Jinsi aina tofauti za amanitas zinavyofanana

Kila mtu anajulikana na uyoga kama amanita. Wao hupatikana katika vitabu, katika hadithi za watoto. Amanita nyekundu-wanakabiliwa ni uyoga unaojulikana zaidi duniani. Leo tutachunguza kwa makini aina kuu ya uyoga, majadiliano juu ya kuonekana, na pia kukuambia kuhusu wapi wanaokua. Jua ikiwa kuna aina ya uyoga.

Amanita nyekundu

Hebu tuanze na aina za uyoga zinazojulikana zaidi, ambazo zinajulikana kwa kila mtu. Yeye ndiye anayekutana na hadithi za hadithi na uyoga wote wenye sumu huhusishwa naye.

Chakula au la

Inaonekana kwamba agaric ya kuruka haiwezi kuwa na chakula kwa njia yoyote, kwa sababu sio tu sumu kali, bali pia husababisha hallucinations. Hata hivyo, ni muhimu kujua kwamba vitu vyenye sumu na psychoactive kufuta vizuri katika maji ya moto. Hii inatuambia kwamba kama unapopika uyoga, kubadilisha maji mara kadhaa, kuna nafasi ya kupata uyoga kabisa. Angalia habari hii haifai, kwa sababu idadi ya sumu katika kila uyoga ya mtu binafsi hutofautiana, kwa sababu ya nini, hata kwa kupikia sahihi, unaweza kuumiza sumu.

Ni ya kuvutia kusoma kuhusu dawa na matumizi ya uyoga.

Ni muhimu kutaja kwamba wanyama wengi hula agaric ya kuruka (huzaa, nguruwe, squirrels). Wakati huo huo, wanasayansi hawakuweza kuanzisha kwa nini wanaongeza bidhaa hiyo yenye sumu kwenye orodha yao. Pengine hii ni kutokana na ukweli kwamba sumu ambayo ni sehemu ya, kuharibu microorganisms na vimelea. Jina lingine

Majina yafuatayo ya kuvu yanapatikana katika vitabu vya kisayansi: Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria, Venenarius muscarius. Majina yote yanahusishwa na matumizi ya kuvu dhidi ya nzi.

Inaonekanaje

Kuonekana kwa kuvu hakuhitaji maelezo ya kina, lakini ni muhimu kutaja pointi muhimu zaidi.

• Cap inaweza kuwa na kipenyo cha cm 8 hadi 20, lakini kawaida kawaida ni cm 10-12. Katika vijana vijana, ina sura ya nyanja. Wakati kuvu inakua kikamilifu, kofia ya kwanza inakuwa gorofa, na kisha huanza kuzama. Juu ya uso kuna flakes nyeupe.

• Massa ya chini ya cap ni rangi nyeupe. Ikiwa ukata ngozi ya juu, basi chini yake panya itakuwa rangi katika joto la joto - njano au machungwa.
• Sahani zinazounda upande usio sahihi wa cap zina upana wa 1 cm.

• Mguu wa Kuvu ni cylindrical, moja kwa moja, ina karibu kipenyo sawa kwa urefu wote. Urefu hutofautiana kutoka cm 8 mpaka 20. Katika vielelezo vya kukomaa ni mashimo.

Ni muhimu! Katika fungi ya zamani, vidonda vyeupe vinaweza kuosha na mvua.

Wakati na wapi hukua, mapacha

Aina hii inaweza kupatikana tu katika misitu hiyo ambapo birch au spruce inakua. Wote kwa sababu ya kwamba mycelium inaingia kwa usawa na miti hii, baada ya hiyo inakua na kuunda sehemu ya anga. Amanita nyekundu hupatikana tu katika hali ya hewa ya hali ya hewa ya Kaskazini Kaskazini. Inakua juu ya udongo ulioksidishwa. Sehemu iliyoinuliwa imeundwa kutoka Agosti hadi Oktoba. Kwa kuzingatia, ni lazima ielezwe kuhusu uyoga mwingine ambao unaweza kuchanganya aina hii. Uyoga wa Kaisari, ambayo si ya kawaida sana katika nchi yetu, ni sawa na "ndugu" mwenye sumu, ingawa ni chakula kabisa. Pia ana aina ya "skirt" mguu, lakini tofauti na kwamba kofia yake ni sawa na rangi ya chanterelles.

Jifunze zaidi kuhusu chanterelles: wapi wanapokua na jinsi ya kutofautisha, dawa za dawa, kufungia na pickling.

Inapatikana tu katika kusini mwa Ulaya.

Grebe ya Pale

Kisha tutajadili vimelea vikali zaidi duniani, ambayo pia ni ya aina ya Amanita. Pata maelezo zaidi juu ya kile kitambaa cha rangi ni.

Chakula au la

Kula toadstool imepigwa marufuku kwa njia yoyote. Hata baada ya kuchemsha na kubadilisha maji, kuvu hii inaendelea sumu yake. Kuua mtu mzima, wa kutosha kumpa kuhusu gramu 30 za massa. Kifo hutokea kama matokeo ya ulevi wa nguvu zaidi, ambayo husababisha kuonekana kwa hepatitis ya sumu (ini hayakataa), pamoja na kushindwa kwa moyo wa papo hapo. Kama matokeo ya vitendo vya sumu, ini huanza kuanguka kwa kasi. Fimbo hazina muda wa kuondoa sumu na kukataa tu.

Ni muhimu! Hatari ni ukosefu wa dalili za sumu kwa siku ya kwanza. Kifo baada ya matumizi hutokea baada ya wiki 1.5 kwa hali yoyote.

Jina lingine

Pado toadstool pia inajulikana kama uyoga wa kijani au amanita nyeupe. Jina la Kilatini la aina hiyo ni Amanita phalloides.

