Laini ya barafu hutumiwa kuandaa sahani nyingi za mboga, kutumikia meza au kujaza burgers maalumu.
Labda sahani maarufu zaidi ambayo inakuja ni saladi ya Kaisari.
Ili uweze daima kumudu kupikia sahani ya kitamu na afya na ushiriki wa mmea huu, hebu tuzungumze juu ya lettuce inayoongezeka ya barafu nyumbani.
Mchanganyiko wa udongo kwa ajili ya kukua ladha nyumbani
Kutembea lettuce ya barafu kwenye dirisha, tunaanza na udongo uteuzi. Wakati wa kupanda katika udongo wazi, mbolea mbalimbali na humus hutumiwa, hata hivyo, hatuna haja ya kuvaa juu na haipaswi kusumbua mmea mara nyingine tena, kwa sababu haina kuvumilia kuingilia kati yoyote na mfumo wa mizizi.
Kwa hiyo, tunakwenda kwenye duka la maua na kununua udongo usio na rutuba, ambao una asidi katika kiwango cha 6-7 pH (neutral au kidogo tindikali). Kutoa upendeleo kwa udongo kama una viwango vya juu zaidi vya kuzaa, kwa vile saladi inahitaji virutubisho vingi kukua na kuendeleza. 
Chaguo mbadala ni mchanganyiko wa fiber biohumus na nazi. Vile vile katika hali zote hupita udongo mweusi na haujaa mimea na nitrati zisizohitajika na vitu vingine visivyofaa. Kuandaa mchanganyiko kama ifuatavyo: kujenga kilo 1 ya substrate, tunachukua 350 g ya biohumus na 650 g ya fiber ya nazi, kuchanganya kwa makini na kuacha kwa muda fulani.
Ni muhimu! Kununua udongo uliofanywa tayari katika duka au kutoka kwa watu binafsi, usiwe wavivu kuifuta katika tanuri ili uifanye maumbile. Mchanganyiko wa nyuzi za biohumus na nazi hazihitaji joto.
Mahitaji ya Uwezo
Kama tulivyosema hapo juu, lettuki ya kichwa haipendi kuwa inasumbuliwa na mfumo wake wa mizizi na hata zaidi iliondolewa kutoka chini.
Ndiyo sababu sufuria inapaswa kuchaguliwa kwa misingi ya ukubwa wa ukubwa iwezekanavyo wa mmea ili haipaswi kupandwa.
Itakuwa ya kuvutia kwa wewe kusoma juu ya kupanda na kutunza sungura, tangawizi, vitunguu, horseradish, Kichina radish lobo, karoti nyeusi, vitunguu.Nguvu hii inapaswa kuwa pana, na kiwango cha chini cha lita 1.5. Chagua sufuria ambayo urefu wake utakuwa 10-14 cm ili mfumo wa mizizi uendelee kwa kawaida.
Ikiwa unakua mimea mingi katika sufuria moja, kisha chukua sufuria ya kipenyo kikubwa, vinginevyo saladi itakuwa karibu sana.
Ni muhimu! Unapotumia sufuria, subiri ukweli kwamba maji ya maji yanawekwa chini ya chombo. Kwa hiyo, chagua sufuria na kipenyo cha chini cha chini.
Maandalizi ya mbegu kabla ya kupanda
Endelea mada ya jinsi ya kupanda lettuce ya Iceberg, hebu tuzungumze juu ya maandalizi ya mbegu ya kuandaa. 
Kwanza kabisa, ni muhimu kukumbuka kwamba aina fulani au mahuluti huzalishwa mahsusi kwa kukua katika sufuria. Kwa hiyo, upendeleo hutolewa kwa mbegu hizo. Ikiwa mbegu kama hiyo haiwezi kupatikana, kununua mbegu za aina za kukomaa mapema.
Sasa kuhusu maandalizi ya awali. Kabla ya kupanda, mbegu zinapaswa kufanyika kwa muda wa dakika 15 katika suluhisho la permanganate ya potasiamu, ili waweze kukua vizuri na hawatapata magonjwa ya vimelea.
Ikiwa unatumia mchanga wenye rutuba au mchanganyiko wa bio-humus, basi baada ya kuinuka, sisi hupanda mara moja. Ikiwa unatumia mchanganyiko wa udongo wa bustani na duka la udongo, basi utalazimisha kurudi kwa Iceberg na kununua cubes ya peat, ambayo tutaimarisha mbegu na kupanda katika mchanganyiko wa udongo.
Je! Unajua? Saladi ilipata jina lake wakati kampuni ya Amerika "Fresh Express" iliamua kubeba wiki nchini kwa magari katika barafu. Watu, wakiona picha hiyo, walipiga kelele "Icebergs inakuja". Baada ya hapo, jina hilo lilikoma na kila mtu akaanza kuita saluni "Iceberg".
