinga, kama kunaweza kuchomwa wakati wa kujali mmea. Mazao ya mizizi iliyoachwa mwaka wa pili (kwa majira ya baridi) inatoa mbegu. Mbegu zinahitajika kuziba na kuzipwa (mbegu nyingi tupu).

Jinsi ya kuchagua daraja?

Katika Urusi, kilimo cha pasternak katika ngazi ya kitaaluma kimekoma. Aina ya parsnip inatofautiana kulingana na kukomaa na sura ya matunda. Wataalam wanapendekeza aina zifuatazo:

• Pande zote;
• Bora zaidi;
• Moyo;
• Stork White;
• Ufugaji

Pande zote

Inakua kwa kasi, inakadiriwa 150-200 gMazao kutoka 1Q. mita 3 - 4 kg.

Bora zaidi

Sredneranny daraja, ripens katika miezi 2 - 3. Inapima gramu 150. Kuza kilo 3 kwa kila mraba 1. mita

Moyo

Msimu wa msimu wa kati, uvunaji katika miezi 3, unayozidi gramu 100. Kuzaa 1.5 - kilo 4 kwa kila mraba 1. mita

Shorkini nyeupe

Mazao haya ya mizizi yamezidi - gramu 100, huvuna katika miezi minne, inachukuliwa kuwa katikati ya kukomaa. Uzaza kilo 4 kwa kila mraba 1. mita

Ufugaji

Inachukua darasa la kwanza, ripens katika siku 100, kupima - 150 gramu. Mazao kutoka mraba 1. mita 3 kilo.

Aina hizi zinafaa zaidi kwa hali ya Kirusi.

Tazama: unahitaji kupanda sana, kuota mbegu za parsnip ni chini ya 50%.

Kupanda katika ardhi ya wazi kupitia miche

Kutokana na yaliyomo katika mbegu za mafuta muhimu ya parsnip hufanya njia yao kwa ugumu Ina maana kukua mboga hii ya mizizi inafaa kwa miche.

1. Mbegu za Parsnip zimeachwa kwa siku katika maji ya joto, kisha zimekaushwa na kupandwa katika sufuria zilizojaa mchanganyiko kulingana na peat, na mbegu 3-4.
2. Pots ni kufunikwa na foil.
3. Substrate inaweza kujitayarisha na wewe mwenyewe kutoka kwa peat, mchanga na perlite.
4. Kila siku kwa muda wa dakika 20 hadi 40 uondoe filamu kwa uingizaji hewa.
5. Baada ya kutayarisha miche, filamu hiyo imeondolewa.
6. Pots kuweka juu ya mwanga zaidi mahali.
7. Katika hali ya kujaza maskini, mwanga wa ziada hutumiwa.
8. Punguza mimea kwa kukausha uso wa udongo.
9. Potsnip shina ni nyeti kuokota, hivyo inafanywa katika vyombo tofauti.
10. Wakati miche huunda majani ya kwanza, yanaweza kupandwa ndani ya vitanda. Kupanda miche katika ardhi iliyotolewa katikati ya Mei. Kwa wakati huu, uwezekano wa baridi ni ndogo, na udongo umegeuka. Kupanda mboga kwa ajili ya kukua katika mkoa wa Moscow unafanyika Mei (kuzingatia mazingira ya hali ya hewa).

Jinsi ya kukua kutoka kwa mbegu?

1. Pasternak hupandwa kwenye udongo ambapo kabichi au viazi vilikuwa vimepandwa kabla. Udongo wa kuchimba kina cha cm 20 - 30, kusafishwa kwa magugu.
2. Mchanga nzito utaimarisha na humus, loamy - na nitrati ya ammoniamu na superphosphate.
3. Mbegu za Parsnip hupandwa vipande 3 kwa kina cha cm 2-3. Katika visima, kwa muda wa cm 10 kutoka kwa kila mmoja, na upana wa 40 cm kati ya safu.

Kisha unaweza kuangalia video juu ya jinsi ya kukua parsnips kutoka mbegu nyumbani:

Huduma

Joto bora kwa ukuaji wa parsnip ni 18-22 gr. Huduma ya kupanda ni kumwagilia, kuondosha, kupalilia na kuvaa. Pasternak inahitaji kumwagilia mara kwa mara kwenye hatua ya malezi ya matunda. Ukosefu wa unyevu hugeuka majani ya rangi, na ufa wa mizizi. Unyevu wa ziada unaweza kusababisha mmea kuendeleza ugonjwa wa vimelea. Ni muhimu kuimarisha vizuri na kwa utaratibu.

