Viticulture

Daraja la zabibu "Isabella"

Wakati mwingine, inaonekana kwamba kuongezeka kwa shamba la mizabibu sio mpango mkubwa, kwa sababu ni utamaduni usio na wasiwasi.

Lakini, kama unataka kupata misitu yenye nguvu ya zabibu, unahitaji kujua hali fulani za kupanda na kuwatunza.

Mzabibu wa "Isabella" sio tu ya kitamu, lakini nzuri sana.

Wakati mwingine wao hupandwa hata kwa ajili ya tovuti ya mazingira, kwa sababu, juu ya asili ya kijani ya majani, bluu giza, karibu nyeusi, matunda yanaonekana kubwa.

Maelezo tofauti

Katika maelezo ya aina mbalimbali ni lazima ieleweke kwamba "Isabella" ni aina ya meza ya kizabibu, hivyo ni hasa kutumika kwa ajili ya kufanya juisi na divai. Juisi kutoka "Isabella" zina matunda ya kupendeza na ya kupambana na bakteria, lakini divai halali katika nchi za Ulaya. Kwa mujibu wa utafiti uliofanywa, vin hizi zinazotengenezwa kutoka kwa aina hii za zabibu zina kiasi kikubwa cha methanol, ambacho haikubaliki na viwango vya EU.

Lakini ni muhimu kutambua kwamba kuna maudhui ya juu ya methanol katika vinywaji vingine, hivyo kuna sababu ya kuamini kwamba marufuku ya vin Isabella ni njia tu ya kuepuka ushindani usiohitajika kwa Ufaransa na nchi nyingine. Katika Urusi, vin za harufu nyekundu kutoka kwa aina hii ni maarufu sana.

Makundi ya "Isabella" linajumuisha ukubwa wa kati, nyeusi, yenye rangi ya bluu, berries, iliyofunikwa na patina nyeupe nyeupe. Nyama, iliyohifadhiwa na ngozi nyembamba, nyembamba, ni kidogo ya mucous na ina ladha ya strawberry inayojulikana. Kipindi cha ukomavu kamili ni hadi siku 180 kutoka wakati wa mapumziko ya bud. Sehemu hiyo yenyewe ni ya ukubwa wa kati, na vichaka vya mizabibu ni nguvu.

Mazao "Isabella" ni kuhusu 70 c / ha. Kiashiria hiki kinatofautiana kulingana na mazingira ya hali ya hewa na huduma nzuri ya shamba la mizabibu. Na kuvuna "Isabella" inahusu aina za marehemu. Unaweza kuvuna tu mwishoni mwa Septemba.

Uzuri wa aina hii ya zabibu

Faida isiyowezekana ya aina hii imeongeza upinzani wa baridi, ambayo bila shaka inahisisha huduma ya shamba la mizabibu, kwani haihitaji ulinzi wa ziada kwa njia ya kuacha au kuifunga kwa vifaa vya joto kwa wakati wa baridi. Aidha, aina hii ina upinzani mzuri kwa magonjwa mengi ya vimelea na wadudu kama vile phylloxera.

Bustani za kale za mizabibu katika tukio la uharibifu au kufungia matawi makuu au buds ni uwezo wa kuzalisha shina vijana, ambayo inawawezesha kuvuna mazao yote wakati wote.

Inachukua majibu ya unyevu wa udongo, inafanana vizuri na maeneo mbalimbali ya hali ya hewa, lakini haipaswi kusahau kwamba katika mikoa ya kaskazini aina hii ya zabibu ya marehemu inaweza kuwa na muda wa kuvuta kabla ya hali ya hewa ya baridi.

Hasara ya daraja "Isabella"

Baadhi ya mapungufu ya "Isabella" yanajumuisha uvumilivu duni kwa ukame. Kwa sababu ya unyevu wa kiasi cha unyevu, nguvu za ukuaji wa mzabibu hupungua sana na majani yanaanguka. Aina hii ni ya meza-kiufundi, hivyo matumizi yake ni kupunguzwa kwa usindikaji kwenye juisi au divai.

