Wengi wakulima wenye uzoefu huhifadhi viazi katika pishi ya baridi. Pamoja na vifaa vyenye vya majengo na kufuata sheria fulani, mizizi hiyo itaishi bila matatizo mpaka wakati wa hali nzuri.
Hata hivyo, unahitaji kujua kuwa unyevu mwingi au hewa kavu huathiri vibaya viazi. Mara nyingi, tunaweka viazi kwenye pishi yetu. Kwa hiyo, katika chemchemi itakuwa inawezekana kupanda viazi kwa msimu mpya, na wakati wote wa baridi unaweza kula mizizi nzuri. Kwa hiyo, unahitaji kujua jinsi ya kupanga mahali penye pesa kwa ajili ya kuhifadhi viazi. Fikiria jinsi digrii ngapi zinapaswa kuwa katika chumba na mambo mengine muhimu ya kuhifadhi sahihi.
Jinsi ya kuhifadhi viazi katika majira ya baridi?
Moja ya mambo muhimu zaidi ni mahali ambapo viazi zitashifadhiwa. Eneo lazima iwe giza na baridi.
Ili kuhifadhi mboga hadi chemchemi, usahau juu ya kupigia na kukausha chumba. Wataalam wanashauriwa kuifuta kuta za pishi - hii inaleta kuonekana kwa mold. Pia ndani ya chumba na viazi haipaswi kuwa miamba na mashimo.
Je! Inapaswa kuwa joto la hewa?
Kiwango cha joto cha mizizi - katika aina mbalimbali ya + 2 ... + 4 digrii Celsius. Ikiwa ni juu, basi mboga itaanza kukua kwa haraka, kupoteza unyevu na kupotea. Na ikiwa joto hupungua hadi sifuri au chini, basi baada ya muda mizizi itakuwa tamu katika ladha na slimy wakati wa maandalizi.
Mbinu za kuhifadhi
Unaweza kuhifadhi viazi kwenye pishi kwa njia tofauti, kwa mfano, kwa wingi, katika masanduku au mifuko. Kila mtu huchagua mwenyewe chaguo bora zaidi. Lakini kwa njia hizi zote kuna sheria za jumla za kuandaa pishi.
Kabla ya kuleta viazi ndani, ni muhimu kufuta chumba. Suluhisho la sulphate ya shaba na chokaa litafanya. Unaweza pia kutumia suluhisho la kujilimbikizia la permanganate ya potasiamu. Kisha jela la kavu limeuka. Jihadharini na uingizaji hewa mzuri. Kisha, chagua njia ya kuhifadhi.
Unapohifadhi kwa wingi, unapaswa kuzingatia baadhi ya nuances:
- Njia hii ni nzuri kama mazao ni ndogo;
- kupiga matunda machache tu yaliyooza inaweza kuchukua sehemu nyingi za viazi.
Aina ya hifadhi ya pili iko katika masanduku. Pengine ni rahisi zaidi na salama. Wao ni rahisi kubeba ikiwa ni lazima, wao ni compact na kuchukua nafasi ndogo, wao kuruhusu hewa kupita kikamilifu.
Wakati mwingine hutumika mifuko, lakini hufanywa tu kutoka kwa vifaa vya asili.. Mfuko huo ni vyema vizuri. Ikiwa tuber imeharibika imetokea, sio inatisha kabisa, kwani kuoza hakuenezi zaidi ya mipaka ya mfuko. Uhifadhi sahihi unawezekana tu kama umezingatia sheria zote.
Jinsi ya kuandaa chumba?
Anza mafunzo ni ya thamani ya majira ya joto. Kwanza, fungua jela na uimame vizuri. Tangu pishi hupungua kwa majira ya baridi, inapaswa kuwa maboksi ili kupata joto la kuruhusiwa kwa kuhifadhi viazi.
Majambazi ya povu lazima yamepigwa ukuta, ambayo ni juu ya kiwango cha kufungia udongo. Karatasi hizi zimewekwa na gundi au povu. Paa inapaswa kufanywa kwa kuni, kando kando inapaswa kugeuka.
Katika kesi hiyo, baridi haitafanya njia kupitia kuta za pishi.
Jinsi ya kufanya hifadhi ya wingi na mikono yako mwenyewe?
Pela kubwa - ni suluhisho bora ikiwa unapanda mboga au matunda kwa kiasi kikubwa. Inatengenezwa kwa kutumia teknolojia maalum, hivyo joto lazuri litahifadhiwa hapo.
Ili kuanza, chagua mahali pafaa. Pishi lazima iwe kavu na iminuliwe.. Mlango iko upande wa kaskazini. Kwa uchaguzi wa mbinu kwa busara.
Bora zaidi:
- mti;
- matofali;
- slate
Baada ya kuchagua vifaa kuendelea na ujenzi. Kwanza, wazi eneo hilo na uondoe kichwa cha juu. Kisha sisi hufanya msingi wa udongo. Ifuatayo, fora majambazi na kumwaga bitumeni yote juu. Wakati kila kitu kikiwa kavu, endelea kwenye ujenzi wa kuta. Ni muhimu kuanzia na sura.
Baada ya ujenzi wake tunaifanya sanduku na mti na kuimarisha kwa matofali. Kabla ya kufanya paa, unapaswa kufanya insulation ya mafuta. Kwa insulation hii ya madini ya kufaa. Baada ya hapo, funika muundo wote juu na mchanganyiko wa majani na udongo.
Paa inapaswa kufanywa kwa miti ya mbao, sahani za chuma au slabs halisi. Baada ya kukamilisha kazi yote, tunalala usingizi wa pishi. Jihadharini na mteremko, unapaswa kuwa digrii 45. Kisha ujenzi huo umefunikwa tena na tamba limejitokeza na kufunikwa na ardhi kwa cm 8-10. Hii ndiyo mwisho wa kazi yote, inabaki tu kurejesha utaratibu ndani.
Makosa ya kawaida
- Hali ya joto haijatikani.
- Unyevu mno katika pishi.
- Ukosefu wa uingizaji hewa.
- Usiondoe mizizi katika majira ya baridi.
- Chumba haipatiki hewa kwa wakati.
- wakati wa baridi katika ghorofa;
- katika jokofu katika maji katika fomu iliyosafishwa;
- katika friji katika fomu ghafi, fried na kuchemsha;
- bila peel;
- kwenye balcony wakati wa baridi;
- katika duka la mboga.
Hitimisho
Kuelewa jinsi ya kuhifadhi viazi kwenye pishi ni rahisi. Jambo kuu ni mara kwa mara kuangalia joto na unyevu katika chumba. Ni muhimu wakati wa kupambana na wadudu, mold na fungi. Kuweka stacking, kuhifadhi na kufuata vizuri kwa tahadhari zote - ufunguo wa kuhifadhi viazi nzima, nzuri na usio na uharibifu!
