Kukua zabibu huko Belarusi: muhtasari mfupi wa aina bora zaidi

Belarusi sio mahali pazuri pa kupanda zabibu kama thermophilic. Lakini kazi ya mara kwa mara ya wafugaji kukuza aina mpya ambazo ni sugu kwa hali mbaya ya hali ya hewa imefanya kilimo cha mmea huu kwenye udongo wa Kibelarusi kiwe halisi na cha bei nafuu hata kwa watunza bustani ambao hawana uzoefu mwingi.

Historia ya kukua zabibu huko Belarusi

Kutajwa kwa kwanza kwa zabibu kuongezeka katika Belarusi kulianzia karne ya 11. Tangu wakati huo, agizo la kuweka makazi ya mizabibu kwa msimu wa baridi, uliyopewa na Askofu kwa Baba Kuu wa Monasteri ya Turov, limehifadhiwa. Katika karne ya XVIII, zabibu zikawa chafu maarufu na utamaduni wa hifadhi. Inajulikana kwa uhakika juu ya kilimo chake katika mali ya Radziwill "Alba", iliyoko karibu na mji wa Nesvizh, na maeneo mengine ya watu mashuhuri.

Kilimo cha Kibelarusi kilifikia kiwango cha juu cha maendeleo mnamo 1840, wakati shule ya kilimo ilianzishwa kwenye mali ya Gory-Gorki katika mkoa wa Mogilev. Kichwa cha kitalu cha matunda kilichoundwa kwa msingi wake kilikusanya mkusanyiko mkubwa wa mimea, ambayo ni pamoja na aina 6 za zabibu.

Jukumu kubwa katika usambazaji wa zabibu huko Belarusi lilichezwa na mkulima mwenye uzoefu wa bustani Joseph Kondratievich Moroz. Kwenye mali iliyokodishwa karibu na kijiji cha Fatyn, alipanda utamaduni huu tangu 1900. IK Moroz alitoa upendeleo fulani kwa aina ya mapema ya Kiume.

Wanaume wa mapema wanaweza kupatikana katika shamba la mizabibu ya Belarusi na leo

Baada ya mapinduzi, Chuo cha Sayansi cha Belarusi kilipata masomo ya kilimo kitamaduni nchini. Pia walipanda zabibu kwenye shamba la pamoja la mkoa wa Gomel. Tu katika wilaya ya Khoyninsky, tamaduni hii ilichukua karibu hekta 6. Kwa bahati mbaya, shamba nyingi za mizabibu zilikufa wakati wa Vita Kuu ya Patriotic.

Baada ya vita, idadi kubwa ya ngome zilifunguliwa, kushiriki katika kupima aina za zabibu huko Belarusi. Wafugaji maarufu kama vile I.M. Kissel na I.P. Sykora. Katika miaka hii, kilimo kibelarusi kilifikia kilele chake. Alijishughulisha na shamba kubwa na bustani za amateur. Sensa ya Umoja wa Mataifa ya Upandaji wa Matunda, uliofanywa mnamo 1953, ilipewa msitu wa zabibu 90 195.

Lakini uliofanywa mnamo 1954-1964 na Taasisi ya Biolojia ya Chuo cha Sayansi ya Belarusi ilionyesha kuwa aina nyingi zilizopandwa katika shamba la mizabibu la jamhuri hazifai kwa kilimo katika mazingira haya ya hali ya hewa na hata katika mikoa ya kusini zaidi huchaa zaidi ya mara 6-8 katika miaka kumi. Ukosefu wa upungufu wa uchumi ulisababisha kuachwa polepole kwa mashamba kutoka kwa zabibu zilizokua. Kama matokeo, kufikia 1965, shamba ndogo za mizabibu zilibaki katika maeneo machache tu ya mkoa wa Brest.