Inaonekanaje

• Kifua cha Kuvu kina kipenyo cha cm 10. Katika hatua ya awali ya maendeleo ya mwili wa matunda, ina sura ya umbo, lakini kwa muda inakuwa gorofa na kisha ikawa. Kwa rangi, kuna tofauti nyingi. Katika baadhi ya mikoa, grebe ya kijani ya kijani inapatikana, kwa wengine - rangi ya rangi ya njano. Pia, kofia inaweza kuwa na rangi nyeupe.

• Nyama ni rangi nyeupe. Kipengele tofauti ni kwamba wakati wa kuharibiwa na muda mrefu kuwasiliana na oksijeni, mwili haubadili rangi yake. Ina harufu nzuri sana.
• Urefu wa mguu unatofautiana katika urefu wa urefu wa 8-15 cm, na cm 1-2.5 mduara. Rangi ni sawa na kofia. Wakati mwingine kuna uyoga, mguu ambao mfano wa moiré unaonekana wazi.

• Sahani ni nyeupe, laini kwa kugusa, hupangwa kwa uhuru.
• Kipengele tofauti cha toadstool nyeupe ni uwepo wa Volva. Hii ni sehemu ndogo ya Kuvu, ambayo inaonekana sawa na yai iliyopasuka, na hufanya kazi ya ulinzi. Unaweza kuona Volvo tu katika uyoga wa vijana. Ndani yake ina upana wa sentimita 5, sehemu nyingine iko kwenye udongo, rangi ni nyeupe, wakati mwingine - kidogo ya njano.

Wakati na wapi hukua, mapacha

Unaweza kukutana na uyoga hatari zaidi ulimwenguni juu ya udongo wenye rutuba ambako huhisi vizuri zaidi. Kama ilivyo kwa nyekundu kuruka agaric, grebe huingia katika symbiosis na miti, hivyo unaweza kupata kuvu hii katika msitu yoyote deciduous ambapo beeches, mialoni, hazel miti kukua. Wakati mwingine hupatikana katika maeneo ya wazi, ambapo mara nyingi hukula mifugo.

Ni kusambazwa katika hali ya hewa ya hali ya hewa ya Eurasia, na pia inapatikana katika Amerika Kaskazini.

Tofauti, inapaswa kuwa alisema kuhusu mapacha. Ukweli ni kwamba kwa sababu ya toadstool, idadi kubwa ya watu hufa kila mwaka tu kwa sababu ni kuchanganyikiwa na champignon.

Jifunze zaidi kuhusu mifupa: faida na madhara kwa mwili, njia za kilimo, teknolojia ya kilimo nyumbani, kufungia kwenye jokofu la nyumbani.

Ikiwa kitambaa ni rangi ya nyeupe nyeupe, kisha harufu ya uyoga usio na ujuzi, kukata kofia tu, inaweza kuchanganya kwa urahisi na kula uyoga unaozidi sana. Pia toadstool kuchanganyikiwa na russula ya kijani, inazunguka na kijani. Ili kutochanganya champignon na toadstool, unapaswa kwanza kutazama rangi ya sahani, ambazo zinazuka katika uyoga kwa wakati. Katika uyoga wa kijani wao daima huwa mweupe. Kwa syruzhek, hawana fomu Volvo, na pia hakuna pete katika sehemu ya juu ya mguu. Nyama ya russula ni tete, na katika uyoga - nyama, mnene.

Video: jinsi ya kutofautisha kati ya toadstool na russula ya kijani

Greenfinch si tu sehemu ya nje ya cap iliyochapishwa, bali pia sahani. Wana rangi ya kijani. Pia, greenfinch haina Volvo.

Amanita Battarry

Aina nyingine ya amanita, ambayo si sumu sana. Kula

Amanita Battarry inahusishwa na uyoga wa kikao. Hii ina maana kwamba wao ni mbichi yenye sumuHata hivyo, baada ya matibabu sahihi ya joto, hupoteza sumu na inaweza kuliwa.

Ni muhimu! Toxicity inategemea si tu juu ya usahihi wa maandalizi, lakini pia juu ya umri wa kuvu, pamoja na mahali pa ukuaji, kwa hiyo haipendekezi kujaribu majaribio haya.

Jina lingine

Aina hii inaitwa pia battarra kuelea. Jina la Kilatini ni Amanita battarrae. Inaonekanaje

• Kofia ya uyoga mdogo ina sura ya karibu ya ovoid. Kwa umri, inaonekana kama mwavuli au dome. Kipenyo cha wastani ni cm 5-8. Kipengele kinachofafanua ni kando ya kamba ya cap, inayofanana na shell ya wavy katika muundo. Vipuni katika rangi ya rangi ya samawi au mizeituni yenye tinge ya njano. Inyoosha nyembamba, sio nyororo.

• Mguu una urefu wa cm 10-15, na kipenyo cha mraba 8-20. Inafunikwa kikamilifu na mizani nzuri pamoja na filamu ya kinga. Vipuni katika kahawia na rangi ya njano ya tinge monophonic. Mwanga au matangazo ya giza hauonyeshi.

• Sahani ni rangi nyeupe, lakini karibu na makali ya wavy ya cap wao kuwa njano.

Wakati na wapi hukua, mapacha

Unaweza kukutana na uyoga wa kikao katika misitu ya mchanganyiko na coniferous. Kuundwa kwa mwili wa matunda hutokea Julai hadi Oktoba.

Ni muhimu! Battarry haipatikani kwenye udongo wa alkali, ambayo ni muhimu kukumbuka.

Unaweza kuchanganya aina iliyojadiliwa na "wenzake" kutoka kwa jenasi Amanita - kuelea kijivu, ambacho ni chakula kabisa. Float kijivu ina rangi nyeupe ya msingi na miguu, na sahani zake ni nyepesi sana.