Makala ya kupanda zabibu

Zabibu ni utamaduni usiojali. Inaweza kukua kwenye aina yoyote ya udongo, hata katika maeneo yenye utungaji duni wa madini. Lakini bila shaka kabla ya kutua Ni bora kuchambua na kujua ni aina gani ya ardhi kwenye tovuti yako. Ikiwa udongo ni udongo, ni muhimu kwa mzabibu kufanya maji mema, ikiwa tovuti ina kiasi kikubwa cha peat - unahitaji kuongeza mchanga. Eneo la mchanga lazima lishe mbolea na mbolea.

Kitu pekee ambacho zabibu hazina nzuri sana ni mabwawa ya chumvi. Ni bora kuchagua eneo lenye mwanga, bora kwa kupanda itakuwa mteremko mwembamba, unaoelekea kusini au kusini-magharibi. Ikiwa hakuna uwezekano wa kupanda, kisha kuchagua mahali karibu na ukuta wa jengo, ambayo itatoa joto lake kutoka jua mpaka mzabibu wakati wa msimu wa baridi. Huwezi kupanda mimea ya zabibu mahali ambapo hewa baridi hupenya, na maji ya chini iko karibu.

Siku 14 kabla ya kutua Inashauriwa kukumba mizabibu vizuri, kuchanganya udongo wa asidi na chokaa katika uwiano wa karibu 200g kwa mita 1 ya mraba.

Jinsi ya kuchagua wakati bora wa kutua

Wakati wa kupanda unaweza kuchaguliwa wote katika spring na katika vuli. Ikiwa unaamua kuwa chemchemi ni bora, basi unahitaji kusubiri mpaka nchi ikomee vizuri na inapunguza. Kwenye kusini ni juu ya Mei 15, na kaskazini, baadaye kidogo, mwishoni mwa Mei.

Wafanyabiashara wenye uzoefu wanapendekeza kupanda shamba la mizabibu katika vuli, kwa sababu kwa wakati huu kuna uwezekano mkubwa wa kuchagua nyenzo nzuri za upandaji, na zaidi ya hayo, mzabibu, ambao ulipandwa kwa wakati wa vuli, utaanza kukua kikamilifu katika chemchemi na utazaa matunda kabla ya miche ya spring. Baada ya yote, wakati wa majira ya baridi, mfumo wake wa mizizi utapata nguvu zaidi na itaendeleza.

Wakati wa upandaji wa vuli pia inategemea karibu na mwanzo wa baridi za kwanza katika kanda. Kwa hiyo, tayari ni joto (spring) au si baridi (vuli), eneo limechaguliwa, udongo umeandaliwa, na unaweza kuendelea na kupanda mzabibu.

Kwa msitu mmoja wa zabibu utahitaji pumzika kuhusu 80/80 / 80cm. Chini ya shimo lazima kilichochomwa kwa cm 10, kwa makusudi haya madogo, jiwe au mawe yaliyoangamizwa yatakuwa yanafaa ili hakuna unyevu wa unyevu katika mfumo wa mizizi ya kichaka.

Katikati ya jitihada ya kuweka msaada kutoka kwa nguruwe au kuimarishwa kwa nene. Tunafunika safu ya mifereji ya maji na safu ya ardhi, na kisha kwa safu ya mbolea (juu ya ndoo 3 za mbolea au mbolea, 300 g ya superphosphates, 100 g ya chumvi za potassiamu na maji mengine ya kuni). Safu ya kusababisha imefungwa kabisa, na shimo la 1/3 linajazwa na safu ya dunia. Karibu na msaada tunafanya kilima cha udongo na kuanzisha sapling.

Kwa ajili ya kupanda kwa mafanikio ya zabibu, ni bora kutumia misitu moja au miwili ya umri wa miaka, na mizizi iliyopandwa vizuri na shina zilizoiva.