Upepo wa pili wa kilimo cha Kibelarusi ulifunguliwa katika miaka ya 80 ya karne iliyopita. Kupandwa kwa aina mpya ya zabibu ambayo huvumilia hali ngumu ya hali ya hewa ilifanya iweze kuikuza katika maeneo yote ya mkoa. Kuvutiwa sana na utamaduni huu kunabaki katika siku zetu. Leo inaweza kupatikana katika maeneo mengi ya bustani ya nchi.

Video: Maonyesho ya Republican ya zabibu katika mji wa Pini

Jinsi ya kuchagua aina ya zabibu kwa kukua nchini Belarusi

Hali ya hali ya hewa huko Belarusi haifai sana kwa aina tofauti za zabibu. Hapa mara nyingi wanakabiliwa na baridi katika msimu wa baridi na unyevu wa juu katika msimu wa joto. Kwa kuongezea, wengi wao hawana wakati wa kukomaa kwa majira mafupi badala ya viwango vya kusini na siku chache za moto. Zabibu na maeneo ya mvua, yenye kiwango cha juu cha maji ya ardhini na hali ya juu ya peat, ambayo inachukua wilaya nyingi za nchi, haifaidi.

Kuna faida kadhaa katika viticulture kaskazini. Huko Belarusi, phylloxera (aphid zabibu), ambayo imekuwa janga la kweli la shamba la mizabibu ya kusini, phomopsis (doa nyeusi) na maambukizo ya virusi, karibu haipo kabisa. Kwa muda mrefu, viboreshaji vya mvinyo wa Belarusi mara chache walikutana na magonjwa ya kuvu. Lakini katika miaka ya hivi karibuni, kwa sababu ya uagizaji hai wa miche ya kusini ndani ya nchi na mabadiliko ya hali ya hewa ya kimataifa, kesi za kuambukizwa kwa zabibu na koga, oidiamu na anthracnose zimeenea sana. Lakini bado, kuenea kwa maambukizo haya ni chini sana kuliko kusini.

Ili kufanikiwa katika kupanda zabibu, bustani wenye ujuzi wanashauri kuchagua aina ambazo zinakidhi vigezo vifuatavyo.

• ugumu wa msimu wa baridi;
• mapema na super mapema;
• uwezo wa kukomaa kwa jumla ya joto la kufanya kazi chini ya 2 600 ° kwa mikoa ya kusini na chini ya 2,400 ° kwa kaskazini;
• kupona haraka kwa mizabibu baada ya majeraha kutokana na joto la chini;
• uwepo wa kinga kwa maambukizo ya kuvu.

Video: Mvinyo wa divai wa Belarusi huzungumza juu ya ugumu wa uteuzi wa aina

Aina za uteuzi wa Kibelarusi

Utafiti wa kisayansi wa zabibu na uteuzi wake kwenye eneo la Belarusi hufanywa na Taasisi ya Rue ya Kuendeleza Matunda. Shukrani kwa kazi ya wataalamu wake, aina kadhaa za zabibu alizaliwa ambazo hukua vizuri katika hali ya hewa ya Belarusi na zinajumuishwa katika Jalada la Jimbo la mafanikio ya uteuzi wa nchi hiyo. Hii ni pamoja na:

• Minsk pink. Zabibu kubwa ya ulimwengu wote na kipindi cha mapema sana cha kukomaa. Kidogo, uzani wa takriban 2.2 g, matunda ya aina hii hutiwa rangi ya rangi ya hudhurungi kwa rangi na huwa na massa ya juisi ya utando wa mucous na ladha ya labrus. Ngozi ni nyembamba, dhaifu. Katika mkoa wa Vitebsk, inakua mapema Septemba. Rangi ya Minsk huvumilia kushuka kwa joto hadi -29 ° C na ni sugu kwa maambukizo mengi ya kuvu.
  

  Aina kubwa. Hakuna haja ya kufunika, kata hadi mita ya juu, iliyoinama, na ndio hivyo! Inakauka kabisa mnamo Agosti na Septemba, tamu, ilikuja kwa divai mara moja tu, na tunakula kila wakati.