Jifunze zaidi kuhusu aina, tofauti na mali ya uyoga wa pusher (hupanda).

Amanita Vittadini

Fikiria aina isiyo ya kawaida isiyo ya kawaida kwa hali ya hewa yetu. Hebu tuzungumze kuhusu sifa za Vittadini. Chakula au la

Badala ya sifa za kinyume cha kuvu katika suala la kustahili. Wanasayansi fulani wanasema kuwa inaweza kuliwa, kwa sababu haina vidonda, wengine hutaja Vittadini kwa sumu kidogo.

Kwa hali yoyote, kutokana na uhaba wa kuvu, ni hatari kukusanya, kwa kuwa kuna nafasi nzuri ya kuchanganya na aina za sumu za uyoga huo.

Jina lingine

Jina la Kilatini ni Amanita vittadinii. Aina hii ina idadi kubwa ya majina mbadala, yaani: Agaricus vittadinii, Armillaria vittadinii, Aspidella vittadinii, Lepidella vittadinii, Lepiota vittadinii. Inaonekanaje

Uyoga ina sura ya ajabu sana, kwa hiyo ni vigumu sana kuvutanisha na uyoga unaojulikana kwenye ukanda wetu.

• Kofia ina kipenyo cha cm 7 hadi 17. Mwili wa matunda huunda kijiko kimoja-kengele-umbo, ambayo, baada ya muda, huongezeka kwa kipenyo na inakuwa gorofa. Rangi hutofautiana kutoka kahawia hadi kijani. Kipengele muhimu cha kutofautisha ni kuwepo kwa idadi kubwa ya mizani inayofunika upande wa nje wa cap. Mizani ina ukubwa wa kawaida, pamoja na blotches ndogo za nyeusi.

• Mwili ni nyeupe, laini, baada ya kuwasiliana na oksijeni (wakati wa kukatwa) huanza kuangaza. Ina harufu nzuri, kama uyoga wa chakula.

• Mguu una urefu wa cm 8 hadi 16, na mduara wa hadi 25 mm. Para nyeupe na kufunikwa na pete zilizoonekana. Pia ina mizani.

• Sahani ni pana ya kutosha, huru, rangi nyeupe. Baada ya muda, rangi hubadilika kwa cream na tint kijivu.

Wakati na wapi hukua, mapacha

Kwa mwanzo, hii ni moja ya aina chache ambazo haziingiliani na miti au vichaka. Inapatikana katika mikoa ya steppe na misitu.

Kwa hali ya hewa, Vittadini inapenda hali ya hewa ya joto, kali, na kwa hiyo ni kawaida katika kusini mwa Ulaya. Inapatikana mara nyingi katika kusini mwa Asia, na katika maeneo mengine ya Urusi (Stavropol Territory na Saratov Region).

Unaweza kuchanganya aina hii kwa mauti nyeupe kuruka agaric, ambayo inatofautiana na Kuvu kwa ukubwa mdogo. Pia, "wenzake" mzuri hukua peke yake msitu, na kuunda mycorrhiza.

Inaweza kuchanganyikiwa na ambullila, ambayo sio ya uyoga wa sumu, hivyo kosa hili haliathiri afya.

Jifunze jinsi ya kutambua mvuli wa uyoga wa chakula na usiwe na mapacha.

Mwili wa matunda huundwa kwa miezi 7 - kuanzia Aprili hadi Oktoba.

Amanita nyeupe harufu

Jina yenyewe linaonyesha kwamba zaidi tutazungumzia uyoga wa chakula, ambayo ina sifa ya harufu mbaya ambayo inaogopa wanyama wote wa mwitu na wanadamu.

Chakula au la

Ni uyoga mauti, matumizi ambayo husababisha kifo. Hakuna tiba itasaidia kufanya mwili wa matunda kuwa chakula kwa wanadamu, na hata viwango vidogo sana vitasababisha kushindwa kwa chombo na ulevi wa viumbe vyote. Jina lingine

Aina hii inajulikana kwetu na majina mbadala ya toadstool nyeupe au kitambaa cha theluji-nyeupe. Pia inaitwa agaric ya kuruka. Jina la Kilatini ni Amanita virosa.

Inaonekanaje

• Kapu ina kipenyo katika urefu wa cm 6-11. Mwili wa matunda huwa na kamba ya conical au spherical, ambayo, baada ya muda, inakuwa sawa na sura ya mwavuli. Kofia ni rangi ya nyeupe nyeupe, lakini wakati mwingine kuna specimens na kijivu kijivu, ambayo hutokea kutokana na ushawishi wa mazingira ya nje.

• Mguu ni ndefu sana, unafikia urefu wa 10-15 cm, una kipenyo kidogo - hadi 2 cm. Kuna uvamizi kwa namna ya flakes. Rangi ni nyeupe.

• Mwili ni nyeupe, haubadilika rangi wakati wa kukata wakati unawasiliana na hewa. Ina harufu mbaya sana, ambayo hutoa klorini.
• Sahani zina rangi nyeupe, laini, bure.

Wakati na wapi hukua, mapacha

Unaweza kukabiliana na aina hii ya kuvutia katika misitu ya coniferous na deciduous, ambapo uyoga huja kwa usawa na miti na vichaka. Inapendelea udongo mchanga wa mvua. Inashirikiwa katika eneo la kaskazini la baridi huko Ulaya na Asia. Uundaji wa mwili wa hapo juu hutokea Juni hadi Oktoba. Hebu tutaacha kufanana kwa aina hii na samaki nyingine, kwa kuwa wengi wao hawaliwa, na ikiwa ni, hutumiwa tu na wapigaji wa uyoga wenye ujuzi. Lakini ni muhimu kuzungumza juu ya kufanana na mimea. Ukweli ni kwamba wapigaji wa uyoga wasio na ujuzi wanaweza kuchukua chembe nyeupe kwa champignon, hasa kama ukusanyaji unafanyika jioni. Mifupa wana mguu mfupi na cap zaidi ya nywele, na sahani za uyoga ni rangi nyeusi au nyekundu. Pia, champignon haina pigo, ambayo toadstool nyeupe ina (iliyofichwa chini).

