Mapendekezo ya dakika ngapi na jinsi ya kupika mimea ya Brussels

Vipande vya Brussels ni mboga nzuri sana ambayo inaweza kupamba na kupatanisha sahani nyingi. Zaidi ya hayo, inaingia ndani ya chakula cha kupoteza uzito, pamoja na wanawake wajawazito na watoto.

Licha ya manufaa yake dhahiri, si wengi kama ladha ya mimea ya Brussels. Tunaamini sababu ya hii ni kutokuwa na uwezo wa kupika mboga hii vizuri, ili kupunguza kabichi kutoka kwa uchungu na kwa ujumla kupika vizuri.

Tunashiriki siri za wakati na sheria za msingi za kupikia katika sufuria ya mimea ya Brussels: dakika ngapi utaratibu utautumia mboga mpya na iliyohifadhiwa, jinsi ya kupika vizuri.

Je, ninahitaji kuanza kuanza kufuta?

Swali hili kwa wale ambao wataenda kupika mimea ya Brussels mara nyingi hutokea. Jibu ni hapana, ikiwa utaenda kupika kabichi iliyohifadhiwa, haifai kuwa thawed kabla ya kupika.

Upendeleo

1. Ni bora kutenganisha kabichi kutoka kwa kilele huko Brussels hukua kabla ya matumizi.
2. Kabichi safi inapaswa kuosha vizuri katika mchanganyiko wa maji na siki kuosha uchafu, mchanga na wadudu wote.
3. Mboga, majani ya njano na majani yanahitaji kuondolewa, kukatwa mgongo kwa millimeter.
4. Ni muhimu kuifanya msalaba: itasaidia kuchemsha kabichi zaidi sawasawa.

Sheria ya kupikia

Kwa kupikia mimea ya Brussels ni bora kuchagua sufuria badala kubwa., kama katika mchakato wa kupikia cabbages kuongezeka kwa ukubwa kidogo.

1. Vipande vya Brussels vilivyohifadhiwa vimewekwa katika pua ya maji na kujazwa na maji baridi ili maji yamefunika kabichi kidogo, kisha imewekwa kwenye moto mkali. Mazao safi ya Brussels yanawekwa tayari katika maji ya moto.
2. Frozen Brussels hupanda kuchemsha kwa dakika 10-12. Je, itachukua muda gani kupika maji safi? Kuhesabu kura katika kesi hii huanza baada ya maji ya moto na ni dakika 5-7. Ni bora kufunga sufuria na kifuniko, kama wakati wa kupika, kutokana na misombo ya sulfuri iliyozomo katika mimea ya Brussels, harufu nzuri sana haifai kutolewa.

   Kuondoa uchungu, kuongeza sukari kidogo, kijiko cha siki na chumvi kwa maji. Njia nyingine ni kuongeza viungo tofauti kwa maji. Mwishoni mwa kupikia inashauriwa kuweka juisi ya limao ndani ya maji, hii itasaidia kujikwamua harufu maalum.

   Msaada! Ni vyema kuvuka mimea ya Bruxelles kuliko kuipiga, kwa sababu mimea ya Bruxelles iliyopandwa sana itakuwa laini sana na inaweza kupata harufu mbaya.

   Aidha, kwa matibabu machafu sana ya joto hutumia mali ya manufaa ya kabichi na sifa zake za ladha zimeharibika. Wakazi wa mama wengi wanaamini kuwa ni muhimu sana iwezekanavyo kuweka kabichi katika maji ya moto, lakini hii ni udanganyifu.

3. Ni muhimu kufuatilia wakati wa kupikia na usiondoke kwenye jiko. Tayari ya mimea ya Bruxelles ni rahisi kuamua: tu poke cabans kupikia na uma. Ikiwa uma umaenda vizuri na kabichi, kabichi ni laini ya kutosha, ambayo ina maana ni tayari na ni wakati wa kuzima jiko. Inashauriwa mara moja kutupa kabichi kwenye colander, bila kuifungua kwa maji ya moto kwa sababu tayari iliyoelezwa na sisi.

   Ikiwa baada ya kupikia kuweka vikombe vya mimea ya Brussels katika maji ya barafu, watapata rangi ya kijani. Inaweza kupamba sahani, na kuifanya inaonekana kuvutia zaidi.