  Alexander13

  //idvor.by/index.php/forum/535-vinograd/19236-vinograd-ne-vyzrevaet

• Nafasi (Neptune). Aina ya Universal, inayoonyeshwa na nguvu kubwa ya ukuaji na uvunaji mzuri wa mzabibu. Berry zake ndogo nyeusi zilizo na nyasi, yenye juisi, na kunde zimekusanywa katika vikundi vilivyo na uzani wenye uzito wa gramu 120. Kawaida huiva mwishoni mwa Agosti-nusu ya kwanza ya Septemba. Karibu 2, kilo 1 ya matunda hukusanywa kutoka kichaka kimoja. Ugumu wa msimu wa baridi - hadi -26 ° C. Nafasi mara chache huwa na koga na kuoza kijivu, lakini inaweza kuathiriwa na oidiamu.
• Mchawi Aina ya zabibu jedwali kukomaa siku 100 baada ya kuanza kwa msimu wa ukuaji). Berries ni zambarau giza, ndogo na ladha tamu rahisi. Mwili yao ina sukari takriban 18.4% na asidi ya 4.8 g / L. Ladha ya kuonja ya matunda ni alama 7.9 kati ya 10. Mchawi huathiriwa mara nyingi na maambukizo ya kuvu, na upinzani wake wa baridi hauzidi -24 ° C. Mavuno ya aina ni kama 2 Kilo 4 kwa mmea.
• Uzuri wa Kaskazini (Olga). Utoaji wa juu (karibu kilo 4.1 kwa mmea) aina ya zabibu za meza. Berries ni kubwa, uzani wa hadi 5 g, imewekwa rangi ya kijani kibichi. Mimbari ni ya matunda na yenye juisi, tamu, na tart au ladha ya majani kidogo. Uzuri wa kaskazini mara nyingi huwa na magonjwa ya kuvu. Upinzani wa baridi wa kawaida wa anuwai ni karibu -26 ° C.
  

  Kwangu, anuwai ni ya kitamu, lakini ... na yenye shida sana - oidium. Situmii kinga ya kemikali kamwe - hiyo ni uhaba wa mazao.

  Katerina55

  //vinograd.belarusforum.net/t27-topic

Aina tofauti za cosmos, cosmonaut, uzuri wa kaskazini ziliundwa kwa kushirikiana na wataalamu kutoka Taasisi ya Utafiti wa Zote-Kirusi ya Uzazi na Uteuzi wa Mimea ya Matunda iliyopewa jina la I.V. Michurina.

Picha ya sanaa: Aina za zabibu zilizotengenezwa na Taasisi ya Ukuzaji wa Matunda

Aina zisizo za kufunika

Zabibu ni utamaduni wa thermophilic. Huko Belarusi, anahitaji makazi kwa msimu wa baridi. Aina tu zilizo na ugumu wa msimu wa baridi zinazozidi-28 ° C zinaweza kuvumilia msimu wa baridi bila hiyo. Kwa mfano:

• Pink ya Minsk;
• Lepsna;
• Alfa
• Somerset Sidlis;
• Kitendawili cha Sharov;
• Marshal Foch.

Lepsna

Universal zabibu aina ya uteuzi Kilithuania. Inastahimili kwa urahisi joto la hewa chini - 28-30 ° C. Kwa kuongeza, aina hii ni sugu sana kwa kuoka na kuoza kijivu na kati - kwa oidium.

Misitu yenye majani ni nguvu, inaiva vizuri kwa urefu wote. Berries ni nyekundu nyekundu, uzito wa 3-4 g, huunda vikundi vidogo vya silinda ya wiani wa kati. Mimbari ni yenye maridadi na yenye ladha nzuri na harufu nzuri ya labrusca. Inayo sukari hadi 19% na asidi ya juu 5 g / l.