Je! Unajua? Kabla ya vita, Vikings walinywa infusion kwa kuzingatia kuruka-agaric, baada ya ambayo mawazo yao yalijaa na hawakuhisi maumivu au hofu, hata kama walikuwa wakiwa na kifo fulani.

Spring Amanita

Aina inayofuata ilipokea jina kama hiyo kwa sababu hiyo huunda miili ya hapo juu kwa kiasi kikubwa wakati wa chemchemi, na sio mwisho wa majira ya joto au vuli, kama vile uyoga mwingine wa uyoga wa agariki.

Chakula au la

Spring kuruka agaric ni uyoga mautisawa katika sumu na toadstool nyeupe. Matumizi ya hata kiasi kidogo sana cha massa ni mbaya. Jina lingine

Kwa kuwa sumu ni sawa na toadstool nyeupe, hii agaric kuruka inaitwa spring toadstool na nyeupe kuruka agaric. Jina la Kilatini ni Amanita verna. Sawa ya maonyesho: Agaricus vernus, Amanitina verna, Venenarius vernus.

Inaonekanaje

• Kofia ni rangi nyeupe, ina kipenyo katika urefu wa cm 4-10. Katikati ya cap ni doa ambayo ina rangi ya cream. Katika uyoga mchanga, ni umbo la shaba, na kwa watu wazima ni gorofa, na kupunguzwa kidogo, katikati.

• Nyama ni mnene sana, nyeupe safi, ina harufu mbaya.

• Sahani pia ni rangi nyeupe, kama sehemu nyingine za mwili wa juu.

• Katika mahali ambako shina huunganisha na kofia, katika uyoga wa watu wazima kuna pazia nyeupe yenye alama.

Wakati na wapi hukua, mapacha

Grebe ya spring hupenda hali ya hewa ya joto, hivyo inaweza kupatikana katika sehemu za kusini za eneo la joto. Aina hiyo inakua peke katika misitu ya mazao.

Ni muhimu! Uyoga anapenda udongo wa alkali. Juu ya asidi haina kukua.

Unaweza kuchanganya kitambaa cha spring na kuelea nyeupe. Kuvu ya kuvu hutofautiana na harufu isiyofaa ya chakula, pamoja na kuwepo kwa pete kwenye mguu. Kuna pia kufanana na Volvariella nzuri. Tofauti kuu ni rangi ya cap na harufu. Volvariella ina dutu yenye utata ambayo haipo katika kitambaa.

Amanita juu

Fikiria aina ya amanita, ambayo hupatikana katika eneo la misitu. Hebu tuzungumze kuhusu tofauti na vipengele.

Kula

Aina ya utata, ambayo katika vyanzo vingine huonyeshwa kama uyoga wa chakula, na kwa wengine - inedible. Kwa kuzingatia kwamba aina hiyo ni sawa, haifai kula hata baada ya matibabu ya mara kwa mara. Jina lingine

Jina la Kilatini ni zaidi ya Amani. Katika maandiko ya sayansi pia kuna majina kama haya: Agaricus cariosus, Agaricus cinereus, Amanita ampla, Amanita spissa na wengine.

Inaonekanaje

• Mduara wa kipenyo hufikia 8-10 cm, una sura ya hemispherical, ambayo hubadilika kwenye sura ya disk wakati umetimizwa kikamilifu. Mipaka ni nyuzi. Uchoraji kijivu au rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi. Kwa unyevu ulioongezeka, kofia inakuwa fimbo. Unaweza pia kuona mizani kubwa mkali ambayo husafishwa kwa urahisi na maji.

• Mguu una urefu wa cm 5 hadi 12, na mduara wa hadi 25 mm. Katika msingi kuna thickening tabia. Sura ya jumla ni cylindrical. Iliyoundwa miili ya juu ya ardhi ina pete nyeupe inayoonekana. Zaidi ya hayo, mguu ni nyeupe au nyeupe, na chini yake ni kijivu kikubwa, kilele.

• Nyama ni rangi nyeupe safi. Harufu ni ama kabisa au haipo, lakini dhaifu sana (anise).

• Sahani ni mara kwa mara, kwa kuzingatia sehemu ya mguu, rangi nyeupe.

Wakati na wapi hukua, mapacha

Mara nyingi hukua katika misitu ya coniferous, ambapo hufanya ugonjwa na miti. Wakati mwingine huweza kupatikana katika kupanda kwa majani, lakini mara chache kabisa. Tofauti ni kawaida katika ukanda wa joto. Uundaji wa mwili wa matunda hutokea katika majira ya joto na vuli.

Выше мы писали о том, что гриб хоть и является съедобным, однако его очень просто спутать с другим "собратом", который отличается сильной токсичностью. Tatizo ni kwamba panther kuruka agaric, ambayo inaonekana kama ya juu ya kuruka agaric, inatofautiana tu katika vita vya theluji-nyeupe juu ya cap. Kwa sababu hii kuwa ni hatari sana kukusanya, kidogo kidogo kula, aina ya majadiliano.