Je, ninaweza kula, ikiwa ni pamoja na watoto?

Bila shaka! Kula mimea ya Brussels ya kuchemsha kwa chakula haina kubeba madhara yoyote, zaidi ya hayo, Vipande vya Brussels ni muhimu sana:

• ni matajiri katika vitamini C, B, na vitamini vya sulfuri, potasiamu;
• ni juu ya protini;
• pia ni chanzo kizuri cha asidi folic.

Wanawake wajawazito na watoto wanapaswa kula mimea ya Brussels (kwa sababu tu ya asidi folic). Vipande vya Brussels vinafaa kupoteza uzito. Wataalam wengi wa lishe hata wanashauri kuongeza vikundi vya Brussels kwenye mlo wako wa kila siku!

Kupika vizuri kutaweka sifa zote hizi za ajabu. Na, kwa kweli, Brussels hupanda, kama mboga zote, kuchemsha ni manufaa zaidi kuliko kukaanga. Kando nyingine ya kabichi ya suala la kuchemsha inaweza kuwa kitamu sana. Lakini ikiwa unachanganya na bidhaa nyingine, ongeza viungo au uongeze tu chumvi vizuri, unaweza kuitengeneza.

Jambo kuu - usiiangamize, ili haliwezekani kwamba jaribio la kuboresha ladha ya mimea ya Brussels ya kuchemsha imefanya kuwa hatari zaidi kuliko ikiwa umekaanga. Hata hivyo, tayari mimea ya Brussels ya kuchemsha inaweza kuoka au kuoka.

Mchuzi kutoka kwa mimea ya Brussels inaweza kuwa msingi mzuri wa supu ya mboga.

Mapishi ya mboga ya kuchemsha

Kabichi ya kuchemsha inaweza kuongezwa kwa saladi, inaweza kutumika kama sahani ya upande kwa nyama. Mwishoni, kabichi ya kuchemsha inaweza kuoka na kupika / kuoka, na kwa fomu hii tayari inaonekana katika mapishi mbalimbali kwa safu mbalimbali, supu, saladi na casseroles.
Nyama inayoendelea vizuri na mimea ya Brussels:

• nyama ya nguruwe;
• nyama ya nyama;
• ndege

Kupikia mimea ya Brussels pia inaweza kutumika kama sahani tofauti, ikiwa unapunguza vitunguu juu yake na kumwaga cream ya sour. Na kama bonus, tunakupa kichocheo cha ukanda wa Brussels wenye ukoma na walnuts.

Viungo:

• Vikundi vya Brussels - kilo 0.4.
• Vitunguu - vipande 2.
• Kernels ya walnuts, pecans au karanga nyingine: 1/2 kikombe.
• Cranberries au lingonberries - kilo 0.1.
• Lemon - kipande 1.
• Mboga ya mboga.
• Pilipili
• Chumvi

Kupika:

1. Kupika mimea ya Brussels kwa mujibu wa sheria zilizotajwa katika makala hii.
2. Chop vitunguu na kaanga katika sufuria katika mafuta ya mboga.
3. Vipande vya Brussels hukatwa kwa nusu na kuongeza vitunguu, pia kuongeza cranberries na karanga.
4. Simmer mwingine dakika 10.
5. Baada ya kukausha vitunguu, inashauriwa kukimbia mafuta ya mboga na kumwaga katika mwezi mpya, kwa kuwa mafuta ya kunywa ni hatari sana.
6. Baada ya kupika sufuria, pia futa siagi.
7. Kumtumikia maji ya moto, kunyunyizia maji ya limao juu yake.

Mapishi ya video ya mimea ya Brussels na karanga za pine:

Hivyo, tumeandika sheria za kupikia mimea ya Brussels. Ikiwa utawashika, kabichi itaonekana kuwa yenye kupendeza kwa ladha, na sahani na hiyo haitakuwa na afya tu, bali pia ni kitamu. Ni muhimu kufuata sheria zote na si kukiuka.ili matokeo hayafanyi kwa mshangao usio na furaha. Tunatarajia kwamba makala yetu itakusaidia kupika sahani za ajabu na mimea ya Brussels. Tunataka bahati nzuri katika jitihada zako za upishi!