Tunajua yote kuhusu faida na madhara ya kabichi ya savoy na kukuambia kuhusu hilo!

Moja ya aina maarufu zaidi ya kabichi duniani ni kabichi ya savoy. Pia huitwa "Malkia wa Mboga" kwa ajili ya mali ya kipekee katika uwanja wa gastronomic na matibabu (kuzuia magonjwa na sehemu ya lazima ya chakula).

Kabichi ya Savoy ililetwa na Urusi katika karne ya 19. Katika nchi yetu, mboga haijapata umaarufu mkubwa kutokana na kutokuwa na suala la kuvuta, ingawa inawezekana kula kabichi.

Leo utajifunza vitamini ambavyo ni muhimu na kufuatilia vipengele vyake, pamoja na wakati unapoweza kula mboga.

Yaliyomo:

Fuatilia vipengele na vitamini
Dalili na maelekezo
Wakati huwezi kula mboga?
Faida na kuumiza
Kwa watoto
Wanawake
Wanaume

Kemikali utungaji

Bidhaa hiyo ni ya kipekee katika utungaji wake. Katika majani ya mboga hawana streaks ngumu - katika daraja ni kiasi kidogo fiber. Muundo huu ni pamoja na:

mafuta - 0.1 gramu;
protini - 1.2 gramu;
wanga - gramu 6.

Msaada! Je, ni kalori gani ya kabichi ya savoy kwa gramu 100? Majani ya mboga ni lishe sana, lakini wakati huo huo wana kalori chache. Per gramu 100 kuhusu kcal 28.

Fuatilia vipengele na vitamini

Kabichi ya Savoy ina matajiri katika vitamini C (ni zaidi kuliko machungwa). Inalinda mwili kwa ufanisi kutoka kwa urahisi wa bure, huacha kuzeeka mapema.

Vitamini na kufuatilia mambo katika muundo:

A na C.
B1 (thiamine).
B2 (riboflavin).
B6 (pyridoxine).
B9 (folate).
Pantothenic asidi.
Niacin.
Tocopherol.
Phylloquinone.
Beta carotene.

Maudhui ya kutosha ya iodini husaidia kazi ya kawaida ya mfumo wa endocrine, na ina athari ya manufaa kwa hali ya mfumo wa neva. Sulfuri huimarisha na hujaa mafuta ya ndani ya mwili, na hii inapunguza hatari ya maambukizi na inachangia uponyaji wa haraka wa majeraha.

Kabichi ya aina hii pia ni pamoja na madini:

iodini;
chuma;
shaba;
manganese;
zinki;
kalsiamu na wengine.

Dalili na maelekezo

Kutokana na muundo wa usawa, wingi wa vitamini na madini, digestibility yao rahisi, Kabichi ya Savoy inafaa sana kwa kuongeza kinga na kuzuia beriberi.

Wakati bidhaa itakuwa muhimu:

Matatizo mengine ya njia ya utumbo. Kabichi husaidia kuboresha matumbo, kuzuia matatizo yake. Inaboresha michakato ya metaboli na hamu. Huondoa cholesterol "mbaya" na inachangia udhibiti wake katika mwili.
Tumors. Antioxidants ya asili yaliyomo katika aina hii inaweza kuzuia maendeleo ya aina mbalimbali za tumors. Pia kuchangia upyaji wa seli na tishu, ambayo husaidia kuongeza vijana.
Ini Kabichi ya Savoy inatakasa mwili na inalinda kutokana na ulevi.
Kuzuia. Matumizi ya mboga husaidia kuimarisha shinikizo la damu na kuzuia maendeleo ya ugonjwa wa moyo. Kiwango cha sukari katika damu ni kawaida, hali ya vyombo huboresha.
Kabichi ni muhimu kwa kupunguza shinikizo la macho na kuimarisha kazi ya ujasiri wa optic.
Kwa matumizi ya kawaida ya kabichi ya savoy inaweza ufanisi kupoteza uzito.
Savoy kabichi juisi hutumiwa kwa mafanikio kama wakala wa kupambana na antiviral na kupambana na uchochezi.
Suluhisho la juisi ya kabichi na maji (1: 1) hutumiwa kwa kusafisha kinywa na koo, ugonjwa wa muda na stomatitis.