Kuvutia kusoma: Tofauti ya uyoga wa Ukraine: TOP-15

Amanita rangi ya rangi ya njano

Hebu tutajadili mali na kuonekana kwa uyoga wa uyoga kabisa, ambayo bado haukubaliwa tu na waanzaji wa uyoga, lakini pia na wenye ujuzi. Kula

Kiwango kingine cha uyoga wa chakula, ambacho kinaweza kuliwa, lakini tu baada ya matibabu ya joto. Katika fomu yake ghafi, ni hatari kwa wanadamu.

Sio maarufu hasa sio tu kutokana na ukweli kwamba inaweza kuchanganyikiwa na vielelezo vya hatari, lakini pia kwa sababu ya kukosa ukosefu wa cap.

Je! Unajua? Mchanganyiko wa agariki yenye sumu yenye sumu hujumuisha viungo viwili vya hatari: muscarine na muscaridin. Kushangaza, kwanza husababisha kushindwa kwa figo, na pili ina athari ya kuvutia, lakini pia huzuia hatua ya kwanza. Matokeo yake, mtu huishi ikiwa kiwango cha muscarine na muscaridini ni sawa.

Jina lingine

Watu waliita aina hii "kuelea", kwa sababu ambayo majina mbadala yafuatayo yalionekana: float nyekundu-kahawia, float ya kahawia, uyoga wa machungwa. Jina la Kilatini ni Amanita fulva. Inaonekanaje

• Kofia ina kipenyo cha cm 5 hadi 8, iliyojenga rangi ya rangi ya dhahabu au rangi ya rangi ya machungwa. Kwa kugusa huhisi kamasi, ambayo inafunikwa na chombo hiki cha kuvu. Vipande vidogo vilikuwa na cap ya umbo la shaba, na vilivyojengwa kikamilifu ni gorofa. Katikati ya cap huonekana wazi mahali pa giza, na pia kuna kitovu kinachoonekana. Mipangilio inaonekana wazi kwenye kando.

• Mguu unapungua kama ni ndani. Urefu wa wastani ni cm 10, lakini inaweza kukua hadi cm 15. Upeo haupunguzi 1 cm, kuna thickening inayoonekana katika sehemu ya chini. Rangi ni nyeupe, katika matukio ya kawaida kuna tint ya brownish.

• Nyama ni nyembamba, karibu haipo karibu na kando. Para nyeupe. Inatofautiana na maji, na pia harufu ya harufu.

• Sahani ni bure, mara nyingi iko, zina rangi ya rangi nyeupe au safi.

Wakati na wapi hukua, mapacha

Aina mbalimbali zinapenda udongo wa ardhi, na hivyo huunda mycorrhiza na miti hiyo inayokua katika maeneo hayo. Inapatikana katika misitu miwili ya pine na misitu. Ni ya kuvutia kwamba unaweza kukutana na kuelea si tu katika Eurasia, lakini pia katika Amerika ya Kaskazini, na pia Afrika. Uyoga ulifikia visiwa vya Japani.

Uundwaji wa mwili wa hapo juu hutokea Julai hadi Oktoba.

Ni muhimu! Kuna wote uyoga na vikundi moja.

Ni rahisi kutosha kuchanganya na aina nyingine za kuelekea kinachoitwa float, lakini hii sio muhimu, kwa kuwa ni chakula kikuu. Kutokuwepo kwa pete husaidia kutofautisha kutoka kwenye vidonda vya sumu.

Royal Amanita

Kwa upande mwingine ni aina ya hallucinogenic ya amanita, ambayo mwanzoni mwa "zero" ilichaguliwa kama "uyoga wa mwaka". Hebu tuangalie kwa undani zaidi kuonekana na mali. Chakula au la

Kwa kiasi kidogo sana, aina ya kifalme husababisha ukumbi wa nguvuambayo inakaribia saa 6, baada ya ambayo inakuja hangover kali. Lakini ikiwa unatumia kiasi kikubwa cha massa, basi kifo kina uhakika. Kwa upande wa sumu, ni sawa na aina nyekundu na panther.

Jina lingine

Jina la Kilatini ni regani ya Amani. Uyoga huu pia huitwa kifalme huko Uingereza, lakini katika nchi nyingine za Ulaya aina hiyo ilipata "majina" yake mbadala: mfalme wa Kiswidi anaenda kuruka, amanita nyekundu amanita, Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria. Inaonekanaje

• Uyoga wa kifalme una kipenyo cha kutosha cha cap - kutoka 8 hadi 20 cm. Sehemu ya nje inafunikwa na flakes kubwa ya njano, ambayo katika vijana vijana hujiunganisha, na kuunda pazia la kuendelea. Kofia katika hatua ya mwanzo ina sura ya yai, ambayo wakati wa kuzeeka inakuwa gorofa na kituo kidogo cha concave. Rangi ni kahawia mweusi au mizeituni.

• Mguu pia unatofautiana kwa urefu, ambayo ni 10-20 cm na kwa kipenyo cha mm 15-20. Kwenye msingi kuna thickening inayofanana na yai. Karibu na cap, mguu unakuwa mwembamba. Upeo ni velvety, rangi nyeupe. Kutoka kugusa kunaweza kuwa giza, kwa sababu kuna uvamizi. Pia kuna fukwe za mshipa na pete kwenye kilele.

• Nyama ina rangi ya njano-kahawia, karibu hakuna harufu.

• Sahani ni mara kwa mara, kuzingatia pedicle katika hatua ya awali. Vipuni katika rangi ya cream.

Wakati na wapi hukua, mapacha

Kama ilivyo kwa aina nyingine nyingi za amanita, aina za kifalme mycorrhiza na miti ya coniferous na deciduous (spruce, pine, Birch). Iligawanywa katika Ulaya na Urusi, na pia ilipata Alaska na Korea. Kipindi cha matunda ni Julai hadi Oktoba.