Kabla ya kutua Punguza mizizi kuu chini ya miche hadi 15cm. Mizizi ya magonjwa na kuharibiwa imekatwa kabisa. Ikiwa mizizi haitengenezwa vizuri, basi utumie kutegemea kutua kwa kuota kwa nodes zote. Pamoja na mizizi kukatwa na kutoroka, na kuacha hadi 4 ya buds kubwa zaidi. Wakati uliobaki kabla ya kupanda, kata miche iliyowekwa ndani ya maji.

Baada ya kufunga kichaka katika shimo la kutua ni muhimu kuunganisha na kuimarisha mizizi vizuri. Chini sisi kujaza ardhi ili kiwango cha kusanisha ya mbegu au mahali ya matawi ya shina ni 3 cm ya juu kuliko kiwango cha udongo. Makini prikapayem kichaka, hatua kwa hatua kuunganisha ardhi. Kusafisha kabisa tovuti ya kutua.

Fertilize udongo karibu na mbegu peat au humus. Kulingana na eneo la kupanda zabibu kuna sifa ndogo. Katika maeneo ya kusini, zabibu zimefungwa hadi urefu wa cm 20 ili kuepuka kukausha. Katika wale wa kaskazini, ni vyema kwa sapling kuchimba mfereji hadi cm 50 ya kina ili mizizi ya zabibu iko kwa kutosha katika udongo na si chini ya kufungia.

Umbali kati ya safu ya misitu inapaswa kuzingatiwa hadi 2m, na umbali kati ya miche yenyewe - 1.5m. Umbali kutoka kwa mbegu kwenye ukuta ni hadi 50 cm, lakini hakikisha kwamba maji yanayotoka kutoka paa hayakuanguka kwenye misitu iliyopandwa.

Ni vizuri kupanda shamba la mizabibu kwenye mstari mmoja, hivyo itakuwa vizuri kutoka pande zote. Ikiwa hali zote zimeshikamana, basi zabibu zako zitakuwa na mizizi na zitafurahia shina vijana. Baada ya yote, hekima kidogo sana. Baada ya wiki 2, buds ya kwanza tayari imeenea. Majani ya muda mrefu yanafungwa kwa msaada ulioanzishwa au kwa magogo.

Siri za Huduma za Mzabibu

Kuwagilia

Kama mazao yoyote ya mazao, zabibu zinahitaji kumwagilia wakati na kutosha, hasa ikiwa hali ya hewa ni kavu sana. Lakini, unyevu kupita kiasi, pia, ni hatari sana. Wakati wa kukomaa kwa nguzo, kwa kumwagilia kwa kiasi kikubwa, berries zitapasuka na, kwa hiyo, hupoteza ladha na kuonekana.

Wakati wa kumwagilia lazima pia kuzingatia kwenye udongo ambao shamba la mizabibu linapandwa. Ikiwa udongo ni udongo nzito, basi unapaswa kunyunyiza mara nyingi, lakini kwa kiasi kikubwa cha maji. Juu ya udongo wa mchanga wa mchanga, unyevu hauwezi kudumu kwa muda mrefu, hivyo unahitaji maji mara nyingi na kwa kiasi kidogo.

Pia, usisahau fikiria hali ya hewaambapo shamba la mizabibu linapandwa. Baada ya yote, mzunguko na wingi wa umwagiliaji hutegemea joto na unyevu wa hewa, kina cha chini ya ardhi, aina ya zabibu (mapema au marehemu) na wakati wa baridi ya kwanza.

Baada ya kuvuna mzabibu ni mara chache kunywa maji. Maji ya mwisho ya kumwagilia, ambayo yanafanywa kwa kiasi kikubwa cha maji, ni muhimu sana ili kueneza umbo la kina wa unyevu na unyevu na kuandaa mzabibu kwa mafanikio ya baridi.

Kwa usambazaji bora wa unyevu kwa mizizi, grooves nyembamba inaweza kuwa na vifaa ili maji yasiingie karibu na kichaka. Baada ya kumwagilia, inashauriwa kufungua ardhi kuzunguka zabibu, kwa kupenya hewa bora na uhifadhi wa unyevu kwa muda mrefu. Ni muhimu sana kuchanganya mbolea ya slurry na umwagiliaji. Matukio hayo huchangia kwa utulivu bora wa baridi zabibu.