Berries ya Lepsna huvumiliwa vizuri usafirishaji na kuhifadhi

Huko Belarusi, Lepsna inakua siku 100-110 baada ya maua kutokwa. Berry zake huliwa safi na hutumiwa kutengeneza juisi, vin na compotes.

Somerset Sidlis

Aina ya zabibu isiyo na mbegu iliyohifadhiwa huko Merika. Ina ugumu wa kipekee wa msimu wa baridi. Kulingana na vyanzo anuwai, ni kati ya -30 hadi -34 ° C.

Mzabibu Somerset Sidlis ina nguvu ya kati. Berries ni mwanga mwepesi kwa rangi na mimbili ya tamu sana na tamu, ambayo ina ladha tamu ya sitriki. Wao hua ndani ya siku 110-115 baada ya kuanza kwa msimu wa ukuaji. Vipande vya mbegu katika matunda ni nadra sana.

Somerset Sidlis ni aina isiyo na sugu ya baridi kabisa

Somerset Sidlis ni kinga ya magonjwa mengi ya kuvu, lakini mara nyingi huteseka kutokana na shambulio la wasp ambalo linavutia matunda yake mazuri na yenye harufu nzuri. Uzalishaji ni wastani.

Katika hali yangu, mmoja wa watu waliobaki kwenye maumbile bila hasara inayoonekana, amejaa shina zenye matunda, anafurahi. Msimu uliopita, wakati wa kula, vibichi hazikutokea. Uingizwaji mzuri ni Alpha inayoweza kuongezeka katika maeneo yetu.

serge47

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1749&page=12

Marshal Foch

Aina ya zabibu ya kiufundi mali ya kundi la mahuluti ya Franco-American. Inastahimili baridi kwa kasi hadi -29 ° C, na kulingana na ripoti zingine hadi -32 ° C. Marshal Fosh imejumuishwa katika Jalada la Jimbo la Aina za Jamhuri ya Belarusi.

Mizabibu ya aina hii ni sifa ya nguvu ya wastani ya ukuaji. Berries ni pande zote, ndogo, bluu nyeusi. Wanatoa vin za meza ya rangi ya rose nyekundu na nyekundu, yenye sifa nzuri ya rangi nzuri.

Aina ya zabibu wa Marshal Foch ilipewa jina la mkuu wa majeshi ya Ufaransa wakati wa Vita vya Kwanza vya Dunia Ferdinand Foch

Marshal Foch ni sugu kwa koga na oidium. Uzalishaji ni wastani. Ili kuiongeza, wakulima wenye uzoefu hufanya mazoezi ya kupakia kichaka kwa macho yao, ikifuatiwa na kipande cha shina duni.

Nilitengeneza divai.Nilipata karibu lita 5. Jana tulifanya majaribio ya kuonja na jamaa zangu.Nayo giza, nene, imejaa! Kwa ajili yangu, waanzilishi na wapendwa ni wa kushangaza .. Nilijifunga kwa haraka lita 4 zilizobaki na kuziweka kwenye pishi, hata ingekuwa hadi chemchemi. Mwaka huu mvinyo bora wa MF! Huu ni makadirio ya awali.

Dima Minsk

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=61&t=753&start=10

Mapema

Aina za zabibu za mapema zinajulikana sana na bustani huko Belarusi. Kwa ukomavu wao, siku 95 -125 zinatosha na jumla ya hali ya joto isiyozidi 2,600 ° C. Hii hukuruhusu kukusanya mavuno ya zabibu mengi hata katika hali ya majira ya joto ya Kibelarusi mfupi. Hali za mapema za kukomaa huko Belarusi zina aina zifuatazo za mmea huu:

• Aleshenkin;
• Agate Don;
• Kaskazini mapema;
• Violet august;
• Korinka Kirusi;
• Tukay;
• Fuwele;
• Uchunguzi.

