Utamaduni wa chakula wetu ni hatua kwa hatua kubadilika. Rasilimali za mtandao na maonyesho mengi ya kupikia kwenye televisheni hutoa kupika kitu kipya, kisicho kawaida au hata kigeni, na maduka mengi pia yanakua haraka. Na hapa katika maelekezo na kwenye rafu ya maduka sisi wakati mwingine tunaona magugu ya aina nyingi, ambazo bado ni za ajabu kwa kando yetu.