Unaweza kuchanganya uyoga wa kifalme pamoja na uyoga wa uyoga nyekundu na wa panther, lakini hii haibadii hali hiyo, kwa sababu aina zote tatu ni hatari kwa wanadamu, kwa hiyo hakuna maana ya kuzingatia tofauti.

Jifunze jinsi ya kutofautisha uyoga na boletus kutoka kwenye uyoga wa uongo.

Amanita Panther

Katika sehemu zilizopita, tulikumbuka fomu hii, ambayo pia si salama kwa wanadamu. Zaidi ya hayo tutafafanua sifa ya kina ya uyoga wa panther. Kula

Toxicity ya Kuvu ni sawa na bleached na dope. Inapotumiwa, hata kiasi kidogo sana, husababisha kushindwa kwa viungo na mifumo ya chombo, ambayo huisha katika kifo.

Jina lingine

Katika watu, aina hii inaitwa kijivu amanita. Jina la Kilatini ni Amanita pantherina. Sifa nyingine za kisayansi: Agaricus pantherinus, Amanitaria pantherina, Agaricus pantherinus. Inaonekanaje

• Kofia kutoka ukubwa wa 4 hadi 12 cm, iliyojenga rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi nyekundu. Mfano wa umbo la shaba katika hatua ya mwanzo, na kuzingatia wakati wa kuenea kwa mgogoro. Kipengele cha sifa ni uwepo wa idadi kubwa ya flakes ndogo nyeupe zinazofunika kanda nyingi.

• Mguu una urefu wa cm 4 hadi 12, na mduara wa karibu 12 mm. Para nyeupe. Ina sura ya cylindrical. Kwa juu kidogo nyembamba, na chini kuna ugani tuberous. Upeo wa shina ni porous, kuna pete ambayo ni ndogo sana, tete sana.

• Mwili ni nyeupe, unawasiliana na oksijeni, rangi haina kubadilika. Ina harufu mbaya isiyoonekana.
• Sahani ni mara nyingi, rangi nyeupe. Kwa mguu hautokua.

Ni muhimu! Kofia inaweza kuwa na rangi kadhaa, yaani: kahawia, rangi nyekundu, kijivu, chafu-mizeituni.

Wakati na wapi hukua, mapacha

Pamoja na usawa na miti ya coniferous na deciduous, kwa hiyo, hutokea katika mimea inayofaa katika eneo la joto. Unaweza kuchunguza uyoga wa panther chini ya pine, beech, mwaloni. Hisia kubwa juu ya udongo wa alkali, lakini haipendi acidification. Mwili wa matunda huundwa tangu mwanzo wa Julai hadi mwisho wa Septemba.

Amanita grungy

Tunageuka kwenye aina nyingine ya kuvutia ya amanita, ambayo ni ya Legenella ndogo ya chini.

Chakula au la

Hata kama uyoga ulikuwa wa kula, basi bila shaka ungekuwa umekula, kutokana na kuonekana kwa machukizo ya mwili ulioamka hapo juu. Hakuna jibu la usahihi kuhusu ustadi, kama aina hiyo haijasoma kidogo. Kuzingatia hili, ni hatari kula uyoga na uyoga, kwa sababu hujui jinsi ya kuandaa bidhaa na jinsi mwili wako utaitikia.

Ni muhimu! Hakuna habari kuhusu vifo baada ya kula mboga hii.

Jina lingine

Aina hii haina majina mbadala, lakini tu toleo la Kilatini - Amanita franchetii.

Inaonekanaje

• Kofia ina kipenyo cha cm 4 hadi 9, yenye rangi nzuri, iliyojenga njano au mzeituni yenye rangi nyeusi. Uyoga mdogo ana kichwani kichwani, na uyoga wenye kukomaa ana gorofa, na kando kidogo kilichopinduliwa.

• Mguu una urefu wa cm 4 hadi 8, karibu na mmita 15 mm. Ilijenga rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya njano. Wakati wa kupisha inakuwa mashimo.

• Nyama ni rangi nyeupe. Kuwasiliana na hewa, kata hugeuka njano. Ina harufu nzuri.
• Sahani ziko kwa uhuru. Wao ni nyeupe katika uyoga mdogo, na huwa na rangi ya njano katika mzima.

Wakati na wapi hukua, mapacha

Kukutana na uyoga huu katika asili ni ngumu sana, lakini inawezekana. Inaunda mycorrhiza na mwaloni, beech, hornbeam. Inakua katika misitu iliyochanganywa. Inapatikana kote Ulaya, pia katika Asia ya Kati na Kusini, Japan, Marekani, Algeria na Morocco. Mwili ulioinuliwa huundwa tangu Juni hadi Oktoba.

Kwa kufanana na uyoga mwingine, basi, labda, hii ndiyo aina pekee ya uyoga ambayo si sawa na uyoga mwingine. Haiwezi kuchanganyikiwa hata na "ndugu". Na kutokana na uhaba huo, uyoga huu utapata uwezekano mkubwa wa watoza kuliko mshangao usio na furaha kwa mkuta wa uyoga wa novice.

Amanita bristly

Next, hebu tuzungumze juu ya aina ya agaric ya kuruka, ambayo iko mbali inafanana na hedgehog nyeupe. Hebu kujadili sifa za kuvu ya bristly. Chakula au la

Bristly Amanita inajulikana kama uyoga usioweza. Sio sumu kali, lakini itasababisha sumu hata baada ya matibabu ya joto. Jina lingine

Majina mengine ya aina hii yanenea, yaani: uyoga wa mafuta ya bristly na ya mto. Jina la Kilatini ni Amanita echinocephala.