Kupanua udongo wa zabibu

Mchanganyiko wa ardhi - Hii ni mazoezi ya kilimo yenye ufanisi sana, ambayo hutumiwa na wakulima wenye uzoefu na wavinyo. Hatua yake inaelekezwa kwa mambo mengi, kwa mfano:

  • kulinda unyevu duniani kuzunguka utamaduni;
  • kuboresha lishe ya kichaka chabibu;
  • kizuizi cha kuonekana kwa ukanda juu ya uso wa udongo, ambayo inapunguza upatikanaji wa oksijeni kwenye mfumo wa mizizi;
  • kukandamiza na kuzuia ukuaji wa magugu;
  • vifungo vya udongo vinavyozunguka mzabibu kwenye mteremko;
  • ulinzi wa mfumo wa mizizi kutoka kwa kufungia, wakati wa baridi kali, wakati wa baridi.

Kama nyenzo za mchanga, unaweza kutumia mbolea za kikaboni (mbolea iliyooza, humus na mbolea), matawi ya pine na spruce (uhifadhi wa baridi), machuusi, nyasi, mwanzi, majani yaliyoanguka (tu ikiwa hayanaambukizwa na wadudu), peat crumb na mengine .

Mulch inaweza kuunganishwa (yenye aina kadhaa ya vifaa) au sawa. Wabibiji wenye ujuzi daima wanajaribu kuweka mduara kuzunguka kitanda, kwa sababu safu ya juu ya ardhi inaathirika sana na mazingira, yaani, mvua, upepo na mabadiliko ya joto. Hata hivyo, unapaswa kufahamu kuwa vifaa vyao wenyewe, ambavyo kitanda hutengenezwa, kinaweza kuwa na athari kwenye udongo wa mzunguko wa karibu.

Kwa mfano, kuunganisha na majani au uchafu, ambao una kiasi cha kutosha cha wanga, huongeza matumizi ya nitrojeni kutoka duniani kwa microorganisms, kwa kweli kuichukua mbali na utamaduni. Katika kesi hiyo, ni muhimu ama mara mbili ya mbolea za nitrojeni, au kuharakisha majani au nyasi mapema.

Katika kipindi cha majira ya joto, mchanga huchanganya na ardhi wakati wa kufuta mzunguko wa karibu-pipa, na katika kuanguka umeingizwa kwenye safu ya juu ya udongo, ambayo inaboresha utawala wa maji na virutubisho wa utamaduni. Mchanganyiko unafaa kwa aina zote za udongo, ila kwa ajili ya unyevu mkubwa, kwa kuwa moja ya manufaa ya mapokezi ya kilimo hii ni usahihi wa uhifadhi wa udongo.

Sana sana nzuri kutumia mulch juu ya udongo mchanga na mchanga mwembamba, na pia katika maeneo yenye ukali.

Sawa ya kushika zabibu

Haraka ya shamba la mizabibu inahitajika kwa kipindi cha baridi ya baridi. "Isabella" ni aina isiyo na baridi ya sugu, ambayo haihitaji ulinzi wa ziada, lakini bado ni vyema kuharibu miche michache ili usiwazuie. Baada ya yote, hakuna mtu anayeweza kuhakikisha jinsi baridi itakavyokuwa katika majira ya baridi. Njia za insulation ni tofauti: kutoka kwa kuzingatia rahisi na kufunika au nguo ili kuacha urefu wote wa kichaka na ardhi.

Njia ya mafanikio na yenye ufanisi zaidi ya kushika shamba la mizabibu ni sindano ya joto, yaani, matawi ya spruce - matawi ya pine au spruce. Kwa njia ya hewa ya ulinzi vile huzunguka vizuri, kwa sababu ya mchakato gani wa kufuta na maendeleo ya magonjwa haitoke. Aidha, matawi huhifadhi kikamilifu kifuniko cha theluji, ambayo huunda mazingira mazuri ya baridi ya kichaka.

