Jinsi ya kupika nafaka nzuri na kupika vizuri katika Panasonic multicooker?

Mboga ya mbegu ya tatu katika umaarufu baada ya ngano na mchele. Hii haishangazi, kwa sababu bidhaa hiyo ina matajiri katika utunzaji mzima wa vitamini na madini ambayo ni muhimu kwa maisha kamili. Watu wazima na watoto ulimwenguni pote wanapendeza hii ya kupendeza.

Mbali na faida kubwa, nafaka pia ni kitamu sana. Kwa hiyo malkia wa mashamba ya kuwa sahani ya familia ya kupendeza, inafaa kupikwa vizuri. Kwa mama wenye ujuzi, haufanyi kazi yoyote au muda mwingi.

Lakini maendeleo haimesimama bado, na katika jikoni zetu tuliweka muujiza wa kisasa wa teknolojia - mpiko wa polepole. Sasa mama wa kisasa wanaweza kupika bidhaa yako ya favorite katika sufuria ya miujiza, huku akihifadhi vitu vyote muhimu!

Ulikuwa wapi kutoka?

Maharage, kulingana na wanasayansi, ni moja ya bidhaa za kwanza ambazo watu walikulima. Bidhaa ya nchi inachukuliwa kuwa eneo la kisasa Mexico. Chakula kilikuwa kinatumiwa na makabila mengi ya wakulima wa India. Baadaye, pamoja na Columbus, nafaka ilifika Ulaya.

Uvumbuzi wa Marekani uliwashinda wazungu wa Ulaya na imara ndani ya chakula cha heshima. Baadaye, kwa sababu ya unyenyekevu katika kilimo, madarasa mengine yote yanaweza kula uchafu wa Mexican.

Nini nafaka muhimu?

Mbegu za mahindi - ghala la microelements na vitamini vyenye afya. Kiwango kikubwa cha bidhaa kina vitamini K, PP, C, D na kikundi B. Vipengele vya fiber, wanga, potasiamu, magnesiamu, asidi linoliki na vitu vingine vyenye thamani pia hujulikana.

Matumizi ya kawaida yatasaidia kutatua matatizo yafuatayo:

• kuboresha kazi ya njia ya utumbo;
• kuimarisha misuli na kutoa lishe ya ziada kwa seli za ujasiri;
• pectins zilizomo katika bidhaa zitasaidia kuzuia malezi ya tumors;
• asidi glutamic itasaidia kuboresha kumbukumbu na kazi ya ubongo;
• kula nafaka ndogo zitasaidia kuondoa mwili wa sumu na sumu;
• bidhaa ni muhimu katika matibabu ya hepatitis na cholecystitis;
• Inashauriwa kula nafaka kwa wagonjwa wa kisukari, wagonjwa wa ugonjwa, na watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa fetma na magonjwa ya ini.

Tazama video kuhusu faida za mahindi:

Jinsi ya kuchagua?

Ili sahani kutoka nafaka zisiwe na afya tu, lakini pia ni kitamu, unahitaji kuchagua bidhaa sahihi. Ni high quality tu cobs nafaka wadogo wanaweza kufaidika na furaha ya kweli ya gourmet. Ili kununua ili kufanikiwa, unapaswa kufuata sheria rahisi:

1. Mazao safi ya vijana huuzwa tu kwa msimu. Inaanza kutoka katikati hadi Agosti mwishoni mwa wiki.
2. Kwa kuchemsha, ni bora kuchagua cabbages na kernels nyeupe au nyeupe njano.
3. Mboga kwenye cob lazima iwe na laini na wakati huo huo elastic kwa kugusa.
4. Ikiwa hupiga nafaka kutoka kwao, kioevu chenye mzunguko wa kizungu kinapaswa kuonekana, msimamo wake unaofanana na maziwa.

MUHIMU: Mbegu za njano za njano zinaonyesha cob zamani. Pia kwamba perepaspel ya bidhaa, kushuhudia majani ya njano ya njano, ambayo yanajikwaa nyuma ya kichwa.

Angalia video kuhusu uchaguzi wa mahindi kwa kupikia:

Maandalizi

Mapishi ya kupikia mahindi ya kuchemsha, kuna mengi. Karibu kila mama wa nyumba ana njia yake ya kipekee ya "kuzalisha" bidhaa hii. Lakini kabla ya kuanza kupika unahitaji vizuri kuandaa cabbages kwa matibabu ya joto.

1. Futa cob vizuri chini ya maji ya mbio.
2. Weka makabati kwa saa 1-1.5 katika maji kwenye joto la kawaida.
3. Chagua cobs ukubwa mmoja. Vinginevyo, bidhaa inaweza kupika bila ya kutosha.

Majani kutoka kwa vichwa hayawezi kuondolewa. Kuna mapishi mengi ambayo yanahusisha nafaka ya kupikia na majani.. Katika kesi hii, unahitaji tu kujiondoa majani ya kavu na yaliyoaza.