Inaonekanaje

• Kofia ina kipenyo cha cm 6 hadi 14. Katika miili michache ya matunda, ni spherical, kwa watu wenye kukomaa hufunuliwa kama mwavuli, pana. Inatofautiana na nyama. Kofia ni rangi nyeupe, kuna mabaki ya flocculent ya bedspreads. Pia juu ya kofia kuna vidonge vingi sana, kwa sababu ambayo uyoga hupata jina lake. Vita ni kijivu.

• Mguu una urefu wa cm 10 hadi 15, katika hali ya kawaida hufikia urefu wa 20 cm. Mduara wa wastani ni 25 mm. Mfumo usio wa kawaida wa mguu inakuwezesha kutofautisha mtazamo kutoka kwa aina nyingine za amanita. Shina ina unene katikati, wakati msingi, unaoingizwa kwenye udongo, una sura iliyoelekezwa. Para nyeupe. Karibu na msingi kuna mizani nyeupe inayoonekana ya ukubwa mdogo.

• Nyama ni tofauti na wiani, ina rangi nyeupe, pamoja na harufu mbaya ya kutisha. Moja kwa moja chini ya ngozi ina rangi ya njano kidogo.
• Sahani ni pana na kwa uhuru. Katika uyoga mdogo, wao wamejenga nyeupe, na kwa kukomaa, nyekundu.

Wakati na wapi hukua, mapacha

Bristly Amanita ni ya kawaida katika misitu miwili na ya coniferous, lakini hupenda kuunda mycorrhiza na mwaloni. Inakua juu ya udongo wa alkali karibu na mito na maziwa, hupenda substrate iliyohifadhiwa vizuri. Mara nyingi hupatikana katika kusini mwa Ulaya, kama kuna hali ya hewa inayofaa zaidi. Mara nyingi hupatikana katika eneo la Israeli na katika Caucasus. Kipindi cha kuzeeka ni Julai hadi Oktoba.

Unaweza kuchanganya aina hii na uyoga wa pineal. Pineal ina harufu nzuri, pamoja na sahani nyeupe za rangi, ambazo hazibadilika na kuzeeka.

Amanita njano mkali

Aina mbalimbali ya uyoga wa amanita, ambayo mkuta wa uyoga usio na uzoefu unaweza kuchanganya na uyoga wa kawaida, hata mbichi. Hebu kujadili sifa na matumizi ya Kuvu. Chakula au la

Hakuna jibu thabiti kwa swali hili, kwa kuwa katika nchi nyingine huliwa, na kwa wengine kunaweza kuwa ni chakula cha kimwili au cha sumu. Njano njano kuruka agaric maonyesho tofauti ya sumu, ambayo inatofautiana kulingana na eneo na eneo la ukuaji. Kwa sababu hii kwamba uyoga huliwa nchini Ufaransa, na katika jirani jirani ya Ujerumani huwekwa kama sumu.

Tatizo sio tu kwa sumu, lakini pia katika ukweli kwamba baada ya kula bidhaa, ukumbi mbaya hutokea, na kama unatumia sana, basi kuna nafasi nzuri ya kuanguka kwenye coma.

Ni muhimu! Katika hali ya sumu, dalili ni sawa na uyoga wa panther.

Jina lingine

Jina la Kilatini ni Amanita gemmata. Majina mbadala yanasimamiwa na maonyesho ya sayansi, yaani: Agaricus gemmatus, Amanitopsis gemmata, Venenarius gemmatus. Inaonekanaje

• Kofia ina kipenyo cha cm 4 hadi 10, iliyojenga rangi nyeupe ya rangi ya njano na tinge ya kukata tamaa ya saladi. Wakati mwingine rangi inaweza kubadilika hadi rangi ya machungwa au rangi nyekundu. Muundo wa cap ni umbo la shaba, hata hivyo, sehemu ya juu inafufuliwa kidogo na mabadiliko ya wazi, kwa sababu sura ya uyoga mdogo inafanana na trafiki ya isosceles. Katika uyoga wa watu wazima, sura ya kofia ni gorofa, na kando kando kimejikwa chini.

• Mguu ni tete sana, hutengana kidogo, ina urefu wa cm 10 na mduara wa hadi 15 mm. Nyeupe nyeupe na tint njano njano. Viungo vya vijana vilivyo na pete.

• Nyama ina rangi ya njano. Unapovunja harufu ya radish.
• Sahani ni ya bure, laini, iliyojenga nyeupe katika uyoga wa vijana na ocher mwanga katika watu wazima.

Wakati na wapi hukua, mapacha

Alama ya njano ya kuruka ya agaric inakuja kwa usawa hasa na mimea ya coniferous, lakini pia inaweza kukua katika misitu ya mazao. Anapenda udongo wa mchanga, kwa hiyo haupatikani kwa kupoteza. Kawaida katika hali ya hewa kali. Uundaji wa mwili wa hapo juu hutokea Mei hadi Septemba.

Unaweza kuchanganya aina hii na kuelea hapo awali. Tofauti ni katika ukubwa wa cap. Katika kuelea kuna volvo yenye thamani ya filamu, na mguu hauwezi kuenea. Unaweza pia kuchanganya na uyoga wa uyoga. Tofauti kuu ni harufu. Uyoga wa vimelea ana harufu tofauti ya viazi vitamu.

Amanita ovoid

Halafu, tunaona aina ya ajabu ya amanita, ambayo ni ya aina ndogo ya Lepidella. Hebu tuzungumze juu ya nini ni maalum kuhusu uyoga huu. Chakula au la

Uyoga huchukuliwa kuwa ni chakula, hata hivyo, kuna kesi za sumu, hivyo kwa Kompyuta ni bora kusitumia kwa kupikia sahani mbalimbali. Pia, mboga haipaswi kukusanywa kwa sababu hiyo ni sawa na aina nyingine za sumu ya uyoga.