Agate Don

Aina ya zabibu za jedwali zilizotengenezwa na wataalamu wa VNIIViV im.Ya.I. Potapenko (jiji la Novocherkassk). Matunda yake huiva siku 115-120 baada ya majani kutokwa na joto la jumla la 2,450 ° C.

Don Agate - aina yenye nguvu na matunda ya giza ya bluu yenye uzito wa hadi gramu 5. Mimbari ni ya mwili, na ladha rahisi bila harufu iliyotamkwa, ngozi ni mnene, huliwa kwa urahisi. Aina ni yenye kuzaa sana na inakabiliwa na upakiajiji mwingi na matunda, kwa hivyo inahitaji kurekebishwa. Wakati huo, nguzo 1-2 zimeachwa kwenye risasi moja. Kukosa kufuata sheria hii inaweza kusababisha kuongezeka kwa kucha na kuzorota kwa ladha ya matunda.

Don agate inafaa sana kati ya watengenezaji wa mvinyo wa Belarusi

Don agate ni sugu sana kwa koga, kuoza kijivu na joto la chini (hadi -26 ° C). Kwa sababu ya unyenyekevu na ladha nzuri, aina hii imekuwa imeenea katika Belarusi. Wataalam wa bustani wenye uzoefu mara nyingi wanapendekeza kwa kukua kwa Kompyuta ambao wameanza kilimo cha maua ya matunda.

Na mwaka jana Agat Donskoy alinifurahisha tu, aina zingine huhifadhiwa au kunyesha wakati wa maua, na hii itakuwa henna. uvunaji wa mzabibu ni mzuri kwa karibu ukuaji mzima wa mita 2.5-3. Ladha ya matunda ni kama moja, lakini haina shida, unaweza kula sana, na ukitoka kompati kutoka kwa hiyo, inabadilika sana, lakini sielewi ni kwanini nyongo zake kama Kiev karibu nayo, inajifunga sukari? hawaila, lakini juu ya kuzeeka kama asali. Mwaka huu, mmea mingine miwili mingine, itakuwa kama mnyoo.

sergeykas

//vinograd.belarusforum.net/t6p30-topic

Korinka Kirusi

Korinka Kirusi ni moja ya aina ya zabibu ya kwanza. Hata katika mikoa ya kaskazini ya Belarusi, iko tayari kuvuna tayari katika muongo wa pili au wa tatu wa Agosti.

Berries ya Korinka ya Kirusi ni ndogo, kijani kijani, na rangi ya hudhurungi. Mimbari ni ya matunda-yenye juisi, bila mbegu, ladha tamu ya kupendeza bila harufu iliyotamkwa. Inayo sukari 20-25% na acidity isiyozidi 5 g / l. Berries ya Korinka Kirusi ni nzuri kwa kula safi na kwa kutengeneza zabibu kama zabibu.

Mzabibu wa aina hii una nguvu kubwa ya ukuaji na hukaa kikamilifu kwa urefu wake wote, hata huko Belarusi. Kwa kuongezea, Korinka Kirusi huvumilia barafu vizuri hadi -26 ° C na haziathiriwa sana na koga. Walakini, anahusika kabisa na oidiamu.

Video: Korinka Kirusi katika shamba la mizabibu la Belarusi

Tukai

Aina nyingine ya zabibu ya kwanza-mapema. Matunda yake hufikia kukomaa kamili tayari siku 90-95 baada ya kuanza kwa msimu wa ukuaji. Huko Belarusi, kipindi hiki kawaida huanguka katikati ya Agosti.

Tukai ni kichaka cha ukubwa wa kati na matunda makubwa ya rangi ya kijani kibichi, iliyokusanywa katika nguzo zenye silinda-zenye uzito kutoka gramu 300 hadi 800. Mimbari ni ya Juice, tamu, yenye harufu nzuri ya muscat. Katika hali nzuri, kutoka kwa mmea mmoja unaweza kukusanya hadi kilo 15-20 za matunda ambayo yanavumiliwa vizuri na usafirishaji na uhifadhi.