Filamu Kushika mzabibu ni mbaya mno, kwa sababu wakati wa joto la joto la matone, chini ya unyevu wa ulinzi huo hujilimbikiza, ambayo inaongoza kwa maendeleo ya magonjwa ya mold na vimelea kwenye kichaka.

Usisitishe kwa makao ya shamba la mizabibu. Ikiwa frosts kwanza zinaonekana bila kutarajia, kuna hatari ya uharibifu wa kichaka wakati unapigwa chini. Kwa sababu gome baridi huwa tete sana.

Vine kupogoa

Kwa kupogoa mzabibu kwa kutumia pruner ya zabibu, ambayo huacha kukata safi. Matumizi yote yanapaswa kuanza baada ya majani yakipangwa na shrubbery na inakwenda kulala, ingawa wakulima wengi huanza kupogoa katikati ya Septemba. Hali kuu ni kwamba kazi zote zijazwe muda mrefu kabla ya kuanza kwa baridi ya kwanza.

Kwanza kabisa shina za wagonjwa na kuharibiwa huondolewa. Wakati wa matendo haya na kichaka, inahitajika kuharibu shina za kudumu, kwani majeraha kwenye zabibu haiponya. Ili kuongeza wingi na ubora wa makundi, hakuna macho zaidi ya 12 yaliyoachwa kwenye mzabibu kwa 1m2 ya eneo lililobaki na kichaka cha watu wazima. Usisahau kuondoka shina fulani kwenye hifadhi. Kwa kuwa si matawi yote yanaweza kuvumilia baridi kali na inaweza kuhitaji kupogoa katika spring.

Mbolea ya mzabibu ni nini

Mbolea ya mzabibu wakati wa majira ya baridi hujumuisha udongo na safu ya mbolea yenye mbolea au mbolea hadi nusu 3 cm. Kwa kuwa mara nyingi mzabibu haujui magnesiamu, inashauriwa dawa ya kichaka na suluhisho hili: kufuta 250 g ya sulfuri ya magnesiamu katika lita 10 za maji.

Kunyunyizia hii kunarudiwa baada ya siku 14. Wakati wa msimu mzima, panda shamba la mizabibu mara moja kwa juma na mbolea ya madini ya maji hadi berries zipate.

Pia ni ya kusisimua kusoma kuhusu zabibu za mizabibu: kanuni za kupanda na kuwatunza.

Ulinzi wa zabibu kutoka kwa wadudu wa nje

Ulinzi kutoka kwa wadudu na magonjwa ya shamba la mizabibu ni muhimu sana. Njia rahisi na ya gharama nafuu ya kushughulikia mzabibu ni kunyunyizia Soda-chumvi ufumbuzi (kwa ndoo 1 ya kawaida ya maji - vijiko 10 vya chumvi + vijiko 5 vya soda chakula).

"Isabella" ni sugu kabisa kwa wadudu na magonjwa mengi. Lakini, hata hivyo, na mkusanyiko mkubwa wa wadudu kwenye shamba hilo, shamba la mizabibu linaweza pia kuambukizwa. Kwa kuzuia, kabla ya kuanza kwa ukuaji wa kazi, inawezekana kuputa maji ya Bordeaux au ufumbuzi wa sulphate ya chuma au shaba.

Pia, njia yenye ufanisi ya kupambana na wadudu na ukatili wa majani na suluhisho la chokaa. Kwa hili, kilo 1 cha laimu ya haraka hupunguzwa katika lita 3 za maji na, wakati tu mchakato wa kuzimia umekwisha, kiasi cha maji kikubwa kinachobadilishwa kwa lita 10. Machafu yanayotokana, kwa kutumia brashi au nimbus, hufunika majani yote.

Tunatarajia kwamba makala yetu imefunua sifa zote za kukuza aina "Isabella", na utaweza kujivunia viticulture yako yenye mafanikio.