Kupika

Multicookers ya Panasonic wanajulikana kwa kuaminika na utendaji wa juu. Wamiliki wengi wana orodha ya kawaida sana ya programu za moja kwa moja. Lakini, ikiwa tunaleta vifungo vya fantasy na mtandao ili kusaidia, tatizo litatatuliwa. Mipango ambayo watengenezaji wameweka ni ya kutosha kwa ajili ya maandalizi ya chakula cha afya, kitamu na tofauti.

Katika mashine hii unaweza kupika karibu sahani zote za jadi za jikoni (tazama maelekezo kwa ajili ya kuandaa sahani ladha kutoka kwenye nafaka kwenye jiko la polepole kwa maagizo ya hatua kwa hatua hapa). Pia si vigumu, na chemsha nafaka. Inapaswa kuzingatiwa kuwa katika sufuria ya ndofu hujifunza zaidi ya kitamu, mchakato wa kupikia unachukua muda mdogo sana, na vitu vyote muhimu vinahifadhiwa.

Katika maji

Ili kuchemsha vichwa vya nafaka katika maji tunayohitaji:

• Multicooker ya Panasonic;
• chumvi chumvi, kama taka, unaweza kuchukua nafasi ya bahari;
• cobs tano za nafaka;
• siagi ya kijiko;
• lita moja ya maji safi.

Hatua ya algorithm:

1. Kabla ya kuanza maandalizi ya vichwa vya mahindi lazima kusafishwa kwa majani na nywele na suuza kabisa. Baada ya hapo, tunaweka majani ya juicy ya kijani chini ya mchanganyiko katika safu moja.
2. Weka kochanchiki iliyosafishwa na kuosha kwenye majani, ongeza siagi na kumwaga lita moja ya maji safi iliyochujwa.
3. Kisha, karibu na kifuniko cha multicooker na uhamishe valve kwenye nafasi "imefungwa". Sisi kuweka mode "kupikia" au "supu", na kuweka timer kwa dakika 30.
4. Baada ya ishara kwamba kupikia imekamilika, kuruhusu mvuke na kuweka nafaka tayari kwenye safu ya gorofa. Ongeza chumvi na mafuta ya ladha.

Imebeba

Safi ya mvuke husaidia sana. Karibu daima, jikoni ya mvuke inashauriwa kwa watu wenye magonjwa ya njia ya utumbo, mama wa uuguzi na watoto wadogo. Maziwa ya kuchemsha katika boiler mara mbili huhifadhi vitamini na madini yote ambayo yana manufaa sana kwa wanadamu.

Kwa maandalizi tunayohitaji:

• 3-4 vichwa vya nafaka kwa kiasi cha vipande 3-4;
• Multicooker ya Panasonic yenye chombo cha mvuke;
• maji safi iliyochujwa 1.5-2 lita.

Hatua ya algorithm:

1. Kabla ya kuanza kupika kuosha kwa uangalifu na kusafisha mahindi kutoka kwa wiki na "nywele". Mimina maji kwenye sufuria nyingi, funga chombo cha mvuke.
2. Kuvunja vichwa, ili waweze kupatana na chombo. Funga kifuniko cha multicooker na weka mode "ya kuanika". Weka wakati - dakika 30.
3. Baada ya mpango huo kumaliza kuweka nafaka kwenye safu ya gorofa, hutumikia na chumvi na siagi.

Jinsi ya kutumikia na nini cha kula?

Upendo wa mahindi na watu wazima na watoto. Hii ni moja ya sahani zinazopendwa mwishoni mwa Agosti. Inawezaje kuwa vinginevyo? Baada ya yote, tu wakati huu wa mwaka unaweza kufurahia bidhaa za vijana na juicy.

TIP: Katika mila ya upishi ya nchi yetu kula vichwa vya mahindi ya kuchemsha. Hakikisha kutoa wageni na siagi.

Bila shaka, cob kuchemsha kabisa kuangalia aesthetic, lakini ni rahisi zaidi kula vipande vidogo. Mhudumu anaweza kujaribu na kupika nafaka kwenye grillkwa kutoa ketchup yake, vitunguu au michuzi ya haradali.

Kujaribu kulia nafaka kutoka kwenye cob lazima iwe kwa njia ambayo hupata kutosha katika kinywa. Hii itasaidia kutochea juisi na kuepuka aibu kwenye meza. Kutoka nje kwa mikono, napkins za karatasi zinaweza kutumiwa. Ikiwa mchuzi unapatikana kwa sahani, huenea kwa safu nyembamba, na kijiko kwenye cob. Usiwe na tamaa na jaribu kuchukua mara nyingi mchuzi. Anaweza kuanza kuvuta na kuharibu mgeni.