Katika hali ya hewa ya joto, umwagiliaji 5 ni wa kutosha; baada ya siku 2 hadi 3, udongo umefunguliwa, magugu yanaondolewa. Baada ya kuimarisha shina, parsnip inaweza kudhulumu magugu. Kulisha kwanza hufanyika siku 10 - 15 baada ya kupanda, mbolea ya nitrojeni. Katikati ya Julai, tumia mbolea ya potashi na fosforasi.

Kukusanya na kuhifadhi mboga

Mavuno ya parsnip 2 - 8 kilo kwa kila mraba 1. mita Mizizi ya Parsnip huvunwa katika kuanguka, ikiwezekana kabla ya mwanzo wa baridi. Pua kwa upole kuchimba mmea, kata majani, umewekwa kwa kuonekana na ukubwa. Mizizi ya mizizi iliyoosha na maji ya joto, kukata na kukaushwa. Baada ya kukausha, moto katika tanuri. Baada ya baridi, usingizi katika chombo kioo na kifuniko.

Kwa kuhifadhi katika jokofu, mazao ya mizizi hupigwa na kukatwa. Weka kwenye mfuko, uondoe hewa, uweke kwenye friji. Mboga ya mizizi yenye afya huwekwa kwenye sanduku za sanduku, kuhifadhiwa kwenye digrii za 0, kwenye chumba cha chini au chini.

Magonjwa na wadudu

Pasternak inathiriwa na magonjwa yenye asili ya mazao ya mboga. Mazao ya Parsnip husababisha madhara makubwa kwa magonjwa ya vimelea. Kuna wadudu wengine: karoti kuruka, ngao iliyopigwa, mdudu wa shamba. Ya magonjwa ya koga parsnip powdery na kuoza kijivu ni ya kawaida sana.

Vidudu hatari zaidi ya parsnip ni bristle iliyopigwa, mdudu wa shamba, na pia nondo ya caraway. Bristle yenye mviringo hupatia juisi ya mimea michache. Mdudu wa shamba - hutafuta juisi kutoka kwa majani. Vipande vya mamba ya caraway huharibu majaribio ya mmea, kulisha tishu za inflorescence. Kwa kushindwa kwa mmea kwa septoria, matangazo ya kahawia yanafanywa kwenye majani, ambayo husababisha kifo cha mmea.

Panda kuzuia magonjwa

Ili magonjwa ya vimelea yasiathiri vidonge, mapendekezo yafuatayo yanapaswa kufuatiwa:

• Re-parsnips zinaweza kurejeshwa kwenye tovuti si mapema zaidi ya miaka 3, uandae kwa makini tovuti kabla ya kupanda, kuondoa vipande vya mimea zilizopita kutoka hapo.
• Kabla ya kupanda, kutibu mbegu, perevalivat udongo kwa wakati, hewa kupanda.
• Ikiwa mmea ni mgonjwa, unapaswa kuondoa mara moja vipimo vilivyoathirika, na wale walio na afya wanapaswa kutibiwa na kemikali. Kwa ajili ya uharibifu wa mchuzi wa caraway matumizi ya mchuzi kutoka juu ya nyanya ya maji na sabuni ya kufulia (3 kg na 50gr).
• Kemikali husaidia katika mapambano dhidi ya jitiba na jitihada zilizopigwa. Ni muhimu kufuta magugu kwa ufanisi, kuchimba udongo, kufuatilia udongo sahihi wa udongo.

Pasternak - asili, asili ya vitamini, kwa muda mrefu imekuwa kutumika katika dawa za jadi.

Mizizi ya parsnip mizizi hufurahi, huchochea shughuli za ubongo, inaboresha kimetaboliki, husaidia ugonjwa wa kisukari.

Tincture ya mizizi ya parsnip juu ya mionshine kurejesha utulivu, inakuza kuchochea uwezo wa akili. Decoction ya majani ya parsnip hutumiwa kuzuia kupiga rangi. Pasternak haipendekezi kwa wazee na watoto. Rosi parsnip pia hutumiwa kama chakula cha pet.