Ni muhimu! Uyoga wa mazao ya mayai utaorodheshwa katika Kitabu Kitabu cha Shirikisho la Urusi katika Wilaya ya Krasnodar.

Jina lingine

Hakuna majina mbadala. Kuna jina la Kilatini tu - Amanita ovoidea. Inaonekanaje

• Cap hiyo ina kipenyo cha cm 6 hadi 20, iliyojenga katika nyeupe nyeupe. Awali, ina sura ya ovoid, ndiyo sababu aina hiyo ina jina lake, lakini wakati wa kukomaa cap huelekea nje, na baada ya hapo cap huwa imeshuhuda.

• Shina ni mnene, ina urefu wa cm 10 hadi 15 na kipenyo cha wastani wa cm 4. Katika msingi kuna upanuzi. Para nyeupe. Mguu umefunikwa kabisa na sculf nyeupe ya mealy.

• Nyama ni nyeupe, imara sana, haina kubadilisha rangi wakati unawasiliana na hewa. Husa na ladha ni kwa kawaida haipo.

• Sahani ni pana, hupangwa kwa uhuru. Para nyeupe, lakini wakati wa kukomaa inaweza kuwa cream.

• Kipengele kikuu cha aina hii ni uwepo wa "skirt" nyeupe ambayo hutegemea kwenye cap. Ni rangi nyeupe. Kuvu iliyojaa kikamilifu inaweza kukosa.

Wakati na wapi hukua, mapacha

Unaweza kukutana katika misitu ya makali na coniferous, lakini mara nyingi huvu huingia katika usawa na mwaloni, beech na chestnut. Inatokea katika eneo la kusini la joto. Uyoga wa yai hupendelea udongo wa alkali. Uundaji wa sehemu ya angani unafanyika kuanzia Agosti hadi Oktoba.

Ni rahisi kutosha kuchanganya aina zilizojadiliwa na "ndugu" zenye mauti, kama vile: chupa, kichwa au karibu. Tofauti kuu ni ukanda wavy karibu na cap, pamoja na kuwepo kwa pete.

Je! Unajua? Mafuta yanayotokana na uyoga, ambayo hutumiwa kwa majeraha ya mionzi ya ngozi na membrane (mionzi).

Kaisari amanita

Kwa kumalizia, tutazungumzia kwa kina zaidi Caesar amanita, ambayo tulikumbuka katika sehemu zilizopita. Hebu tuzungumze juu ya sifa zake. Kula

Uyoga wa chakula kikamilifu, ambayo tangu wakati wa kale unachukuliwa kuwa ladha nzuri. Kupikia sio tu kwa kupika. Inaweza kukauka, kukaanga, kuoka kwenye grill. Miili michache hutumiwa katika fomu safi, na kuongeza saladi. Labda, hii ndiyo aina pekee ya amanita, ambayo katika vyanzo vyote huhusishwa na uyoga wa chakula kikamilifu. Jina lingine

Kuna majina machache mbadala ya Kirusi: uyoga wa chumvi, uyoga wa uyoga wa samaki, uyoga wa karanga, uyoga wa kifalme. Jina la Kilatini ni mgahawa wa Amanita.

Aina maarufu zaidi ya aina ya uyoga ni: boletus, uyoga wa maziwa, boletus, asali ya asali, uyoga wa aspen, uyoga mweupe.

Inaonekanaje

• Kapu ina kipenyo cha cm 8 hadi 20, ni hemispherical katika sura katika hatua ya awali, na gorofa baada ya kuzeeka spore. Vipande vya cap ni kufunikwa na grooves inayoonekana. Rangi ni monochromatic, inayofanana na rangi ya chanterelles (dhahabu-machungwa). Mabaki ya kitambaa cha kitanda haipo.

• Urefu wa mguu kutoka cm 8 mpaka 12. Mduara - 20-30 mm. Vipuni katika rangi ya njano-rangi ya machungwa, nyepesi kuliko cap. Kuna msingi wa tuberiform, ambao katika uyoga vijana hufanana na yai iliyokatwa.

• Mwili ni mzuri sana, rangi katika rangi ya njano iliyofafanuliwa. Husa na ladha ni kwa kawaida haipo.
• Sahani ni rangi katika rangi sawa kama cap. Vipande vingi, vilivyopunguka, vikwazo pande zote.

Ni muhimu! Mboga ya uyoga zaidi ya sulfidi hidrojeni (mayai yaliyooza).

Wakati na wapi hukua, mapacha

Fomu mycorrhiza na mwaloni, beech na chestnut. Inatokea mara nyingi zaidi katika misitu ya maajabu, lakini imeonekana katika conifers. Anapenda mchanga, sio udongo usio na mchanganyiko, na hali ya joto kali. Eneo la usambazaji hujiunga na kilimo cha zabibu. Unaweza kukutana naye huko Azerbaijan, Georgia, huko Carpathians, pamoja na pwani ya Mediterranean. Uundaji wa mwili wa matunda hutokea katika majira ya joto na vuli. Kahawa ya Kaisari ni rahisi sana kuchanganya na uyoga nyekundu, kwa sababu katika hatua fulani ya maendeleo uyoga ni sawa na kuchorea. Ili kuzuia kosa mbaya, unahitaji kuchunguza kwa makini sahani na mguu. Katika uyoga nyekundu ni nyeupe, sio njano. Также не стоит забывать про белые бородавки, которые отсутствуют у цезарского мухомора.

Видео: история цезарского гриба

Kumbuka kwamba mkulima mwenye ujuzi pekee anaweza kutofautisha chakula kutoka kwa aina ya mauti, kwa hiyo usila uyoga usiojulikana kwa njia yoyote. Hata mboga ya chakula inaweza kusababisha sumu kali ikiwa inakua karibu na viwanda, mimea au barabara.