Ni muhimu! Athari nzuri sana ya mboga kwenye shughuli za ubongo. Hii imetulia kazi ya mfumo wa neva, inaboresha kumbukumbu, ukolezi na mtazamo wa kuona. Kabichi inapaswa kutumika kwa kuzuia magonjwa ya Alzheimers na Parkinson.

Wakati huwezi kula mboga?

Katika baadhi ya uchunguzi na hali, kabichi ya Savoy inaruhusiwa.

Ni hatari kutumia bidhaa hii kwa ukiukaji katika kongosho (pancreatitis) na tezi ya tezi.
Kabichi haipendekezi baada ya upasuaji kwenye sternum au kwenye cavity ya tumbo.
Pia, usila kabichi kwa gastritis na asidi ya juu.

Matumizi ya mboga mboga yanaweza kusababisha kuongezeka kwa gesi nyingi, ambayo itaharibu njia ya utumbo na inaweza kuwadhuru watu wenye hali ya moyo. Ili kutozidi ini, kabichi haipaswi kutumiwa na maziwa na maharagwe.

Faida na kuumiza

Bidhaa hii hutumiwa kikamilifu katika kupikia - imeandaliwa kwa njia mbalimbali, ni pamoja na katika sahani nyingi. Lakini wingi wa mambo ya manufaa ya kufuatilia hufanya mboga muhimu kwa kuzuia na matibabu ya magonjwa.

Uharibifu kutoka kabichi ya savoy inawezekana tu ikiwa unapuuza utetezi. Bidhaa ni marufuku kwa baadhi ya matatizo ya njia ya utumbo, baada ya upasuaji kwenye cavity ya tumbo, na kuvumiliana kwa mtu binafsi. Fikiria manufaa ya kabichi ya savoy kwa vikundi tofauti vya watu.

Kwa watoto

Vitamini na kufuatilia mambo yaliyomo kwenye mboga, kwa urahisi kufyonzwa na mwili wa mtoto. Bidhaa hiyo inaruhusiwa kutoa watoto katika magonjwa ya msimu na msimu wa baridi ili kuimarisha mfumo wa kinga na kuzuia upungufu wa vitamini. Watoto chini ya umri wa miaka 1 wanashauriwa kutoa kabichi katika fomu ya kuchemsha na kwa dozi ndogo ili kuepuka colic na indigestion. Mboga ni kinyume sana kwa watoto hadi miezi 8.

Wanawake

Asili ya folic, ambayo ni mengi katika kabichi ya savoy, ni muhimu wakati wa ujauzito. Ukosefu wa kipengele hiki kunaweza kusababisha kasoro katika tube ya neural ndani ya fetusi, pamoja na maendeleo ya pathologies ya mgongo.

Kuwapo kwa kiasi cha kutosha cha asidi folic huchangia kimetaboliki ya ubora wa asidi ya amino na uhamisho wa kaboni kwa mwili. Yeye kushiriki kikamilifu katika malezi ya mnyororo wa DNA na awali ya seli mpya za fetasi.

Wanaume

Kabichi ya Savoy husaidia kuboresha kazi ya ngono ya wanaume, nzuri kwa kuzuia prostatitis na impotence.

Kwa wakulima na wakulima, tumeandaa makala yenye kuvutia sana kuhusu kabichi la Savoy. Jifunze kuhusu sifa zote za kilimo cha nje cha mboga hii nzuri na yenye manufaa.

Ingawa kabichi ya Savoy ni moja tu ya aina nyingi za familia ya kabichi, ni moja ya maeneo ya kuongoza katika mali yake ya uponyaji. Mboga ni nzuri kwa kuimarisha kinga na kuboresha afya. Bidhaa hiyo ni manufaa kwa watoto na watu wazima.