Katika hali nzuri, uzito wa matunda ya Tukay unaweza kufikia 4 g

Tuka sio ngumu sana. Mzabibu wake unaweza kufa kwa joto chini ya -25 ° C, na kulingana na ripoti zingine, hata chini -21 ° C. Miongoni mwa ubaya mwingine wa aina hii, daftari la mvinyo wa Belarusi:

• ukosefu wa kinga ya koga na oidium;
• shida za kuchafua mara kwa mara katika hali mbaya ya hali ya hewa;
• tabia ya kutafuna matunda.

Licha ya shida zote za kuchafua, Tukai aliiva na karibu yote yaliliwa. Onjeni - lishe yenye nguvu. Mifupa isiyoonekana ilikula.Kuachana na vijiti kadhaa kupima ... Nashangaa ni kiasi gani watachota ???

siluet

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2539&page=5

Baadaye

Aina za zabibu zilizo na kipindi cha kukomaa kinachozidi siku 135-140 haifai kwa kukua nchini Belarusi. Wengi wao hawana wakati wa kucha katika msimu mfupi wa Kibelarusi. Aina mbili tu za marehemu ni pamoja na katika daftari la Jimbo la mafanikio ya uteuzi wa nchi hii:

• Alfa Berry zambarau giza na kunde wa mucous, ambayo ina tabia ya ladha ya isabial, kukomaa baada ya siku 140-145 tangu kuanza kwa msimu wa ukuaji na jumla ya joto hai juu ya 2 800 °. Licha ya kipindi cha kuchelewa kukomaa, Alpha ni kawaida sana nchini Belarusi. Hii ilifanywa shukrani inayowezekana kwa unyenyekevu wake wa ajabu na upinzani wa baridi.Yeye huvumilia baridi ya baridi bila makazi na hauitaji shughuli zozote za kilimo katika msimu wa joto. Aina hii pia ina mavuno mazuri. Kutoka kwa hekta moja ya kupanda Alfa, unaweza kukusanya quintals 150-180 za matunda, ambayo hutumiwa mara nyingi kutengeneza vin na compotes.
  

  Aina ya alfa mara nyingi hutumiwa kwa uporaji wa mazingira na matuta.

• Taiga emerald. Aina ya jedwali na matunda tamu kijani na tamu na ladha kali ya tambi. Ni sifa ya upinzani wa baridi kali (hadi -30 ° C) na uwepo wa kinga ya kali. Uzalishaji wa emerald ya Taiga ni kilo 60-80 / ha. Licha ya uteuzi wake wa jedwali, huko Belarusi aina hii mara nyingi hutumiwa kwa utengenezaji wa vin za viwandani.
  

  Zamaradi ya aina ya zabibu Taiga ilitengenezwa na I.V. Michurina na Nikolai Tikhonov

Ninashikilia kichaka chache cha Alfa kwenye komputa. Nataka kujaribu kuijaribu kidogo na aina zingine wakati wa kuandaa divai. Ninapenda ladha hii ya Isabella, ladha ya utoto, kwa hivyo kusema. Kuna watu wachache ambao haukua. Ukweli unakua - inasemwa kwa sauti kubwa - hakuna fomu, hakuna kulisha, hakuna matibabu ... Inapona, lakini hakuna kitu kinachohitajika kufanywa .... Hauitaji hata kula.

Wolodia

//vinograd.belarusforum.net/t28-topic

Leo, zabibu sio mazao ya kigeni kwa Belarusi. Idadi kubwa ya bustani za amateur hukua katika viwanja vyao vya kibinafsi. Kuwa mmoja wao ni rahisi. Inatosha kuchagua aina ya zabibu inayofaa na upe mmea tahadhari kidogo. Kwa kurudi, hakika atamshukuru mkulima wa mwanzo na mavuno mengi ya matunda mazuri na yenye harufu nzuri.