Mpango na kina cha kupanda kwa mbegu za lettuce ya barafu
Kukua lettua kwenye dirisha la madirisha inahitaji kuzingatia kina cha mpango na kupanda, ambayo itajadiliwa zaidi.
Bila kujali kama unatumia makundi ya peat au la, mbegu zimewekwa kwenye kina cha cm 1-1.5 Hatuna kupendekeza kuwazika zaidi ya cm 2, vinginevyo huenda hawana nguvu za kutosha ili kuondokana na safu ya udongo.
Hakuna mfano wa kupanda wazi, lakini tunashauri kurudia kati ya mbegu za cm 2-3, vinginevyo mimea michache itaanza kuingilia kati. Ikiwa unataka kufanya upandaji wa mstari, basi tunapendekeza kurejesha kati ya safu ya cm 3-3.5, na kati ya mimea mstari kuondoka pengo la cm 2.
Masharti ya mbegu za kuota
Baada ya kupanda barafu inahitaji microclimate fulani. Ni katika hatua hii ya kilimo kwamba kidogo kidogo ya kufuata na maagizo itasababisha kifo cha mbegu zilizoota.
Mara baada ya kupanda, unyekeze udongo kwa maji ya joto, ufumbuzi na ufunike sufuria kwa foil. Kisha sisi kuhamishia mahali baridi ambapo joto haipaswi kupanda juu ya +18 С. Katika hali hiyo, shika sufuria kwa siku 2.
Mara tu majasho ya kwanza yanaonekana, filamu inahitaji kuondolewa.
Ni muhimu! Ikiwa joto linaongezeka zaidi ya + 20 ° C mpaka majani ya kwanza yatoke, mimea inaweza kufa.Halafu, tunaleta joto hadi +20 ˚ С na kuiacha kwa kiwango sawa mpaka shina kufikia urefu wa 8 cm (4 majani lazima kuonekana juu yao).
Jihadharini na lettuki ya barafu nyumbani
Sasa unajua jinsi ya kukua laini ya Iceberg kwenye sill yako ya dirisha au balcony. Kwa hiyo, tutazungumzia zaidi juu ya utunzaji sahihi wa saladi iliyotengenezwa.
Mara moja ni muhimu kukumbuka kuwa hii ni mimea ya kila mwaka, hivyo baada ya kuundwa kwa mshale ni lazima kuachwa. 
Wakati majani halisi yanapanda juu yake, mmea unahitaji kupunjwa kila siku na chupa ya dawa, na kuongeza unyevu. Kwa ukuaji wa haraka, masaa ya mchana lazima angalau masaa 12. Katika majira ya baridi, inawezekana kupanua kwa msaada wa taa za ziada (ni bora kutumia balbu za mwanga ambazo zinatoa mwanga karibu na jua; mwanga safi nyeupe au kwa vivuli vya kawaida haipendekezi).
Jifunze zaidi juu ya kuongezeka kwa cress, kabichi ya savoy, lettuce ya Roma, ruccola, lettuce, kabichi ya Kichina.Udongo wa udongo unapaswa kuwa mvua, lakini sio mvua. Kwa malezi ya haraka ya majani ya mimea inahitaji unyevu mwingi, na kutokuwepo kwake husababisha kufikia mshale, kisha baada ya majani kukua mwingi na kuwa uchungu.
Pia usisahau kufungua udongo, ili usijenge ukanda. Fanya hili kwa makini, vinginevyo unaweza kuharibu mfumo wa mizizi.
Je! Unajua? Kikombe 1 cha laini ya Iceberg hutoa asilimia 20 ya ulaji wa kila siku wa vitamini K, ambayo huimarisha mifupa na kuzuia malezi ya fractures.
Mavuno ya lettuce
Kumaliza makala, hebu tuzungumze juu ya jinsi ya kukata saladi iliyopikwa na wakati wa kufanya hivyo.
Unaweza kukata kichwa wakati ambapo kipenyo chake ni juu ya cm 8-10. Hii inapaswa kufanyika mapema asubuhi ili majani ni juicier. Kuvunja kichwa haipendekezi, ni bora kutumia kisu kisicho. Baada ya kukata, mmea lazima utumiwe haraka au kuwekwa mahali pa baridi na joto la zaidi ya +1 ˚C (usiruhusu kufungia, vinginevyo saladi itaoza). Katika hali hiyo inaweza kuhifadhiwa kwa wiki nyingine. 
Nadhani kila mtu anajua jinsi ladha ya Iceberg ilivyofaa na jinsi inavyozalisha karibu sahani yoyote. Ndiyo maana baada ya kukata kichwa cha kwanza cha kabichi, endelea kumtunza mmea, na makocha wachache zaidi wataonekana juu yake. Ikiwa una bahati, utaweza kuvuna mazao mengine ya majani ya kitamu.
